Nagtanyag kami og mga gisulayan sa panahon nga mga resipe sa sinugba nga paminta alang sa tingtugnaw, diin ikaw siguradong makakuha og talagsaon nga tasty ug aromatic billet. Mahimo nimong mapreserbar sa ingon niining duha nga matam-is nga Bulgariano ug mainit nga paminta.
Fried Bulgarian pepper sa marinade uban sa ahos alang sa tingtugnaw - resipe
Sagol:
Pagkalkula kada litro sa usa ka litro:
- matam-is nga tam-is nga pepper (dako ug unod) - 5-6 ka mga pcs;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- mapait nga pepper - 2 mga hiwa;
- dahon laurel dili dako - 2 pcs.;
- asin nga bato wala iodized - 1.5 tsp.
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa sunffower nga walay lami - 90 ml;
- tubig nga nasala (Nagabukal nga tubig) - ingon nga gikinahanglan;
- suka (9%) - 1.5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang pinong Bulgarian nga mga sili magbanhig ilalom sa nagaagay nga tubig ug uga. Busa, pagkalaya sa mga prutas, malikayan naton, sa diha nga wala'y usa ka tinulo sa kaumog nga nahabilin sa ibabaw niini, atong ibutang ang mga panit sa usa ka panit nga may lana sa utanon nga wala ang kahumot sa lana ug fry sa kalayo sa ubos sa aberids sa wala pa ang pagpislit sa duha ka kilid.
Samtang ang siling nga pinirito, ihanda ang mga sangkap sa marinade ug ahos. Ang mga ngipon limpyohan ug putlon ngadto sa nipis nga mga plato o gagmay nga cubes. Sa ilawom sa garapon among gipahimutang ang mga laurel sheets, pipila ka mga ahos ug mga hiwa sa mainit nga paminta, asin nga asin, asukar ug ibubo ang suka. Karon gibutang namon ang mainit nga pinirito nga sili, hugot nga gipilit kini, apan naningkamot nga dili mabungkag ang integridad, ug isablig kini sa tinadtad nga ahos. Dayon pun-a ang workpiece sa tubig nga nagabukal ubos sa lambo, isira ang tadyaw sa hugut sa mga lids ug ibutang ang ubos sa ilawom sa habol alang sa usa ka hinay nga pagpabugnaw.
Gipapuraw nga mainit nga paminta alang sa tingtugnaw - resipe
Sagol:
Ang pagkalkula sa duha ka lungang tunga sa litro:
- pepper spicy (pods) - 950 g;
- ahos nga mga ngipon - 3 ka pcs;
- presko nga kamatis - 620 g;
- sibuyas bombilya - 120 g;
- asin nga bato nga dili iodized - 1 teaspoon o sa pagtilaw;
- Lana sa sunflower nga walay pahumot - 195 ml;
- coriander ground - pinch.
Pagpangandam
Sa sinugdan, among limpyohan ang bombilya, guntinga kini sa tunga nga mga singsing o nipis nga mga hiwa ug ibutang kini sa lana nga init sa pan. Guntinga ang mga utanon sa usa ka gamay, nga human niini makadugang bag-ong kamatis. Sila kinahanglan una nga limpyohan sa mga panit ug tinadtad nga gagmay nga mga cubes. Fry nga mga kamatis nga adunay mga sibuyas hangtud nga ang tanan nga kaumog molupad. Niini nga yugto, kita makadugang sa mainit nga paminta sa pan, human sa paghugas sa mga prutas ug pagpahid niini. Ang mga pedicel mahimong makuha sa gusto, ug mahimong mabiyaan.
Human sa humok nga mga peppercorns, dugangi ang asin, yuta nga coriander, gipanitan ug maayo nga mga tinadtad nga mga ngipon sa ahos sa sudlanan ug isagol nga maayo. Diha dayon ibutang ang halang nga sinugba nga paminta sa uga ug limpyo nga tadyaw, tabunan kini sa mga lids ug ibutang kini sa sterilization sa Nagabukal nga tubig. Kinse ka minutos sa ulahi, ang takpan gisilyo ug ang workpiece hingpit nga gipabugnaw. Nagtipig kami sa mga sili sa bisan unsang sayon nga dapit.
Bulong nga Bulgarian, nga pinutos sa hingpit alang sa tingtugnaw - resipe nga walay tubig
Sagol:
Pagkalkula kada litro sa usa ka litro:
- matam-is nga tam-is nga pepper (dako ug unod) - 5-6 ka mga pcs;
- ahos sa ahos - 4 ka mga pcs;
- asin nga bato wala iodized - 1.5 tsp.
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- ang lana sa sunffower maayo - 195 ml;
- apple vinegar - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Mag-andam kita sa pinulongan nga Bulgarian alang sa resipe nga walay tubig. Ang gilatid nga mga espesimen, nga walay pagpanglimpyo, nga fry sa utanon nga lana nga walay pahumot hangtud nga ang pagkasuko sa tanan nga mga kilid ug ibutang sa pre-sterilized nga uga nga tadyaw, pagbubo mga lut-od sa gipanitan ug melenko tinadtad ahos. Ibabaw nga ibubo nato ang gikinahanglan nga asin, asukar ug ibubo ang suka, idugang ang usa ka gamay nga init nga lana nga nahibilin human sa pagprito, giselyohan namon ang mga tadyaw nga adunay mga sterile lids ug gibutang ang ubos sa ubos sa usa ka mainit nga habol o puti nga kolor alang sa hinay nga pagpabugnaw ug paghugas sa kaugalingon.