Gikan sa among mga resipe karong adlawa ikaw makakat-on unsaon sa tasty ug orihinal nga manok nga mga bitiis sa manok sa oven. Sa niini nga pasundayag, ang banal nga pang-adlaw nga pinggan nahimong usa ka labing maayo nga kapilian alang sa usa ka festive nga lamesa.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa manok mga bitiis sa hudno sa hudno - usa ka resipe?
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 1.6 kg;
- mayonnaise - 75 g;
- ginger - 20 g;
- ahos - 5-6 ka ngipon;
- lana sa oliba o lana sa utanon - 15 ml;
- matam-is nga yuta nga paprika - 20 g;
- curry powder 15 g;
- turmeric - 10 g;
- lemon juice - 30 ml;
- uga nga uga nga tanum - 20 g;
- asin - 10 g o sa pagtilaw.
Pagpangandam
Sa sinugdan, pag-andam og usa ka marinade alang sa mga tiil sa manok sa oven. Sa pagbuhat niini, ibubo sa usa ka panaksan sa lana sa utanon, idugang ang mayonnaise, lemon juice, grate sa usa ka gamay nga grater ginger ug pre-gipanitan nga ahos. Gitandi namon ang gikinahanglan nga kantidad nga paprika, turmeric, curry ug uga nga mga utanon, giapil namo kini sa marinade, idugang ang asin, yuta nga black pepper ug mix. Ang mga drumstick sa manok kinahanglan nga hugasan, huguson pag-ayo sa mga tualya sa papel o mga panyo ug ibasa sa usa ka sinudlan nga halang nga timpla, maayong pagkalutaw ug pag-lubricating sa nawong sa matag paa. Ginabiyaan namon sila nga maani sulod sa mga tulo ngadto sa upat ka mga oras, nga gipalihok matag oras.
Human sa paglabay sa panahon among ibutang ang mga tiil sa mansanas nga manok sa pan nga linuto sa pan, ibutang kini sa hugut sa duha ka kilid, ibutang kini sa usa ka agup-op o sa usa ka linukot nga baso ug isuksok kini sa usa ka kutsilyo o tinidor aron maseguro ang wala mausab nga exit sa alisngaw. Tinoa ang pinggan diha sa preheated 185 degrees oven sa kan-uman ka minuto.
Ang mga tiil sa manok, nga giluto sa hudno sa panapton, makuha pinaagi sa usa ka crusty nga crusty nga tinapay, kung napulo ka minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, hinay-hinay ang pagputol sa sulud gikan sa ibabaw aron ibutang kini ug ibutang ang pinggan sa ilawom sa ibabaw nga grill.
Sa unsa nga paagi sa pagluto manok mga bitiis sa usa ka puff pastry sa hudno?
Sagol:
- Mga tiil sa manok - 750 g;
- sa minasa puff yeast - 500 g;
- Mga panakot alang sa manok - pagtilaw;
- itlog - 1 ka piraso;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Ang mga bitiis sa manok mamala, mamala pag-ayo, gibutangan og black pepper nga yuta, asin, gipahid
Ang puff pastry (kini igo na alang sa mga lima ka shanks) nga giputol ngadto sa tag-as nga mga ginunting nga mga usa ug tunga ngadto sa duha ka sentimetro ang gilapdon ug giputos ang matag bitiis sa usa ka spiral nga nagsapaw-sapaw, nga gamay nga mitulo gikan sa bato. Dayon ibutang nato kini nga bukog (nga walay minasa) nga may foil, pagtabon sa mga kapay sa pinikpik nga itlog ug ibutang kini sa usa ka linukot nga panapton, nga kaniadto gitabonan kini sa pergamino. Ang hurno gipainit daan sa 200 degrees ug gitino ang mga bitiis sa pagsulay sulod sa katloag-lima ngadto sa kwarenta ka minuto.