Gisugyunan namon kamo sa pagsugod sa pag-andam sa labing kahibulong nga sabaw sa harcho ug makatagamtam niining lamiang pagkaon sa tanan ninyong mga paryente.
Tinapay nga linuto nga sabaw
Sagol:
- karne sa baka - 350 g;
- round rice - 90 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- batan-on nga ahos - 2 ngipon;
- tkemali salsahan - 1 tbsp. kutsara;
- pula nga hot pepper - 0,5 tsp;
- seasoning (hops-suneli) - 1 ka dessert nga kutsara;
- kamatis - 4 ka piraso;
- presko nga coriander - 2/3 sa balbula;
- sunflower oil - 3 tbsp. kutsara;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- tubig - 2.8 ka litro.
Pagpangandam
Ang dughan putlon ngadto sa mga bahin, nga atong ibutang sa ilawom sa kaldero, pun-on kini sa tubig ug ibutang ang tanan sa stove. Human sa pagpabukal, dugangi ang asin ug magluto karne sulod sa usa ka oras.
Blanch sa usa ka managlahing kamatis nga pan 3-4 minutos, ug dayon kuhaon kini, gibulag namo kini gikan sa panit ug giputol kini sa dagko nga mga cubes. Diha sa usa ka kutsara, magdagkot kita og gamay nga lana, idugang ang usa ka maanindot kaayo nga tinadtad nga sibuyas ngadto niini, uban sa mga ahos nga gidugmok pinaagi sa pug-anan ug iprito kini hangtud nga ang aroma makita. Dayon ibutang ang nahugno nga kamatis ug usa ka gamay sa ilang extinguishing (2-3 ka minutos), dugangi ang tkemali nga salsahan, mainit nga paminta sa yuta ug hops-suneli. Sunod, tunga ang fry sa mga 8 minutos.
Diha sa usa ka sako nga may karne kami among gibuklad ang matumog na ug hinlo nga bilog nga humay. Magluto kini hangtud tunga nga linuto ug ibutang ang tanan nga fry sa sabaw. Sa diha nga ang bugas hingpit nga andam, gibutang namo ang pino nga tinadtad nga bag-ong cilantro ngadto sa kalaha, ipalong ang burner ug taboni ang sudlanan nga adunay takloba.
Ang resipe alang sa sabaw kharcho sa humay ug patatas
Sagol:
- baboy pulp - 400 g;
- round rice - 110 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas - 2 pcs .;
- mantikilya (82.5%) - 60 g;
- tomato paste - 2.5 tbsp. kutsara;
- seasoning hops-suneli - 3 ka kutsarita;
- hot pepper - 1/3 pcs.
- parsley, coriander - 5-6 nga mga sanga
- asin - matilawan;
- inom nga tubig - 3 ka litro.
Pagpangandam
Ang karne giputol sa dagko nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka sudlanan, diin kita magluto nga mapintas. Pun-a ang tanan sa tubig ug ipadala kini sa galamiton. Human ang sabaw mohatag og mga timailhan sa Nagabukal, kuhaa ang bula, ug dayon dugangi ang asin ug magluto alang sa 45-50 ka minuto.
Sa labing diyutay naglakip sa kalayo, matunaw ang usa ka piraso nga mantikilya, ug human niana atong ibutang ang pino nga tinadtad nga sibuyas niini ug fry hangtud nga bulawan. Gikan sa karne nga nagabukal sa kaldero, kami naghulog og usa ka baso nga sabaw, gibuklad namon ang tusok nga tomato sa sulod niini ug ibubo ang tanan ngadto sa frying pan uban ang sibuyas. Gihatagan namon ang tosta sa hops-suneli nga kahumot ug gipakaon kini sulod sa 7-8 ka minuto.
Sa usa ka saucepan nga linuto nga karneng baboy, gipaila namo ang mga piraso sa patatas lakip ang hingpit nga paghugas sa humay ug pagluto niini halos sa pagpangandam, nga nagpabilin nga gahi. Unya ibutang sa gawas tomato fry ug melenko tinadtad mainit nga pepper. Sa diha nga ang mga dulang sa mga patatas lutoon, isablig ang grub uban ang presko nga mga utanon ug ipalong ang kalan.
Resipe alang sa sabaw sa manok gikan sa manok sa multivarka
Sagol:
- manok fillet - 350-400 g;
- humay - 140 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- batan-on nga ahos - 2 ngipon;
- prunes - 3 ka piraso;
- mapait nga paminta - 1/2 pcs .;
- duga sa tomato - 1,5 nga mga butang;
- sunflower lana - 4-5 st. kutsara;
- tkemali - 2 tbsp. kutsara;
- inom nga tubig - 2.7 ka litro;
- asin sa kusina - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa panaksan sa multivarka nga anaa na sa "Hot" mode, ibubo ang gamay nga lana sa sunflower-seed ug ibuklad ang filler nga itlog sa manok niini. Isul-a kini sa puti, ug unya ibutang ang mga sibuyas cubes ug magpadayon sa fry hangtud nga ang mga utanon andam. Dayon, diha sa tangke nga dunay tomato juice, atong gub-on ang tkemali ug ibubo kini ngadto sa multivarka. Sunod among idugang ang usa ka prune nga gibutang sa mga pisi nga may pino nga tinadtad nga pait nga paminta. Mobalhin ngadto sa "Varka" nga paagi ug, pagsirado sa paglabaw sa kagamitan, himoa nga ang mga utanon ug karne ibilin sa 15 minutos. Human sa pagpahigda dinhi sa tulo ka higayon nga nahugasan ang croup, gibutang namon ang tubig, aron makatilaw sa asin ug maghimo sa timer sulod sa 35 minutos, maghulat kami kung lutuan ang among pinggan.