Ang usa ka koneho nga giluto sa sour cream mao ang usa ka tinuod nga festive nga pinggan nga mahingangha sa tanan nga mga bisita dili lamang sa iyang delicate, lamian nga lami, apan usab uban sa usa ka dili mahikalimot nga kahumot! Ang pag-andam niini nga pinggan dali ra ug yano. Dili ka motuo kanako? Dayon atong tan-awon ang pipila ka orihinal ug yano nga mga resipe alang sa koneho sa sour cream, ug makita nimo ang imong kaugalingon.
Koneho sa sour cream sa sa sleeve
Sagol:
- carcass rabbit - 1.5 kg;
- sour cream 20% - 400 ml;
- ahos - 4 ka cloves;
- lana sa oliba - 100 ml;
- mantikilya - 50 g;
- puti nga uga nga alak - 200 ml;
- Pagkaon basil - sa pagtilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka koneho sa sour cream? Gikuha namon ang lawas sa usa ka koneho, gutted, gihugasan, giputol kini sa pipila ka gagmay nga mga piraso ug gibutang ang karne sulod sa 45 ka minutos sa refrigerator aron pabugnawon. Sa kasamtangan, nag-andam kita og marinade: piliton ang ahos sa panaksan, idugang ang asin, mga panakot aron makatilaw, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa oliba ug isagol ang tanan sa hingpit. Gidawat namon ang karne ug gibutang kini sa usa ka sudlanan nga may usa ka marinade, gitabunan ang panaksan nga may takloba ug usab giwagtang ang koneho sa fridge aron makalutaw.
Sa diha nga ang karne maayo ang marinated, atong kuhaon kini gikan sa refrigerator ug hinay-hinay nga tunawon kini sa usa ka frying pan sa lana hangtud maporma ang usa ka bulawan nga tinapay. Dayon dugangi ang diyutay nga uga nga puti nga bino, sour cream, maayo ang pagkaluto ug linatinan sulod sa mga 10 ka minutos. Sunod, kuhaa ang panagang alang sa linuto sa kalaha, pag-ayo ibalhin ang among karne ug ibutang ang plato sa usa ka preheated sa 200 degrees oven sa mga 1.5 ka oras. Nag-alagad kami sa koneho nga adunay sour cream, naluto sa oven, uban ang mga utanon ug usa ka baso nga puti nga uga nga bino.
Ang resipe alang sa koneho sa sour cream
Sagol:
- carcass rabbit - 1 kg;
- sibuyas - 3 pcs;
- mantikilya - 50 g;
- tambok sa baboy - 40 g;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- tomato - 3 pcs.
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron makahimo usa ka koneho sa sour cream, among una nga limpyohan ang mga sibuyas ug guntingon kini og mga semirings. Ang akong kamatis namala ug giputol. Dayon hugasan pag-ayo ang patay nga lawas sa koneho, isablig ang asin, pepper sa pagtilaw ug ibutang sa usa ka greased baking dish. Gikan sa ibabaw, ginasul-ob namon ang karne sa sour cream ug ibutang kini sa mga singsing nga sibuyas. Among ibutang ang agup-op sa preheated nga hurnuhan sa 200 degrees ug magaluto sa 1.5 ka oras. Sa diha nga ang karne andam na, ipain kini sa napormang tambok, isablig kini sa pino nga tinadtad nga mga utanon, pag-adorno kini og mga kamatis ug i-serve kini sa lamesa.
Koneho sa sour cream uban sa mga uhong
Sagol:
- lawas nga koneho - 600 g;
- bag-ong champignons - 200 g;
- sour cream - 150 ml;
- ahos - 3 ka cloves;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- uga nga rosemary - 1 ka kutsarita;
- puti nga uga nga alak - 100 ml;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, una pagkuhaon ang karne: guntinga ang koneho gikan sa pelikula, ibutang kini sa usa ka planggana, ibubo ang bugnaw nga tubig, dugangi ang duga sa lemon, suka, rosemary ug mobiya sulod sa pipila ka oras. Dayon kuhaon namon ang patay nga lawas gikan sa panaderya, nga giputol sa dagkong mga piraso ug galingon ang matag usa sa asin, pepper ug mga hilba. Ang ahos milutaw, ang mga patatas gilimpyohan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bloke, ug mga uhong - nipis nga mga plato.
Pareho nga malumo ang usa ka koneho nga giluto sa sour cream nga sarsa , o usa ka koneho sa serbesa , siguruha nga sulayan kining mga resipe ug adunay usa ka nindot nga gana!