Stew sa nating karnero

Ang ragout sa nating karnero dili lamang lamian nga tasty, puno nga pinggan, apan usab mapuslanon kaayo, tungod kay ang karnero adunay 2 ka beses nga dili kaayo tambok kay sa karne ug 3 ka beses nga mas ubos kay sa baboy. Kini mas maayo usab nga masuhop ug adunay gamay nga cholesterol sa sulod niini. Atong hisgotan ang pipila ka yano nga mga resipe sa pagluto sa karne sa karnero.

Gipusgahan nga nating karnero nga adunay mga utanon

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• carrots - usa ka piraso;
• cauliflower - 300 g;
• nating karnero - 1 kg;
• sibuyas - 1 pc .;
• tomato - 1 pc .;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• bay dahon;
• mga utanon sa dill, parsley - sa kabubut-on.

Pagpangandam

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto korda stew? Ang kordero kinahanglang hugasan nga husto ug putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ang mga sibuyas gipanitan gikan sa mga husks, nahugno ug giprito sa usa ka cauldron nga dugang sa lana sa utanon, dayon gibuklad ang karne, gitabonan kini sa usa ka taklob ug gibutang kini tanan alang sa mga 30 ka minutos sa ubos nga kainit, nga usahay mag-aghat aron mapuno ang sinyas nga karne gikan sa tanang kilid. Sa kasamtangan, magdala kita og mga carrots, limpyo ug putol sa mga straw, nga gibutang sa kozanok. Tomato ug cauliflower, putlon ngadto sa dagkong mga piraso. Ang mga patatas gilimpyohan, gihugasan ug giputol ang mga hiwa. Gibutang namon ang kutsara sa una nga kamatis, cabbage, ug dayon patatas. Ibabaw sa black pepper, asin sa pagtilaw ug ibutang ang dahon sa bay.

Sa katapusan, among ibubo ang sulod sa cauldron sa tubig, isira ang tabon ug linatigan sulod sa 40 ka minutos. Nag-alagad kami sa usa ka andam nga karne sa karnero nga may init nga patatas, uban sa usa ka salad sa utan o usa ka yano nga hiwa.

Gagmay nga karnero sa multivarka

Sagol:

• patatas - 500 g;
• nating karnero - 500 g;
• carrots - usa ka piraso;
• tomato - 2 pcs.
• sibuyas - 1 pc .;
• asin, pepper - aron makatilaw.
• mga utanon - kon gusto.

Pagpangandam

Gihaplas namon ang tasa sa multivark nga lana. Ang mga kamatis nahugasan, gipauga, giputol sa mga bilog ug gibutang kini sa ubos. Ang mga sibuyas limpyohan, dugmokon sa mga singsing ug ibutang sa mga kamatis. Ang mga carrot malimpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga singsing. Ang karne nahimulag gikan sa mga bukog, giputol sa mga piraso, asin ug gisagol. Dayon ibalhin kini ngadto sa kapasidad sa multivark uban sa karot. Ang mga patatas gilimpyohan, giputol sa dagkong mga piraso, gitamnan og asin, mga panakot ug gidugang sa ubang bahin sa mga sagol. Sunod, ibutang ang multivarka ug i-set ang mode nga "Pilaf". Human sa andam nga signal, ablihi ang paglabaw ug ibutang ang maayong pagkahimo nga tinadtad nga ahos ug presko nga mga utanon.

Dili ka ba gusto nga makakaon sa karne? Sulayi ang usa ka resipe nga dili momenus sa usa ka punoan nga nilaga nga utanon nga adunay mga uhong .