Ang lami sa citrus usa ka maayo nga landong sa mga bug-at nga panam-is ug mga pastry, mao nga kami nakahukom sa pagpahinungod niini nga artikulo sa humot nga mga cupcake orange. Ang ingon nga mga cupcake maanyag sa ilang kaugalingong porma ug sa komposisyon sa mga tinapay.
Recipe alang sa Moroccan orange cake
Ang Sidlakan kanunay nga mailhan pinaagi sa maanindot ug lamian nga mga resipe ug kini nga cupcake nga may juice ug zest nga orange wala'y eksepsyon.
Sagol:
- itlog - 4 ka buok;
- asukar - 1 ka butang;
- utanon nga lana - tunga sa usa ka siglo;
- harina - 2 nga mga butang;
- linuto sa kalaha powder - 4 ka tsp;
- asin - 1/2 ka tsp;
- orange juice - tunga sa usa ka siglo;
- usa ka panit sa 2 ka kahel;
- vanilla - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Mga itlog ug asukar nga whisk sa usa ka mixer hangtud nga baga. Ayaw paghunong sa pagbunal sa masa, sa gagmay nga mga bahin idugang ang lana sa utanon niini. Ang harina nga may linuto sa kalaha hinayhinay nga pag-aybis ug bisan pa sa pagsagol sa usa ka whisk 15-20 segundos, nga sa panahon sa pag-andam ang cake mututo nga parehason. Pagdala sa sinagol nga mga sangkap nga uga sa basa, dayon dugangi ang baga nga juice nga orange, zest ug vanilla, o vanilla extract.
Ang porma alang sa linuto sa kalaha sa lana ug ibubo ngadto sa kini usa ka panagsagol nga keyk, magaluto sa pinggan sa hudno sa 180 degrees sulod sa mga 40 minutos.
Cottage keso ug orange nga cake nga adunay mga carrots
Sagol:
- harina - 2 ½ nga mga butang;
- soda - 2 teaspoons;
- nutmeg - 2 teaspoons;
- cinnamon - 2 tsp.
- mantikilya - 1 ½ tbsp.;
- cottage cheese - 150 g;
- asukar - 2 ½ tablespoons;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - 1/4 sa butang;
- panit 2 mga kahel;
- grated carrots - 2 items;
- vanilla extract - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang harina gisudlan sa 2-3 ka beses uban sa soda, cinnamon ug nutmeg. Pukpok ang humok nga mantikilya uban sa asukar hangtud nga maporma ang usa ka airy ug gentle mixture. Nagadugang kami sa mga itlog sa sagol nga itlog-asukal, us aka usa ka panahon hangtud sa kompleto nga pag-blending. Sa diha nga ang porma sa itlog-lana nga emulsion, idugang ang gatas ug ang katunga sa harina nga pag-mix niini, sagolan kini og maayo. Idugang ang minasa sa minasa, grated carrots, low-fat cottage cheese , vanilla extract ug ang nahabilin nga harina. Gisagol namo ang tanan ngadto sa homogenidad. Bahina ang masa ngadto sa 2 ka bahin ug pagluto sa porma nga 40 minutos sa 180 degrees.
Ang duha ka mga tinapay mahimong ihiusahan nga usa ka cake, nga makalimtan ang tinapay nga mga tinapay uban sa imong paborito nga cream.
Kon gusto ka mag-andam og karot-orange nga cupcake sa usa ka magbubuhat sa pan, ibutang ang tanan nga mga sagol sa han-ay nga gipakita sa mga instruksyon ug ibutang ang "Baking" mode sa sulod sa 60 segundos.
Chocolate-orange cupcake
Sagol:
- tubig - 1/2;
- mantikilya - 115 g;
- utanon nga lana - tunga sa usa ka siglo;
- kakaw - 5 tbsp. kutsara;
- orange juice - tunga sa usa ka siglo;
- harina - 2 nga mga butang;
- asukar - 1 ka butang;
- asin - 1/2 ka tsp;
- Gatas - tunga sa usa ka siglo;
- soda - 1 ka kutsarita;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- orange nga panit - 1 ½ tsp.
Pagpangandam
Ang tubig, utanon ug mantekilya, ug ang kakaw gisagol sa usa ka saucepan ug gisul-ob ang gamay nga kalayo. Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag, unya kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang juice nga orange.
Dayon makatulog kita sa asukal ug maampingon ang tanan. Gihisay-on namon ang harina, asin kini ug ibubo kini ngadto sa sambog sa chocolate-sugar, hinayhinay nga pukawon ang tanan. Sunod sa pan nga moadto sa soda ug mainit nga gatas, ug sa katapusan, mga itlog nga may orange nga panit.
Ibubo ang pan nga gisagol ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga linuto sa lana ug ibutang sa pagluto sa 190 degrees alang sa 35-40 ka minutos. Among susihon ang pagkaandam sa chocolate cake nga may usa ka match o toothpick.
Ang orange nga cupcake alang sa kini nga resipe dali maandam sa usa ka multivark, tungod niini, pag-ayo ibubo ang minasa ngadto sa pre-oiled nga panaksan sa device ug pagluto sulod sa 60 ka minuto sa "Baking" mode.
Samtang ang mainit nga cupcake nga panit init pa, mahimo kini nga mapuno sa sugar syrup nga gibase sa orange juice, zest ug sugar powder. Sa dili pa mag-alagad, ang tambal kinahanglan nga matumog sa syrup ug bug-os nga bug-os.