Sila nag-ingon nga ang tanan nga mga tawo sa halos parehas nga gibahin ngadto sa mga mahigugmaon sa tsa ug mga mahigugmaon sa kape. Ug ang una nga pag-angkon nga ang tsaa - ang usa ka ilimis labi nga mas himsog kay sa kape . Bisan ang mga nutrisyonista naghunahuna nga kini kontrobersyal, tungod kay adunay duha ka caffeine, nga sa daghan nga dosis mahimong makadaot. Ug ang tubag sa pangutana, diin ang labaw nga caffeine sa tsa o kape, usahay bisan kadtong kanunay nga moinom niining mga ilimnon wala mahibalo.
Unsa ka dako ang caffeine sa black tea ug kape?
Ang caffeine usa ka aktibo nga substansiya nga nahisakop sa klase sa mga alkaloids ug may abilidad sa paghimo sa usa ka makapagana nga epekto sa lawas sa tawo. Ug kini gilangkob dili lamang sa mga liso sa kape, kondili usab sa mga dahon sa tsa. Apan, dugang niini adunay lain nga alkaloid, tinuud, mao nga ang epekto niini malumo ug kini daw sa mga tawo nga halos wala'y caffeine sa sulod niini. Apan kadtong gipalabi ang lig-on nga itom nga tsa - halos ang chifir, nahibal-an nga sigurado nga ang ingon nga ilimnon makahimo sa sama nga epekto ingon nga lig-on nga kape.
Sumala sa clinical studies, sa itom nga tsa ang sulod sa caffeine mao ang disente, ug ang gidaghanon niini mahimong mag-agad depende kung kanus-a ang mga dahon gi-ani, kung gi-proseso ug kung giunsa nga ang ilimnon giluto. Ang sama nga mapadapat sa itom nga kape: ang gidaghanon sa caffeine gitino pinaagi sa pamaagi sa pag-ihaw, pagproseso sa mga hilaw nga materyales, pag-andam sa ilimnon. Apan sa bisan unsa nga kahimtang, ang tumong nga datos nagtugot kanato sa pag-ingon nga ang caffeine sa itom nga tsa dili lang kay kape, kon kita maghisgot mahitungod sa uga nga brewing ug mga lugas. Sa una nga kaso, kini mao ang 3% sa kinatibuk-ang timbang sa mga hilaw nga materyales, sa ikaduha - depende sa matang gikan sa 1.2% ngadto sa 1.9%.
Ang gidaghanon sa caffeine sa green tea ug kape
Ang tsa nga green ug berde nga kape daghang mga tawo ang nakakaplag nga mas mapuslanon tungod lang kay sila adunay dili kaayo caffeine. Apan kini sa sinugdan sayop, tungod kay sa pag-inom sa green nga tsa dahon kini nga substansiya nga adunay kinatibuk-an. Sumala sa niini nga timailhan, kini mao ang sa unang dapit sa walay pagtagad sa mga matang ug uban pang mga butang. Ug bisan kon imong itandi ang gidaghanon sa caffeine, nga wala maglakip sa mga dahon sa tsa, apan sa usa ka andam nga ilimnon, nan kini magpabilin pa dinhi labi pa sa kape. Sa usa ka tasa nga green tea, sobra sa 80 ka mg ka caffeine ang mahimo, samtang sa usa ka tasa nga itom nga tsa, mahimo nga adunay maximum nga 71 mg.
Sama sa lunhaw nga kape , nga nakuha gikan sa wala gibutang nga mga lugas, ang sulod sa caffeine niini hapit katunga sama sa kasagaran - 30% batok sa 60-70%. Apan angay hinumdoman nga ang caffeine sa green tea ug kape mahimo usab nga makadaot o mapuslanon depende sa dosis, nga mao, sa gidaghanon sa mga tasa nga ilimnon sa panahon sa adlaw.
Diin ang mas caffeine sa tsa o kape - ang opinyon sa mga nutrisyonista
Ang mga eksperto sa nutrisyon nag-ingon nga ang paghisgot bahin sa sulod sa caffeine sa tsaa ug kape kinahanglan ibase kung pila ang kining substansiya anaa sa giandam nga ilimnon. Human sa tanan, sa pagkaon nga atong gigamit dili ang mga dahon sa tsa ug mga lugas, apan ang usa ka tubigon nga solusyon diin ang sulod sa caffeine sa bisan unsa nga kahimtang mas ubos kaysa sa hilaw nga materyal.
Ang mga Nutritionist nag-ingon nga:
- sa usa ka tasa nga kape gikan sa mga lugas nga kape sa natural nga yuta, ang sulod sa caffeine mas taas kay sa usa ka tasa nga itom o gani lunhaw, mahuyang nga tsa;
- Kon kini usa ka pangutana sa instant nga kape, ang sulod sa caffeine niini, kon itandi sa tsa, mahimo
mao ang managsama; - aron makuha ang sama nga dosis sa caffeine gikan sa brewed kape ug tsa, sa unang kaso kinahanglan nimo ang 30 ml sa usa ka ilimnon, sa ikaduha nga 150 ml.
Aduna bay zero nga sulod sa caffeine sa tsa ug kape?
Ang tsaa ug kape mahimong decaffeinated, nga mao, nga walay caffeine. Bisan pa, kini nga konsepto ingon nga usa ka arbitraryong, tungod kay kini dili gayud mahimo sa pagkuha sa caffeine. Sa ingon nga usa ka ilimnon, kini anaa lamang sa mas gamay nga gidaghanon.