Siyempre kitang tanan, hinumdomi ang lamian nga kahumot sa rosas. Usa kini ka insanely beautiful ug graceful flower. Bisan pa, nahigugma kita dili lamang sa kahibulongang kahumot ug panagway niini, kondili alang usab sa daghang mapuslanong kabtangan nga gipanag-iya sa bulak. Ang essential oil sa rosas gigamit sa cosmetology ug aromatherapy. Ug sa pagluto niini mahimo ka magluto nga usa ka talagsaon nga jam. Unsang matanga sa mga rosas ang hinimo sa jam? Alang kaniya, dili tanan nga mga matang sa mga bulak ang mohaum, apan usa lamang ka tsa nga rosas o pula nga kolor. Apan ang pagkolekta sa mga gihay alang sa jam madanihon lamang sa buntag.
Ang resipe alang sa jam gikan sa rose №1
Sagol:
- mitubo ang mga petals - 300 ka mga pcs.
- asukar - 700 g;
- tubig - 1 butang;
- citric acid - aron makatilaw.
Pagpangandam
Atong tan-awon ang usa sa mga paagi kung unsaon paghimo sa jam gikan sa mga rosas. Busa, dad-a ang mga petals, hugasi sila ug putlon ang puti nga bahin, tungod kay kini mohatag sa tartness sa umaabot nga jam. Dayon dugangi kini sa usa ka panaksan ug ibubo ang 350 gramos nga granulated sugar. Idugang ang citric acid, nga kaniadto gituslob sa linuto nga tubig. Karon ibutang kini nga masa sa usa ka bugnaw nga dapit ug ibilin kini sulod sa unom ka oras. Ang ikaduha nga katunga sa asukar ibubo ngadto sa usa ka ladle, nga sinagol sa usa ka baso nga mainit nga tubig ug isul-ob ang usa ka huyang nga kalayo. Dad-a ang mga sagol nga sa hubag, stirring kanunay sa usa ka cuchara. Ang giandam nga matam-is nga syrup nga ibubo ang mga gihay sa mga rosas ug ibutang aron magluto sa tapolan nga kalayo. Ang andam nga homemade jam ibalhin ngadto sa pre-prepared and sterile nga mga banga, giligid sa mga lids ug gibutang kini pabalik sa pabugnawan. Among ibutang kini sa cellar o sa usa ka refrigerator.
Yano nga jam gikan sa mga rosas
Sagol:
- mga gihay sa mga rosas sa tsaa - 200 g;
- granulated asukal - 150 g.
Pagpangandam
Gibutang namon ang rosas nga petals sa usa ka colander ug gihugasan ang nagaagay nga tubig. Dayon biyai ang tubig sa usa ka panahon, ug dayon ibalhin kini ngadto sa usa ka enamel nga saucepan o lawom nga panaksan. Nahulog kami sa mga petals nga may asukar ug hingpit nga mag-ayo sa mga kamot hangtud nga magsugod sila sa paggahin og juice. Sunod, atong ibutang ang mga petals ngadto sa limpyo nga tadyaw, ibutang kini sa mga lids ug ibutang kini sa refrigerator.
Ang resipe sa jam gikan sa rosas №2
Sagol:
- rosas nga mga gihay - 100 g;
- linuto nga tubig - 2 nga mga butang;
- granulated sugar - 1 kg;
- lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pink nga mga gihay nga gihugasan sa ilawom sa bugnaw nga tubig, ug unya ibuga kini sulod sa mga 5 minutos sa tubig nga nagabukal. Karon kita nagaandam sa syrup: isagol ang asukar sa tubig. Kung gitinguha, dugangi ang duga sa lemon ug isagol kini sa maayo. Ang duga sa lemon mohatag sa usa ka gamay nga gamay apan maayo kaayo nga maasim nga lami gikan sa rosas. Karon, ang mga gihay sa rosas nalingaw sa syrup ug naluto hangtud nga ang usa ka uniporme nga baga nga pagkaporma makuha. Gihimo namo kini sa usa ka pialoque, gipabugnaw namo kini ug nagsilbi nga tsa.
Kung gusto nimo ang imong jam gikan sa rosas nga mga petals aron mahimong mas lamian ug mahumot, dayon i-pre-fill kini og asukar ug sabaw sa 3 ka oras. Atol niini nga panahon, ang mga petals nga gitugotan sa usa ka gamay nga juice ug sa hingpit nga matumog na sa asukar.
Ang resipe sa jam gikan sa rose №3
Sagol:
- granulated sugar - 100 g;
- petals sa pula nga rosas - 100 g.
Alang sa syrup:
- tubig - 200 ml;
- granulated asukal - 500 ml.
Pagpangandam
Ang mga uhong sa mga rosas gisagol sa patas nga katimbangan sa asukar, ug dayon atong galingon ang tanan sa lusong sa tabang sa usa ka pistil. Sunod, nag-andam kita og sugar syrup: ibubo ang tubig sa usa ka saucepan, ibutang kini sa kalayo ug hinay-hinay nga ibubo ang asukar, kanunay nga pagpalihok. Dayon gibuboan namon kini og gruel nga gama sa asukal ug mitindog ug magluto sa jam gikan sa pula nga mga gihay ngadto sa hingpit nga kaandam sa usa ka lakang.
Dayon ibalhin nato ang delicacy aron limpyohan ang mga lata, isira ang mga lids ug ibutang kini sa refrigerator. Mahimo kang mag-alagad sa jam gikan sa usa ka rosas ingon nga usa ka dessert alang sa tsa, apan mahimo usab nimo kini gamiton ingon nga pagpuno alang sa pag-andam sa mga tinapay ug mga linukot.
Ang mga mahigugmaon niining talagsaon nga delicacy kinahanglan usab nga makatilaw sa jam gikan sa sea-buckthorn ug jam gikan sa mga mansanas , nga mahimo nga giandam sumala sa yano nga mga resipe.