Ang mga sanga hingpit nga katimbang ug nagpadayag sa lami sa mga pinggan. Atong tan-awon kon unsang matang sa mga sarsa ang mahimo nimo alang sa tingtugnaw.
Tomato nga sarsa alang sa tingtugnaw
Sagol:
- carrots - 500 g;
- kamatis - 3 kg;
- Ang Bulgarian pepper - 1 kg;
- asukar - 1 ka butang;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1,5 nga mga butang;
- ahos - 2 ka piraso;
- suka - 2 tbsp. kutsara;
- parsley greens.
Pagpangandam
Ang mga kamatis gihinloan, gisudlan sa tubig nga nagabukal ug gipanitan. Dayon magputol kami og mga kamatis nga may blender, ibubo ang masa ngadto sa usa ka saucepan nga may baga nga lut-od ug magluto sulod sa 20 minutos, sa usa ka huyang nga kalayo. Ang mga carrots ug Bulgarian nga mga sili nga gilimpyohan, akong ug shinkuem nipis nga straw. Gidugangan namon ang mga utanon sa kamatis ug pabukala sulod sa mga 20 minutos.
Dayon gibutang namon ang asin, asukar, habwa ang lana, gipislit ang ahos pinaagi sa pug-anan ug itambog ang nahugno nga parsley greens. Giluto namo ang sarsa sulod sa mga 5 minutos, dayon ibubo ang suka, isagol ug ibutang ang snack sa sterilized nga mga tadyaw. Andam na ang tomato nga sarsa alang sa tingtugnaw!
Resipe alang sa sarsa "Satsebeli" alang sa tingtugnaw
Sagol:
- tomato paste - 200 g;
- tubig - 200 ml;
- coriander - 1 hugpong;
- seasoning adzhika - 1 teaspoon;
- ahos - 3 ka cloves;
- horseradish - 30 g;
- cuchara nga dining room - 1 ka kutsarita;
- hops-suneli - 1 ka kutsarita;
- mga panakot.
Pagpangandam
Giputol ang Cilantro uban ang mga arbitraryong piraso. Dayon isagol ang mga utanon uban sa tanan nga nahugno nga mga sangkap, dili pagdugang lamang sa tomato paste ug tubig. Human niana, ginauyog namon ang tibuok masa sa usa ka kahoy nga pestle, ibutang ang kamatis ug ibubo sa tubig. Pag-ayo sa pagsagol, pabukala ang misa sulod sa 5 minutos ug ibutang ang sangkap nga pinaon nga horseradish alang sa tingtugnaw sa mga lata.
Apple sauce alang sa tingtugnaw
Sagol:
- mantikilya - 30 g;
- mansanas - 450 g;
- powdered sugar - 20 g;
- ginger ground - pinch.
Pagpangandam
Ang mga mansanas gipanitan, guntinga ang tunga-tunga ug melancholically shredded cubes. Dayon among gibutang kini sa usa ka frying pan nga gipainit sa usa ka creamy oil, among gisagol ug gibug-atan ang gamay nga kalayo nga mga 2-3 ka minuto. Human niana, giwagtang nato ang pan gikan sa kalayo, ug ang apple mass gipahiran pinaagi sa usa ka sieve. Dugang nga gibubo namo ang powdered sugar, gibutang namon ang luy-a sa yuta ug ang tanan maayong pagkasagol. Ang giandam nga masa gibuklad sa mga sterilized nga mga banga, giligid ug gibutang sa usa ka cool nga lawak.
Ang sarsa sa Cowberry alang sa tingtugnaw
Sagol:
- presko cowberry - 500 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asin.
Pagpangandam
Ang mga berry cranberry gisundan, gihugasan, gibutang sa usa ka saucepan ug magluto hangtud nga hinay sulod sa mga 15-20 ka minuto. Dayon ipabugnaw kini sa usa ka piraso ug ipahid kini pinaagi sa usa ka lugas nga panit. Ang resulta nga berry nga masa sa saucepan ug lutoon mo ang alang sa 20 minutos, hangtud nga baga. Human niana, dugangi ang mantikilya, ahos, nga gisudlan sa ahos, asukar ug asin. Nag-andam nga sarsa gikan sa mga dahon sa kabugnaw nga maayo ug gibutang kini sa uga nga tadyaw. Hermetically suod ug sa tindahan sa refrigerator.