Pike cutlets - resipe

Ang mga piho nga gihimo gikan sa pike sa tradisyonal nga pag-alagad alang sa usa ka kasaulogan nga kalan-on. Kasagaran kini giputos, bisan pa sa kamatuoran nga kini usa ka lisud kaayo ug masamok nga proseso. Kon wala ka'y ​​panahon alang sa ingon nga usa ka pinggan, nan ang pike mahimo nga lutoon nga mga cutlet, nga makahimo sa insanely delicious ug susama sa giputos nga isda. Atong hisgutan uban kanimo ang makapaikag apan yano nga mga resipe alang sa pike cutlets, ug ikaw mismo ang mopili sa butang nga mas duol sa imong lami ug kalag.

Pike cutlets sa oven

Sagol:

Pagpangandam

Unsaon paghimo sa lamian nga mga cutlet gikan sa pike? Una kinahanglan nimo nga magluto ang tanan nga mga utanon. Nagdala kami og sibuyas, limpyo ug giputol sa mga cubes. Ang katunga ibutang sa usa ka frying pan ug fry hangtud nga bulawan brown. Dayon among limpyohan ang mga carrot ug tulo sa usa ka dako nga grater. Idugang sa sibuyas ug magluto hangtud nga ang mga utanon nga browned.

Niini nga panahon, mangisda kita. Gikuha namon ang pike, bulag kaayo gikan sa panit ug mga bukog ug milabay uban sa nahibiling mga sibuyas pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Idugang ang semolina, pinirito nga mga utanon, mga panakot, asin nga minar nga karne ug maayo ang pag-mix.

Uban sa basa nga mga kamot, naghimo kita og mga gagmay nga isda nga patties gikan sa masa sa isda ug gibutang kini sa usa ka greased nga linuto sa kalaha nga adunay taas nga mga bumps. Gipadala namo kini sa preheated nga hurnohan sa 180 ° C ug maghulat hangtud nga ang mga cutlet makakuha og gamay. Dayon pun-a kini sa tomato ketchup, lasaw sa linuto nga tubig, ug ipadayon ang pagluto sulod sa mga 20 minutos sa temperatura sa medium. Nag-alagad kami sa mga cutlet gikan sa pike fish uban sa linuto nga patatas o buckwheat.

Mga pinirito nga cutlet gikan sa pike

Ang pinirito nga isda nga patiranan maanindot kaayo ug insanely tasty bisan unsaon sa paggamit niini: tugnaw o init.

Sagol:

Pagpangandam

Ang resipe sa pagluto gikan sa pike yano ra. Gikuha namon ang isda, gihinloan ang panit ug bukog, gut ug giputol kini sa mga tarogo. Giputol namo kini ug gibunalan kini uban sa bacon ug mga sibuyas pinaagi sa usa ka grinder sa karne o uban sa blender. Giputol ang tinapay sa usa ka plato ug puno sa gatas. Nagahulat kami hangtud iyang masuhop ang tanan nga likido ngadto sa iyang kaugalingon, mag-ut-ot ug magadugang sa isda nga gitusok sa isda. Solim, pepper sa pagtilaw ug maayo ang pag-mix. Gikan sa lutu nga homogenous mass kita nagahimo og mga gagmay nga mga cutlet ug ipakaon kini gikan sa duha ka kilid sa lana sa utanon. Ang mga cutlet mahimong mas duga, kon sa katapusan, makadugang sa usa ka gamay nga tubig o gatas sa frying pan, ug ipalong kini sa sulod sa taklob nga taklob sulod sa mga 10 minutos.

Pike cutlets nga may pike

Sagol:

Pagpangandam

Gipasa nato ang mga isda nga fillet sa daghang mga higayon pinaagi sa usa ka meat grinder uban sa mga sibuyas ug baboy. Solim, pepper sa pagtilaw ug idugang ang itlog. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug uban ang basa nga mga kamot naghimo sa usa ka isda nga karne nga gituslob sa meatball. Dayon ibubo nato kini sa harina ug fry sa lana sa utanon sa duha ka kilid.

Pike cutlets nga may pike ug keso

Sagol:

Pagpangandam

Ang fillet sa isda gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne uban sa mga sibuyas. Idugang ang itlog, nutmeg, asin ug isagol ang tanan sa hingpit. Ang keso ginahapsan sa usa ka linain nga plato sa usa ka dako nga grater. Gikan sa minar nga isda kita naghimo og gagmay nga mga tinapay, sa tunga-tunga atong gibutang ang mga piraso sa keso ug nahimong mga cutlet. Gipahulog namo sila sa semolina ug fry gikan sa duha ka kilid hangtud sa usa ka crusty brown. Pagkaon!