Ang sour milk product bifilife gipalambo nga kapin sa 20 ka tuig. Ang mga siyentipiko naningkamot sa pagmugna og usa ka produkto nga maghiusa sa mga kabtangan sa lainlaing mga produkto sa dairy. Tungod niini, ang 5 ka mayor nga matang sa bifidobacteria gikuha alang sa gatas nga nagkahinog. Ang resulta nga kefir adunay usa ka matahum nga ngalan - bifilife, nga kinabuhi gikan sa bifidobacteria.
Komposisyon sa bifilife
Aron makuha ang bifilayfa gigamit ang bakterya: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Ang matag usa kanila adunay kaugalingong mapuslanon nga kabtangan, apan sa mga komplikado sila nahimong mas aktibo.
Gawas sa bakterya, ang produkto naglakip sa lactulose, bitamina, tambok gikan sa 1 ngadto sa 3%, ug mga 3% ang mga protina. Tungod niini nga komposisyon, ang produkto sustansya ug tasty. Kini tan-awon sama sa kefir sa dagway.
Mapuslanon nga mga kabtangan bifilifef
Ang paggamit sa bifilife nagdepende sa sulod sa bifidobacteria. Gihatag nila ang produkto nga mapuslanon nga mga kabtangan:
- ang intestinal microflora mapasig-uli kon kini nabalaka sa malnutrisyon, mga sakit, impluwensya sa antibiotics ug uban pang mga tambal;
- nagpalambo sa buhat sa tiyan sa tiyan;
- nagdugang sa pagsuyup sa mga bitamina ug ubang mga sustansya;
- nagdugang sa immune defense sa lawas;
- pagpadali sa pagkaayo sa bituka ug viral nga mga sakit;
- preventive maintenance sa cardiovascular diseases.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa bifilife natun-an na kaayo, busa ang mga siyentipiko maisugon nga nagpahayag nga kining produkto sa asukar kinahanglan nga maut-ot sa tanan, kon walay pagpugong sa mga produkto sa dairy. Ang mga bata mahimong gihatagan og bifilifef sulod sa tulo ka tuig. Alang sa mga bata adunay mga espesyal nga porma sa pagbuhi sa bifilife - nga adunay mga additives, prutas ug berry, syrups, jam, jam.
Ang kadaot sa bifilife mahimong magpakita sa indibidwal nga pagkapanatiko sa produkto, busa sa unang higayon kini kinahanglan nga pagasulayan uban sa pasidaan.