Ang karamelo usa ka ilado ug gimahal nga pagkaon. Kini makahatag og talagsaon nga mga kendi o humot ug tasty nga toffee. Ug nahibalo ka ba kung unsaon paghimo sa sugar caramel gikan sa pinakasimple nga mga sangkap?
Unsaon paghimo sa caramel gikan sa asukal sa balay?
Sagol:
- tubig nga nasala - 125 ml;
- gamayng asukar - 500 g.
Pagpangandam
Sultihan namon una kon unsaon paghimo sa karamelo gikan sa asukal ug tubig. Busa, ibubo ang sinala nga tubig ngadto sa usa ka saucepan ug ibubo ang asukar. Ginabutang namon ang mga pinggan sa usa ka gamay nga kalayo ug gipainit ang sinagol hangtud nga natunaw ang mga kristal. Pag-agos sa likido sa usa ka kahoy nga spatula hangtud nga ang caramel magamay. Human niana, gibutang namo ang delicacy sa mga sweets ug gibutang namo kini sa refrigerator.
Unsaon paghimo sa caramel gikan sa asukar?
Sagol:
- mantikilya - 100 g;
- asukar - 200 g;
- dugos nga likido - 2 tbsp. kutsara;
- gatas nga baka - 50 ml;
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kusog kaayo nga init ang asukar sa ubos nga kainit, hangtud kini matunaw. Dayon ibubo ang gatas ug lutoon ang sagol nga alang sa 10 ka minutos, pagpilit sa usa ka kahoy nga spatula. Human niana, ibutang ang usa ka piraso nga mantikilya, idugang ang dugos ug vanillin. Magluto sa karamelo hangtud sa baga, ug unya ibutang ang masa sa usa ka panid sa papel nga parchment, parehas nga ipanghatag ug maghulat hangtud nga kini mag-ulan. Dayon putlon kini ug ihalad ang mga kendi alang sa tsa.
Unsaon paghimo sa caramel gikan sa asukal ug gatas?
Sagol:
- gatas - 100 ml;
- asukar - 300 g.
Pagpangandam
Sugar sa usa ka pan uban sa usa ka baga nga ubos ug ibubo sa gatas. Ibutang ang mga pinggan sa kalayo ug magluto hangtud nga ang ngitngit nga ngitngit, pag-stir sa usa ka kahoy nga kutsara. Human niana, among ibubo ang sagol sa usa ka saucer, oiled, ug maghulat 15 minutos. Human sa solidification, ginaguba ang delicacy, gibutang kini sa agup-op ug gibutang kini sa refrigerator.
Unsaon paghimo ang strawberry caramel gikan sa asukar ug mantekilya?
Sagol:
- asukar - 100 g;
- lemon juice - 1 ka kutsarita;
- mantikilya - 20 g;
- Strawberry juice - 40 ml.
Pagpangandam
Sa saucepan ibubo ang asukar, ibutang ang usa ka piraso sa mantikilya, ibubo ang juice sa strawberry ug dugangi ang diyutay nga duga sa lemon. Gipadala namon ang mga pinggan sa kalan ug gihatud ang hugpong. Human niana, pagpakunhod sa siga ug pagluto sa tambal hangtud nga kini gamay nga mub-an ug diyutay nga mangitngit. Sunod, pag-ayo ibubo ang resulta syrup ngadto sa mga agup-op, gidagkotan sa lana, ug ipadala ang kendi ngadto sa refrigerator, aron nga sila tukmang frozen.