Ang mga bola-bola mahimong mag-andam pinaagi sa pag-fry sa usa ka pan, ug mahimo usab kining lutoon. Karon atong isulti ang makapaikag nga mga resipe kon unsaon pag-andam ang usa ka lami nga sarsa alang sa mga bola sa hurno.
Pagsalasa alang sa mga meatballs sa oven uban sa sour cream
Sagol:
- mantega creamy 73% fat content - 50 g;
- tomato paste - 50 g;
- sour cream 15% fat content - 400 g;
- harina sa trigo - 50 g;
- dahon sa laurel;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Gitunaw namo ang mantekilya sa usa ka pan. Idugang ang harina, kanunay nga pagpalihok, pagprito. Sa usa ka linain nga frying pan, dad-a ang sour cream sa usa ka hubag. Idugang ang masa nga harina niini, palihoka kini sa kusog ug idugang ang tomato paste. Aron makuha ang gitinguha nga pagkamakanunayon, maghimo kami og sarsa nga adunay tubig o sabaw. Solim, pepper, ibutang ang dahon sa bay, ug sa diha nga ang sarsa mo-usbaw pag-usab, atong kuhaon kini gikan sa kalayo.
Cream nga sarsa alang sa meatballs sa oven
Sagol:
- starch - 1 ka kutsarita;
- cream - 1,5 baso;
- ahos - 1 clove;
- keso - 70 g;
- asin;
- Provencal herbs.
Pagpangandam
Diha sa cream gibutang namon ang grated keso, tinadtad nga ahos, starch, mga panakot ug asin sa bisan unsang sayon nga paagi. Painit ang masa sa usa ka pan, apan ayaw paglata. Nagbubo kami og sarsa sa mga bola nga bola ug gipahiluna.
Pagsalasa alang sa pagluto og mga meatballs sa oven
Sagol:
- mantega creamy 73% fat content - 40 g;
- gatas - usa ka baso;
- harina - 30 g;
- asin;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa usa ka kutsara sa usa ka gamay nga kalayo, matunaw ang mantikilya, ibubo sa harina ug maayo ang pag-mix. Kinahanglan adunay usa ka homogenous nga masa. Among ibubo ang gatas ug ibutang ang mga panakot aron makatilaw. Gidala namo ang sarsa sa usa ka hubag ug sa usa ka gamay nga kalayo dad-on kini sa usa ka thickening. Among ibubo ang mga meatballs nga salsahan ug magaluto hangtud magluto.
Uhong nga sarsa alang sa mga meatballs sa manok sa oven
Sagol:
- champignons - 150 g;
- sibuyas - 50 g;
- harina - 30 g;
- gatas - usa ka baso;
- asin;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa frying pan fry sa uhong, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug tinadtad sibuyas. Idugang ang harina, asin, mga panakot. Dayon ibubo ang mainit nga gatas ug simmer ang sarsa alang sa thickening. Gipainom namo sila nga mga meatballs sa manok ug giluto kini hangtud nga sila andam na.
Ang resipe alang sa mga meatballs sa oven
Sagol:
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 300 ml;
- asin;
- mga panakot (dahon sa bay, tam-is nga paminta, uga nga mga hilba).
Pagpangandam
Pag-mix sa gatas uban sa mayonnaise, sour cream, idugang ang asin ug mga panakot aron makatilaw. Pag-aghat og maayo ug ibubo ang salsahan sa mga bola nga bola. Magaluto hangtud nga lutoon sa oven. Ang tanan adunay nindot nga gana!