Nangita ka ba ug yano ug lamian nga hinimo sa paniudto? Dayon gamita ang mga resipe nga gitanyag sa ubos ug pag-andam sa usa ka orihinal ug dili talagsa nga cake nga "Pancho", nga sa walay duhaduha makapahingangha kanimo sa usa ka nagkauyon nga kombinasyon sa mga produkto ug usa ka talagsaon nga komposisyon sa pagtilaw.
Ang cake "Pancho" nga adunay pinya - usa ka classic recipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 245 g;
- sour cream - 245 g;
- granulated sugar - 195 g;
- gatas nga mub-an - 195 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- kakaw powder - 65 g;
- manok dagko nga mga itlog - 2 pcs;
Kay cream:
- sour cream nga adunay tambok nga dili moubos sa 25% - 850 g;
- granulated sugar - 220 g;
- nahugno walnuts - 0,5 baso;
- canned pineapples - 250-350 g;
Alang sa glaze:
- itom nga chocolate - 75 g;
- mantikilya - 30 g;
- Gipamaligtad nga gatas nga adunay cocoa alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Pagpangandam sa minasa alang sa Pancho cake nagsugod sa pagproseso sa mga itlog. Sa pagbuhat niini, gikonektar namo sila nga adunay sugar sugar ug gibunalan hangtud nga ang kahayag, kahinam ug kahalangdon. Karon atong ipaila sa itlog nga masa nga cocoa powder, gatas nga gatas ug sour cream ug sa makausa pag-scroll sa usa ka mixer o whisk. Sunod, pag-aybis og gamay nga gidaghanon sa harina ug linuto sa kalaha ngadto sa minasa ug gamita ang gamay nga spatula hangtud nga ang tanang mga lumps matunaw.
Gihimo nato ang nadawat nga masa diha sa gihugasan nga porma alang sa usa ka batch, pasiuna nga naglinya sa ubos nga panit nga giputol sa porma. Ang sunod nga lakang mao ang pagbutang sa hulmahan sa usa ka preheated sa 185 degree nga hudno ug paghupot alang sa tunga sa oras. Human sa pagpabugnaw, kuhaa ang nada nga biskwit nga cake gikan sa agup-op ug putol kini ngadto sa duha ka mga bahin. Ang usa kanila giputol ngadto sa mga rectangles o cubes nga adunay gilapdon nga bahin nga mga 2-2.5 sentimetro ug gibutang sa usa ka panaksan. Gipahimutang usab namo ang mga piraso sa canned nga pinya, tinadtad nga mga walnuts, isablig ang tanan sa usa ka gamayng pinya nga syrup ug gisagol.
Ang mas lami nga cream alang sa cream nga sinagolan sa granulated nga asukal ug maayo ang pagkaputol sa usa ka mixer hangtud nga ang tanan nga mga kristal sa aslom nga mga glenda ug dissolved. Dunay sobra sa katunga sa cream nga nakuha gidugang sa sinagol nga pinya ug biskwit mga hiwa ug gisagol hangtud nga kini parehas nga giapod-apod. Ang ilalom sa usa ka panaksan o usa ka porma gilinya sa usa ka sine sa pagkaon ug gipakaylap ang giandam nga sagol. Gikan sa taas nga dapit ang nahabilin nga biskwit nga cake ug tabonan kini og sour cream. Human sa walo ka oras nga paghumol sa cake sa fridge, ibutang kini ngadto sa usa ka pinggan, kuhaa ang pelikula, pagtabon sa nawong uban ang nahibilin nga cream ug pag-adorno sa gatas nga kalan-on nga adunay kakaw ug ibutang ang natunaw nga chocolate, nga sinaktan sa mantikilya.
Ang cake "Pancho" nga adunay cherries sa balay - usa ka simple nga resipe sa usa ka multivariate
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 320 g;
- granulated sugar - 360 g;
- pagkaon soda - 5 g;
- lemon juice - 5 ml;
- kakaw powder - 60 g;
- manok dagko nga mga itlog - 6 pcs .;
Kay cream:
- sour cream nga adunay tambok sulod sa 25% - 650 g;
- powdered sugar - 220 g;
- cherries nga walay mga lubi - 150-200 g;
- chocolate glaze alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Sa kini nga kaso, aron sa pag-andam sa minasa, gikinahanglan nato nga ibulag ang mga protina gikan sa mga yolks ug itambog sila ngadto sa usa ka baga nga bula, inanay sa gagmay nga mga bahin, sa pagbubo sa proseso nga mga granula sa asukar. Human nga matunaw ang tanan nga mga kristal, nga dili mohunong sa pamaagi sa paglatigo, magdugang kami nga mga yolks, ug dayon mosulod kami sa powder sa cocoa ug sifted nga harina. Sa katapusan sa batch, among gibutang sa minasa ang soda nga napalong sa juice sa lemon.
Gitransfer namon ang nadawat nga masa sa lubog nga panaksan sa multi-device ug gibutang kini sa "Bake" mode. Human sa kan-uman ug lima ka minutos, usa ka cake biscuit cake
Ang pabugnaw nga biscuit giputol sa katunga ug gihumol ang usa sa mga tinapay nga may usa ka gamay nga sour cream, gibutang kini sa usa ka tipak nga porma. Ang ikaduha nga cortex giputol ngadto sa gagmay nga mga rektanggulo, ginasagol namon kini sa nahibilin nga cream ug cherries ug ibutang sa una nga cake. Kita adunay cake sa refrigerator alang sa impregnation sulod sa walo ka oras. Human niana, giwagtang nato ang produkto gikan sa hulmahan pinaagi sa pagwagtang sa singsing, pagtabon niini sa nahibilin nga cream ug pag-adorno niini sa chocolate glaze.