Usa ka simple nga resipe sa salad nga adunay usa ka atay sa atay

Ang cod liver usa ka delicacy ug mapuslanon kaayo nga produkto, nga adunay daghan nga bitamina A, E ug B, polyunsaturated omega-3 nga fatty acids ug ubang mga substansiya nga mapuslanon kaayo alang sa tawhanong nutrisyon.

Lakip sa ubang mga butang, ang cod liver usa ka produkto nga adunay maayo kaayong lami, nga talagsaon nga angay sa pag-andam sa nagkalain-laing mga pinggan sa festive table.

Ang canned cod liver gitipigan sa lana, kasagaran kini gigamit alang sa paghimo sa lainlaing mga salad, dili kaayo kanunay alang sa ubang mga pagkaon. Sa diha nga pagpili sa usa ka canned cod liver, mas maayo nga mas gusto ang mga produkto sa bantog nga dagkong kompanya.

Ang mga salad nga adunay cod liver mas maayo sa pag-andam sa yano, dili paggamit sa daghan nga mga sagol (kay ang pangunang lasa igo nga gipahayag ug gidugang lamang sa mga lami sa ubang mga sambog).

Layered cod liver salad nga may itlog, patatas ug berdeng mga mag

Sagol:

• atay sa cod - 1 kolon;
• itlog nga manok 3 pcs;
• patatas - 3 ka mga pcs. ang kasarangang gidak-on;
• berde nga mga gisantes - dili sobra sa 200 g;
• ang mga uhong nga nalata - 200 g;
• sur hard grated - 100 g;
• Leek - 1 stem;
• mayonnaise;
• lemon;
• mga utanon.

Pagpangandam

Gikuha namon ang cod liver gikan sa garapon ug gimasa kini sa usa ka kakha. Guntinga ang gagmay nga linuto nga mga itlog ug isagol sa atay. Ang welded nga patatas idugang pinaagi sa pagdugang sa patatas nga puree sa lana nga nahabilin sa lata gikan sa cod liver.

Nagtukod kami og salad. Giputol namon ang puti nga bahin sa punoan sa lukay sa mga lingin ug gibutang kini sa pinggan - kini mao ang substrate. Ibabaw nga mikaylap nga uhong, gisagol sa mashed nga patatas. Ipakaylap ang mayonnaise, ug sa ibabaw sa usa ka layer sa mga berdeng mag. Sa higayon nga pag-usab usa ka layer sa mashed patatas uban sa mga uhong, pag-usab sa usa ka mayonnaise slip, unya isablig sa uban sa grated keso ug, sa katapusan, ibutang ang usa ka layer sa usa ka sinagol nga mga itlog sa atay sa cod. Nagdekorar kami og mga utanon ug isablig sa lemon. Nag-alagad kami niini nga salad alang sa light table wine.

Salad uban sa atay sa cod, itlog ug lunhaw nga sibuyas

Sagol:

• atay sa cod - 1 kolon;
• itlog nga manok - 3 ka piraso;
• Magbutang berde - 6 mga balhibo;
• presko nga gagmay nga pepino - 2 pcs;
• bunga nga avocado - 1 pc;
• ahos - 2 nga cloves;
• mga utanon;
• lana sa olibo;
• balsamic vinegar;
• andam nga mustasa.

Pagpangandam

Giputol namo ang mga itlog, ang cod liver ug berde nga sibuyas, dili kaayo maayo. Ang unod sa bunga sa avocado giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, cucumber - slabs. Among gibutang ang tanan sa usa ka salad bowl ug ibubo ang sarsa gikan sa usa ka sinagol nga lana sa oliba nga adunay balsamic nga suka ug usa ka gamay nga gidaghanon sa mustasa. Naghimo kami og lunhaw nga tanum. Kini nga salad gihatagan og maayo sa prutas brandy, schnapps, limoncello, grappa, rakia.

Salad nga adunay cod liver, itlog nga itlog ug berde nga sibuyas - usa ka resipe sa Pan-Asian nga estilo

Ang pagkalkula sa 3 ka pagkaon

Sagol:

• atay sa cod - 1 kolon;
• Itik itlog - 3 pcs.
• Magbutang berde - 9 mga balhibo;
• humay nga giluto - 2-3 tbsp. kutsara kada pag-alagad;

Alang sa sarsa:

• lana sa lana;
• toyo;
• bulak sa dugos;
• apog;
• ahos;
• init nga pula nga pepper nga lab-as;
• mga utanon.

Pagpangandam

Alang sa matag usa sa mga plato, ibutang ang usa ka paghalad sa humay (kini nindot tan-awon kon ibutang ang humay pinaagi sa espesyal nga singsing). Adunay nahimutang nga katunga o kwarto sa mga itlog nga itoy nga itlog. Natapos nato ang komposisyon sa mga balhibo sa sibuyas ug mga sanga sa tanaman. Ibubo ang sarsa nga gilangkoban sa usa ka sinagol nga lana sa lana, dugos, toyo ug lime juice nga may lami nga ahos ug mainit nga pula nga pepper. Maayo kini nga salad sa pag-alagad uban ang sake, bugas nga Shaoxing nga bino, uban ang mga bino sa prutas, uban sa Japanese whiskey o Chinese nga Maotai nga vodka.

Diha sa salad, mahimo nimo nga ilakip ang cucumber o kamatis, apan dili magkauban. O mahimo nimong idugang ang bunga pulp sa avocado, o mangga.