Ang Draniki usa ka popular nga balanse sa Belarusian nga gisudlan sa sour cream o sarsa. Sila dugaon kaayo, mahumot ug malumo. Atong tan-awon uban nimo unsaon sa pag-andam sa malipayon ug lamian nga mga pancake nga adunay karne.
Ang resipe alang sa mga pancake nga adunay karne
Sagol:
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- utanon nga lana - 40 ml;
- itlog - 2 ka buok;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mga panakot ;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- minasang karne - 200 g;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas ug ahos gilimpyohan ug giputol sa tunga nga mga singsing. Giproseso namo ang mga patatas, gihugasan ug ginunting ang mga hiwa. Dayon galinga ang tanan nga giandam nga mga utanon sa usa ka blender ug hinayhinay pag-ilsan ang gipagawas nga likido. Ang karne perekruchivaem pinaagi sa usa ka karne grinder ug makadugang sa patatas masa. Nagadugang kami sa mga itlog, mga panakot, ibubo ang harina ug maayo ang pag-mix. Diha sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, ipainit kini ug ipakaylap ang punoan sa utanon nga may usa ka kutsara. Fry patatas nga pancake nga adunay karne gikan sa duha ka kilid hangtud sa dagway sa crispy crust.
Draniki nga adunay karne sa usa ka kolon
Sagol:
- patatas - 5 pcs .;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 30 g;
- baboy - 150 g;
- bombilya - 1 piraso;
- lana sa utanon;
- mga panakot;
- kalan-on sabaw - 1 tbsp.
Pagpangandam
Gipanglimpyo namo ang patatas ug ginalubag ang pinakagamay nga grater. Ang resulta nga masa nga gipuga gikan sa duga, nag-itsa sa itlog ug ibubo ang anam-anam nga harina. Panahon uban sa mga panakot, ug ipakaylap ang minasa nga patatas sa usa ka kutsara ngadto sa usa ka pan nga frying. Isul-ob ang mga pancake sa usa ka mainit nga lana gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka mapula nga kolor. Sa walay pag-usik sa panahon, among limpyohan ang sibuyas ug guntingon kini og gagmay nga mga cubes. Giproseso ang baboy, giputol ug gipakaon ang mga sibuyas hangtud nga andam, nagsagol sa asin ug paminta. Sa mga kaldero, gihatagan namon ang draniki, nga gigamit ang pagpanghugas sa karne. Dayon ibubo nato ang sabaw, tabunan ang mga lids ug ipadala kini sa preheated oven sa 25 minutos.
Draniki nga adunay karne sa usa ka multivarka
Sagol:
- patatas - 500 g;
- minasa nga karne - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 100 ml;
- tinapay - 2 mga hiwa;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- itom nga olibo - 100 g.
Pagpangandam
Mga panit sa tinapay nga natumog sa mainit nga gatas, ug dayon gipislit ug gilaktawan ang karne ug gipanitan nga mga sibuyas pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Sa nadawat nga gibug-aton nakadugang kami sa mga itlog ug mga panakot. Giproseso namo ang mga patatas, hugasan kini, guntingon kini sa usa ka mabaw nga griddle ug hinayhinay nga habwaon ang tinaguan nga likido. Sunod among ipaila ang usa ka itlog, ibubo ang harina ug asin sa pagtilaw. Sa multivach nga panaksan, nga gisagol sa natunaw nga mantikilya, ibutang ang gagmay nga mga bahin sa minasa, sa ibabaw sa matag usa nga cake moapud-apod bisan sa usa ka layer sa minced nga karne, ug sa sentro nga atong ibutang sa oliba. Dayon tabonan ang usa ka patatas nga minasa ug iprito ang mga pancake nga adunay karne sa multivark hangtud nga andam na. Ang pagkaon nga nahimo nga andam ginahatagan og sour cream o bisan unsang sarsa.