Ang tsokolate usa ka delicacy nga gihigugma dili lamang sa mga bata, apan usab sa daghang mga hamtong. Mahimo kini gamiton nga init nga tsa, idugang ngadto sa mga pastry ug sa yano lang nalingaw sa matag piraso. Among sultihan ka karong adlawa kung unsaon paghimo sa homemade chocolate, nga mahimong mas mapuslanon ug mas lami kay sa gipalit!
Resipe alang sa homemade chocolate gikan sa kakaw
Sagol:
- Pulbos sa kakaw - 220 g;
- powdered sugar - 100 g;
- Mantikilya - 170 g;
- asin - 1 pinch;
- Gatas nga walay tambal - 150 ml;
- nasala nga tubig - 230 ml.
Pagpangandam
Busa, sa usa ka panaksan, ipakaylap ang mantekilya, kakaw nga kape ug pag-itsa hangtud sa usa ka masa nga usa ka unipormadong estado. Sa saucepan ibubo ang tubig, ibutang nato ang usa ka panaksan nga lana sa chocolate sa ibabaw ug ipainit kini. Dayon giwagtang namo ang mga plato, inanay nga gipaila ang gatas, gilabay namo ang asukar ug asin sa pagtilaw. Pag-mix sa tanan hangtud nga matunaw ang mga kristal, ug ibalhin ang chocolate mixture sa agup-op. Gipadala namo ang delicacy sa freezer ug human sa duha ka oras kami nag-alagad sa homemade chocolate sa lamesa, nga gisabligan og sugar powder.
Gama sa homemade nga chocolate gikan sa kakaw uban sa dugos
Sagol:
- grated cocoa - 400 g;
- mantika nga cocoa - 200 g;
- dugos nga likido - 100 ml.
Pagpangandam
Sa usa ka kaligoanan sa tubig, matunaw ang mantekilya nga mantikilya, ug unya sa gagmay nga mga bahin ibubo kini niini nga grated cocoa ug liquid honey. Init ang kainit sa usa ka temperatura nga 40 ° C ug ibubo ngadto sa mga agup-op. Human niini, himoa nga ang chocolate mobarog sa temperatura sa kwarto 8-12 ka oras hangtud kini hingpit nga lig-on.
Resipe alang sa gatas nga gatas nga adunay mga pasas
Sagol:
- mantikilya - 50 g;
- kakaw powder - 6 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- tubig nga nasala - 3 tbsp. kutsara;
- asukar nga vanilla - 10 g;
- light light nga pasas - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gipainit ang tubig sa usa ka mainit nga kahimtang, ibubo ang kakaw sa kakaw, vanilla ug asukar. Aktibo nga sagolon ang sagol ug ipaila ang nangatunaw nga mantekilya. Ugma, ang tsokolate anaa sa pinakaluya nga kalayo hangtud nga kini magpatapot. Human nga kita makuha gikan sa plato, paglabay sa mga pasas ug ibubo ngadto sa mga molds. Gipadala namo ang tambal ngadto sa freezer, ug human sa mga 10 ka minutos ang homemade chocolate hingpit nga andam!
Pagkaon sa homemade chocolate nga adunay hazelnuts
Sagol:
- mantikilya - 50 g;
- kakaw powder - 5 tbsp. kutsara;
- gatas nga powder - 5 tbsp. kutsara;
- tubig nga sinala - 5 tbsp. kutsara;
- walnut - aron makatilaw;
- humay nga harina - 5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang uga nga mga sangkap ibubo ngadto sa usa ka ladle ug maayo nga pagkalubong. Dayon atong lutoon ang sinagol sa mainit nga tubig, isagol kini ug ibutang kini sa luag nga kalayo. Sa diha nga ang masa magsugod sa lutoon mo, idugang ang usa ka piraso nga mantikilya ug isagol kini sa aktibo hangtud kini hingpit nga matunaw. Human niana, among gibubo ang inanay nga harina sa humay, gipukaw ug gikuha gikan sa kalayo. Sunod, ang init nga tsokolate ibubo ngadto sa usa ka rectangular nga porma ug parehas nga ipanghatag sa ibabaw sa mga nut. Gikuha nato ang tambal sa refrigerator ug ibilin kini didto hangtud kini hingpit nga lig-on.
Gama sa homemade nga chocolate uban sa uga nga prutas
Sagol:
- mantikilya - 125 g;
- uga nga natural nga gatas - 2 ka butang;
- kakaw powder - 5 tbsp. kutsara;
- gatas nga baka - 125 cc;
- powdered sugar - 5 tbsp. kutsara;
- Vanilla - pagtilaw;
- nahugno pinaugang prutas - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang gatas ibubo ngadto sa usa ka hudno ug dad-on ngadto sa usa ka ubos nga kainit hangtud nga pagabukal. Dayon dugangi ang mantikilya ug sabta, tun-i kini sa gatas. Ang tanan nga mga uga nga sangkap nga gihugpong sa usa ka panaksan, nga sinagolan ug gibubo sa hinay-hinay ngadto sa gatas ug mantequilla. Ibilin ang sinagol sa usa ka maluya nga kalayo sulod sa 10 ka minutos, ug unya kuhaa ang chocolate gikan sa kalayo, dugangi ang pinauga nga prutas, isagol ug ibutang ang nipis nga layer sa usa ka angay nga porma sa silicone. Atong kuhaon ang tambal sa refrigerator ug maghulat hangtud nga ang chocolate mas matig-a.