Karnero - mga resipe sa pagluto

Ang ubang mga housewives dili gusto nga gamiton ang mutton sa pagluto, nga nagtumong sa piho nga kahumot ug kawala sa karne. Apan ang kinatibuk-ang punto kon unsaon pag-ayo ang pagluto sa nating karnero. Pagkahuman sa among mga rekomendasyon, makadawat ka sa usa ka talagsaon nga tasty ug juicy dish, nga mopasalamat bisan sa kasamok.

Unsaon pagluto sa karnero sa usa ka multivariate?

Sagol:

Pagpangandam

Ang mga sibuyas limpyohan, nga giputol sa tunga sa mga singsing ug gipasa ang mainit nga utanon nga lana sa multivark sa "Bake" mode. Human sa 15 minutos, idugang ang karne, hiniwa ug isablig sa mga panakot. Ang mga patatas ug mga carrot giproseso, ginunting ug gibutang sa ibabaw. Sag-uloha ang lalang nga adunay taklob, i-install ang "Quenching" nga programa ug iandam ang pinggan sa 2.5 ka oras.

Unsa ka lamian ang pagluto sa nating karnero?

Sagol:

Pagpangandam

Hugasan namon ang karne, ituslob kini sa usa ka panyo ug isablig ang asin ug paminta sa tanang bahin. Talong pag-ayo ibutang sa salted tubig ug sa pagbiya alang sa 10 minutos, ug unya rinse ug uga. Among ibutang ang multivark sa network, i-install ang programa nga "Multipore", ang temperatura mao ang 160 degrees ug paglabay sa usa ka tipik sa mantikilya. Sa diha nga kini matunaw, pagdugang mga piraso sa karnero ug fry, stirring, sa matag kilid alang sa 5 minutos. Pag-ayo sa pagkuha sa karne nga adunay kasaba ug ibutang kini sa plato.

Ang talong shinkuem nga mga singsing, nahugno sa harina, gisudlan sa sama nga rehimen sulod sa 5 minutos ug gibutang sa karne. Karon atong gipahatid ang sibuyas, tinadtad nga mga singsing, ug gilabay namon ang kamatis, giputol nga mga hiwa. Human sa 5 ka minutos atong makuha ang pagpugas sa utanon ug ibutang ang tanan nga mga sagol sa mga lut-od: karne, talong, sibuyas sa kamatis. Isablig sa grated keso ug magluto alang sa 45 minutos sa usa ka temperatura sa 105 degrees.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa nating carnero uban sa mga utanon?

Sagol:

Pagpangandam

Ang mga patatas ug mga carrots gihinloan, gihugasan ug gihugasan sa gagmay nga mga cubes. Giproseso ang pepper gikan sa mga liso ug giputol ang mga hiwa uban sa mga bag-ong kamatis. Ang sibuyas nagkagisi sa nipis nga semirings.

Gipanghugas ang Cordero, natumog sa usa ka tualya, nga gibunalan og maayo ug gihaplas sa mga panakot. Sunod, putlon ang karne sa mga hiwa, ibutang kini sa usa ka frying pan sa lana ug light fry gikan sa tanang kilid. Sunod, dugangi ang sibuyas, carrot ug brown, stirring, 5-7 ka minuto. Human niana, ibalhin nato ang mga sulod ngadto sa usa ka plato, ug ibubo ang lana ngadto sa pan sa panit ug ibutang ang pepper, kamatis ug mga patatas. Tabuni ang taklob ug tunga ang mga utanon sulod sa 15 minutos. Dayon paglabay og tinadtad nga mga utanon, tinadtad nga ahos ug human sa 5 minutos magdugang nga karne nga adunay mga sibuyas ug mga carrot. Pun-a ang tanan sa bugnaw nga tubig ug simmer sa pinggan sulod sa 45 minutos, pagdugang sa asin sa pagtilaw.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa nating carnero sa hudno?

Sagol:

Pagpangandam

Ug ania ang laing makapaikag nga resipe, kung unsa ka lamian ang pagluto sa nating karnero nga walay usa ka piho nga baho. Una kami mag-andam sa karne: hugasan namon kini, giluslasan namon kini sa usa ka panyo, gihimo namo ang mga lit-ag ug shpigem nga giputolputol nga ahos. Dayon guntinga ang piraso sa mga panakot ug usa ka sinagol nga lana sa oliba, mga hilba ug suka. Ang mga sibuyas gilimpyohan, giputol nga mga singsing ug gilabay ngadto sa sinina. Dayon ibutang ang pinalit nga piraso sa karne, ihigot ang mga tumoy, tun-i kini ug kuhaa ang workpiece sa refrigerator sulod sa 4 ka oras. Human niana, among ipadala ang mutton sa usa ka preheated oven ug pagluto sa mga 3 oras sa 200 degrees.

Karon nahibal-an nimo kung unsa ang imong maluto gikan sa nating karnero, ug unsaon paghimo sa ordinaryong panihapon nga usa ka malipayon nga pagsaulog.