Ang ting-init mao ang usa ka talagsaon nga panahon sa tuig, sa diha nga adunay usa ka talagsaon nga oportunidad nga makatilaw sa lami ug mapuslanon nga mga berry aron ibaligya ang mga bitamina alang sa taas nga tingtugnaw. Walay katupong sa itom nga currant , nga gikonsiderar nga usa ka tinuod nga balay tipiganan sa bitamina C. Kini sa hingpit nagsagubang sa mga kasagaran nga mga sip-on ug maliputon nga mga virus sa influenza . Aron dili mausab ang kabtangan niini, kinahanglan nimo ang usa ka resipe alang sa jelly gikan sa itom nga currant, nga mahimong sirado alang sa tingtugnaw. Mahimo kini nga magamit kon ang klasikal nga jam naghasol na sa mga sakop sa imong pamilya, apan ang kahimtang sa ilang immune system dali nga gitinguha.
Jelly gikan sa itom nga currant "Pyatiminutka"
Sagol:
- tubig - 1 baso;
- asukar - 1,5 kg;
- itom nga currant - 1 kg.
Pagpangandam
Lakaw agi sa currant ug kuhaon ang mga wala pa ug dunot nga berry, ingon man usab ang mga sanga ug mga dahon, dayon hugasi kini ug ipauga kini. Sa enameled pot o basin nga ibubo ang tubig, ibubo ang asukar, ihalo maayo ug dayon dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Sa makaluto nga saging nga asukar, ilabay ang currant (mas maayo sa dili pa magluto, ituslob kana sa tubig nga nagbukal ug dayon ibubo ngadto sa usa ka colander aron ang mga berry dili magumol), pagpalihok, paghulat sa hubag ug pagluto sulod sa dili molabaw sa 5 minutos sa gamay nga kalayo. Dayon ibubo dayon ang laing mainit nga jelly sa maayo nga sterilized nga mga tadyaw ug tabunan kini sa mga lids. Kini nga resipe alang sa jelly gikan sa itom nga currant mao ang angay alang sa busy nga mga housewives, nga matag minuto mao ang bililhon.
Jelly gikan sa itom nga currant nga may gelatin
Kung gusto nimo kining lami nga usa ka espesyal nga lami, dili nimo mahimo nga walay gelatin. Siya ang mohatag niini nga blangko nga usa ka jelly porma alang sa tingtugnaw. Busa, kon wala ka pa mahibal-an unsaon paghimo sa jelly gikan sa itom nga currant aron bisan ang mga bata malipay niini, girekomenda namon nga sulayan kini nga pamaagi.
Sagol:
- itom nga currant - 500 g;
- gelatin - 70 g;
- tubig - 2 l;
- asukar - 300 g.
Pagpangandam
Ibutang ang gelatin sa usa ka panaksan ug ibubo kini sa bugnaw nga linuto nga tubig sulod sa tunga sa oras. Pag-adto alang sa mga berry, ibutang kini sa usa ka colander ug hugasi ang maayo sa usa ka sapa sa nagaagay nga tubig. Ibubo ang currant nga adunay tubig nga nagabukal, tabonan pag-ayo ang kahoy nga pestle ug usisaa pag-ayo ang duga pinaagi sa cheesecloth.
Ang mga sanga sa berries nga pun-on sa Nagabukal nga tubig, lutoon mo ug palabihan pinaagi sa usa ka sieve. Dayon ibalik ang gulpi nga gelatin. Decoction sa mga berries pag-usab gibutang sa plato, makadugang gelatin ug asukar ug uban sa padayon nga stirring, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Maghulat sa pagpabugnaw, ibubo sa milusot juice, pag-ayo pagpalihok, ibubo ang jelly ngadto sa sterilized nga garapon, isira kini ug ipadala kini sa refrigerator. Human sa pipila ka mga oras, sulod sa pipila ka mga segundo, ipaubos ang garapon ngadto sa mainit nga tubig, ibira kini, wagtanga kini ug ibutang sa normal nga temperatura nga mga 20 degrees.
Jelly gikan sa blackcurrant nga walay pagluto
Dugay nang nahibal-an nga ang pagpabukal makaguba sa mga bitamina. Busa, kon kini mahinungdanon alang kanimo sa pagpadayon sa maayo nga panglawas, ang ingon nga usa ka pagpamalit alang sa tingtugnaw mahimong alang kanimo sa usa ka tinuod nga "wand-zaschalochko."
Sagol:
- itom nga currant - 1 kg;
- asukar - 2 kg.
Pagpangandam
Hugasi ang mga uga nga berry sa usa ka kahoy nga pestle sa sudlanan sa enamel. Dayon, rubi ang currant pinaagi sa usa ka colander ug isagol kini sa usa ka grinder sa karne, hinay-hinay nga idugang ang asukal sa proseso. Human niini, sa makausa pa ipasa ang sinagol pinaagi sa blender ug ibutang sa sterile well-dried glass nga mga tadyaw, nga gitabonan sa parchment paper o bisan unsang mga takup. Tipara ang jelly sa usa ka bugnaw nga lugar nga adunay ubos nga kaumog. Sa samang paagi, mahimo nimo ang jelly gikan sa itom ug pula nga mga currant. Kini kasagaran nga hilabihan ka lamian nga gitilaan nimo ang imong mga tudlo.
Jelly gikan sa itom nga currant nga walay gelatin
Kini usa ka madanihon ug natural nga kapuli sa artipisyal nga mga tam-is, nga mahimo nimong ihalad ang imong mga anak aron mapalig-on ang ilang immune system.
Sagol:
- itom nga currant - 10 baso;
- tubig - 3 ka copa;
- lemon - usa ka piraso;
- asukar - 2 tasa alang sa matag 2.5 ka tasang currant juice.
Pagpangandam
Lakaw ug hugasi ang currant sa usa ka colander, ibubo sa usa ka saucepan ug hinumdumi sa usa ka crush, ibubo sa tubig didto ug squeeze ang duga gikan sa lemon. Paghulat sa pagpabukal ug pagpalingkod sa ubos nga kainit sulod sa mga 10 minutos.
Sira ang colander nga may gauze ug ibutang sa usa ka pan. Aron makuha ang duga, isagol ang mga berry sa usa ka colander, isira ang sine sa pagkaon ug pagbiya aron magdugay sa tibuok gabii. Unya sa makausa pag-usab sa kalumo squeeze sa currant sa pan uban sa imong mga kamot. Ibubo ang asukar ngadto sa juice ug maghulat sa pag-usab. Sa diha nga ang usa ka gamay nga mamatikdan nga porma sa porma sa ibabaw sa ibabaw sa mga berry masa, nga moadto wrinkles sa diha nga napugos, kuhaa ang jelly gikan sa kalayo ug ibubo sa maayo nga sterilized tadyaw nga gilayon giligid sa.