Ang pinirito nga karne nga adunay sibuyas sa usa ka pan

Gikan sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe, ang pagluto nga sinugba nga karne nga adunay mga sibuyas sa usa ka frying pan mao ang labing yano ug labing komon. Tungod sa mga sibuyas, ang karne nahimong humok, makahimsog ug talagsaon nga tasty. Mahimo kang mag-alagad sa usa ka pinggan nga adunay hingpit nga bisan unsang pagdayandayan.

Alang sa pagprito, ang labing karne nga karneng baboy mao ang labing angay, tungod kay kini dali nga sinugba ug adunay humok ug dugaon nga pagkamakanunayon. Ang karne sa karne mas maayo nga maputol pinaagi sa pagdugang sa tubig aron mapahumok ang istruktura.

Hunahunaa kung unsa ka lami ug husto nga fried meat nga adunay mga sibuyas.

Ang sinangag nga karneng baboy sa usa ka frying pan nga adunay mga sibuyas

Sagol:

• presko nga baboy (liog o scapula) - 600 g;
• sibuyas - 280 g;
• ahos - 2 nga cloves;
• utanon nga lana - 10 g;
• asin;
• pepper.

Pagpangandam

Nahugasan sa bugnaw nga tubig ug kinahanglan nga mamala ang karne nga giputol (dili molabaw sa 4 centimeters) ug iprito sa usa ka kalaha nga adunay lana sa utanon hangtud sa pagpulpog. Dayon ibutang nato ang sibuyas nga giputol sa tunga sa mga singsing ug ipaubos sa ilawom sa taklob, usahay mag-agda, hangtud nga ang karne humok ug ang sibuyas nga bulawan. Sa katapusan sa frying season uban sa asin, pepper ug, kon gusto, tinadtad nga ahos. Ang tanan nga sinagol, tabonan sa usa ka taklob, himoa nga kini magbabad sa lima ka mga minuto, ug ibutang kini sa lamesa.

Ang pinirito nga karne nga adunay mga sibuyas ug mga carrot

Sagol:

• presko nga baboy (liog o scapula) - 600 g;
• sibuyas - 200 g;
• carrots - 200 g;
• ahos - 2 nga cloves;
• asin;
• pepper;
• mga panakot alang sa karne .

Pagpangandam

Gihugasan uban sa bugnaw nga tubig ug kinahanglan nga mamala nga presko nga karne nga putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, panahon uban sa asin, pepper, mga panakot ug fry sa usa ka mainit nga frying pan uban sa utanon nga lana hangtud nga pula. Dayon idugang sa karne nga gipanitan ug guntinga sa tunga sa mga singsing, sibuyas ug mga carrot nga moagi sa usa ka dako nga grater, gisagol, tabonan sa usa ka tabon ug ipaagi sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga ang liquid moalisngaw. Nag-alagad kami sa lamesa nga kinahanglan nga init.

Ang pinirito nga karne nga adunay sibuyas ug uhong sa sour cream

Sagol:

• baboy pulp - 700 g;
• champignons - 350 g;
• sibuyas - 200 g;
• sour cream - 200 g;
• utanon nga lana - 25 ml;
• pepper;
• uga nga basil, oregano;
• asin;
• presko nga mga liso.

Pagpangandam

Andam nga lab-as nga karne nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, fry sa utanon dalisay lana ngadto sa brown nga kolor gikan sa tanang mga kilid ug gibuklad ngadto sa usa ka plato. Sa sama nga kaldero, ibuklad ang mga sibuyas, tunga sa tunga sa singsing, fry sa lima ka minuto, ug idugang ang nahugasan ug guntingon ang champignons, basil, oregano ug pag-usab sa pagluto sulod sa lima ka minutos. Dayon ibutang ang karne, asin, pepper ug stew sa ilaga hangtud nga ang humok humok. Karon dugangan ang sour cream, gaan nga mainiton ug ipalong ang kalan.

Sa diha nga ang pag-alagad, isablig uban sa tinadtad utanon.

Ang baboy sa niini nga resipe mahimong mapulihan sa karne, nga sa proseso sa pagluto sa pagputol sa usa ka gamay nga thinner ug lightly beat sa dili pa roasting.

Ginpuga nga karne sa baboy nga may sibuyas nga sarsa

Sagol:

• pork steaks - 4 pcs .;
• sibuyas - 95 g;
• utanon nga lana - 45 ml;
• pepper;
• asin;
• dugos - 2 tbsp. kutsara;
• Balsamic nga suka - 15 g;

Pagpangandam

Ang giandam steaks salted, peppered sa pagtilaw, greased sa tanang dapit sa lana sa utanon ug gipadala sa usa ka preheated nga uga nga frying pan. Fry hangtud sa usa ka maanindot nga brown, mga tulo ka minutos sa matag kilid, ibutang ang matag piraso sa usa ka palid nga papel ug ibutang. Sa samang frying pan ibubo ang lana sa utanon ug ipadala didto ang gipanitan ug tinadtad nga sibuyas gikan sa ubos ngadto sa ubos nga pana, fry sa usa ka minuto, idugang ang dugos ug iprito ang laing minuto, ibubo ang balsamic vinegar, katloan ka mililitro nga tubig, asin, pepper ug himoa ang laing duha ka minuto.

Sa diha nga ang pag-alagad, mikaylap sa plato fried steaks ug ibubo sa andam aromatikong salsahan uban sa mga sibuyas.