Dorado (posible nga nagsulat og dorado, uban pang mga ngalan - golden spar o aurata) - lamian nga isda sa isda nga may linghod nga unod gikan sa grupo sa Okuniformes, nga nag-una sa Dagat Mediteranyo ug sa katubigan sa Dagat Atlantiko. Ang gitas-on sa lawas mahimong moabot sa 70 cm, timbang - 17 kg. Sa milabay nga duha ka dekada, ang gagmay nga mga dorado nga mga panon, ingon man ang tagsa-tagsa nga isda, kanunay nga gibantayan gikan sa baybayon sa Crimea. Dorado - butang nga pagpangisda ug breeding sukad pa kaniadto. Sa mga tawo sa Mediteranyo, ang Dorado usa sa labing popular nga matang sa isda. Gipalit, ang mga indibidwal nga motimbang og 300 g ngadto sa 600 g (ubos sa 1 kg) gitanyag. Ang Dorado mahimong giandam pinaagi sa bisan unsa nga paagi: pagluto, magluto, fry, pickle, uga, ug uban pa.
Unsay puno sa isda nga Dorado?
Kini nga mga isda puno sa mga hinungdan nga mga elemento sa pagsubay (mga tambal sa potassium, calcium, phosphorus, ug uban pa), bitamina A (ingon man mga bitamina sa grupo B ug PP) ug polyunsaturated fatty acids. Sa natad sa iodine content, si Dorado una sa mackerel.
Kaayohan ug kadaot sa Dorado
Ang mapuslanon nga kabtangan sa isda nga Dorado alang sa lawas sa tawo dili malimud.
Ang nagkalainlain nga mga pinggan gikan sa Dorado dali nga gituohan, ug busa kaylap nga gigamit sa medikal ug pagkaon nga nutrisyon. Ang husto nga linuto nga dorado (lutoon, linuto, pritong, salted) usa ka maayo kaayo nga produkto sa pagkaon, ilabi na sa mga mabdos, mga bata ug mga tigulang. Ang kanunay nga paglakip sa pagkaon sa mga pinggan gikan sa Dorado nagpauswag sa buhat sa thyroid gland, cardiovascular ug nervous systems, nagdugang sa pagsuyup sa oksiheno pinaagi sa mga tisyu, nagpalihok sa metabolismo sa tambok, nagpugong sa pag-uswag sa oncological nga mga sakit, atake sa kasingkasing ug mga hampak.
Gituohan nga ang kaayohan sa paggamit sa isda nga Dorado mao usab nga kung kini kanunay nga maut-ot, ang kalagmitan sa pagsugod ug pag-uswag sa atherosclerosis, diabetes, pagkunhod sa kamahinungdanon.
Ang isda nga Dorado ingon nga usa ka produkto nga maayo nga nahiangay sa mga gusto nga magtukod, apan sa samang panahon gusto nga magpadayon sa pagkaon sa lamian ug sustansyang pagkaon.