Ang mga pancake nga hinimo gikan sa yeast dole sa gatas ang labing maayo alang sa pamahaw sa pamilya. Ug ang ilang talagsaon nga kahalangdon ug pagka-airiness sayon kaayo nga makab-ot tungod sa maayong pagkapili nga proporsyon sa gisugyot nga mga resipe.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lavender patatas pancake uban sa gatas - resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 510 g;
- gatas - 440 ml;
- duha ka manok nga itlog;
- asukar - 80 g;
- sugar vanilla - 15-20 g;
- uga o gihugpong nga lebadura - 15 o 25 g matag usa;
- utanon nga lana nga dili baho sa minasa - 75 ml;
- asin - 1 pinch;
- utanon nga lana alang sa frying - 160 ml.
Pagpangandam
Kita magsugod sa pagluto pancake uban sa yeast activation. Tungod niini among gisagol kini sila sa mainit nga gatas ug tugoti sila nga matunaw, pagtabang sa proseso pinaagi sa pagpukaw. Gidugang usab namo ang asukal ug usa ka gamay nga dili kompleto nga baso sa sifted nga harina. Gitabunan nato ang sudlanan sa limpyo nga panapton nga makuha ug ibutang kini sa kainit sulod sa tunga sa oras. Sa hapit na matapos ang gitakdang oras, ginabaligya nato ang mga itlog ngadto sa usa ka lami nga masa, gamit ang usa ka mixer, pagdugang sa asin, vanilla nga asukar ug walay lana nga utanon nga lana sa proseso. Karon isagol ang foamed nga lebadura nga sinagol sa itlog, idugang ang nahabilin nga sifted nga harina ug pagkab-ot sa usa ka uniporme nga tisyu sa minasa. Gipabalik namon ang misa sa makadiyot sa kainit ug kahupayan, ug kung kini magdoble sa gidak-on, magsugod kami sa pagluto sa pancake.
Kung wala ang pagpalihok sa minasa, makaangkon kita og diyutay pinaagi sa lamesa nga kutsara niini ug ibutang kini ngadto sa usa ka pula nga init nga lana nga gibutang sa usa ka pan. Pagkahuman sa mga pancake nga gisud-ong sa duha ka kilid, gikuha namo sila sa usa ka papel nga tualya, ug human sa pipila ka mga minuto kami magbalhin ngadto sa usa ka pinggan ug mag-alagad uban sa gitinguha nga dugang nga lami. Mahimo nila kini nga kaso nga sour cream, jam, dugos o mub-an nga gatas .
Yuta sa pancake nga adunay sour milk uban sa mga mansanas ug saging - resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 240 g;
- Gatas sour - 110 ml;
- init nga tubig - 110 ml;
- asukar - 75 g;
- utanon nga lana nga dili baho sa minasa - 25 ml;
- usa ka itlog sa manok;
- usa ka gamay nga pinch of vanillin;
- usa ka teaspoon sa uga nga patubo;
- usa ka pinch nga asin;
- usa ka medium nga saging;
- usa ka average bullseye;
- pinong lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang teknolohiya sa paghimo og mga pancake susama sa naunang resipe, nga adunay gamay nga kalainan. Dinhi atong gamiton ang sour milk isip baseng likido. Gisagol namon kini sa init nga tubig, matunaw ang lebadura sa sinagol ug matunaw ang mga kristal sa asukar. Dayon among ayagon ang harina ngadto sa resulta nga sagol, hugus kini pag-ayo ug ibutang kini sa kainit alang sa pagtigulang ug pagduol. Sa pagdugang labing menos kaduha sa pagsulay, dugangi ang usa ka gamay nga itlog, asin, pinong lana ug vanillin. Sa konklusyon, pun-a ang lebadura sa masa uban sa nabuak nga pre-peeled nga saging ug maayong pagkaluto nga gipanitan nga mansanas. Pag-ayo sa minasa nga maayo ug himoa nga kini mobalik pag-usab sa kainit, gibiyaan kini sulod sa traynta minutos.
Pagtrabaho sa mga pancake nga puno sa pagpuno sa prutas ingon man sa miaging kaso sa mainit nga lana sa duha ka kilid. Ang minasa sa dili pa pagpasiugda dili makabalda.
Lami nga yeast pancakes uban sa uga nga gatas - resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 245 g;
- gatas nga powder - 120 g;
- ang tubig init - 220 ml;
- asukar - 55 g;
- utanon nga lana nga dili baho sa minasa - 25 ml;
- usa ka itlog sa manok;
- pinch of vanillin;
- usa ka teaspoon sa uga nga patubo;
- usa ka pinch nga asin.
Pagpangandam
Ang usa ka talagsaon nga bahin sa niini nga resipe mao ang paggamit alang sa dry milk test. Gipataas namon kini uban sa mainit nga tubig, matunaw ang lebadura ug mga kristal sa asukal sa sinagol ug ibubo ang katunga sa harina. Pag-andam sa tanan nga maayo ug ihatag ang pagsulay katloan ka minutos alang sa pagkatigulang, ibutang ang sudlanan niini sa kainit. Human niana, dugangi ang itlog, asin, vanillin, pino nga lana ug ang uban nga harina, isagol, mobiya pag-usab alang sa pag-eksakto ug pag-alsa sulod sa tunga sa oras sa kainit, ug dayon mag-ihaw sa mga pancake sa naandan nga paagi.