Diha sa mga libro sa culinary sa "karaang mga Romano" ang espesyal nga atensyon gihatag ngadto sa dayon nga delicacy - gamut ug mga topso sa beet, nga natumog sa red wine. Tingali, kon gisagop namo ang resipe alang niini nga dessert, ang sobra nga gibug-aton nahimo sa pipila ka adlaw.
Apan dili kita maghisgot bahin sa mga sad nga butang. Magsugod kita sa unsa ang mapuslanon sa beet ug nganong kini kaonon, labing menos sukad sa mga adlaw sa mga Persiano.
Nganong ang bitamina mapuslanon sa lawas?
Una sa tanan, kini angay nga pagtagad sa kolor niini - unsa ang mapuslanon alang sa mga beet alang sa organismo nga "gisulat lamang sa iyang agtang". Ang mga lumulupyo sa laing hemispera, nga wala gayud makakita sa klasiko nga borsch sa Ukraine sa pagdagan, nagtawag niini nga usa ka "dugoon nga kagubot", ug ang tanan tungod sa mga beet.
Apan ang beetroot dili lamang makapahingangha sa iyang hitsura sa dugo, kini usab nagpausbaw sa iyang produksyon sa lawas, pagpataas sa lebel sa hemoglobin, pagwagtang sa mga blood vessels sa cholesterol, sa ingon mapugngan ang paglambo sa leukemia, anemia, atherosclerosis.
Sa mga mapuslanon nga mga butang sa beet, nakaapekto sa mga hematopoiesis dili lamang sa puthaw, apan usab sa tumbaga uban sa quartz. Ang ulahi nagpalig-on sa mga ugat sa dugo, ug ang tumbaga nakatampo sa paggama sa hemoglobin.
Ang mga beet makaamot sa pagmugna sa usa ka alkaline medium sa dugo, ug, sumala sa nahibal-an, ang pagtubo sa acidity mosangpot sa pagpalambo sa mga tumor. Busa, mahimo usab natong ipasidungog ang pagpugong ug pagpugong sa kanser sa atong gamot.
Mahitungod sa unsa ang mapuslanon sa mga beets nahibalo sa imong kasingkasing mismo. Kini nga produkto gikinahanglan alang sa normal nga kalihokan sa cardiovascular. Ang beetroot maglambot sa mga ugat sa dugo (ug tungod niana mopaubos sa presyon sa dugo), usa ka antisclerotic, ug makapahupay usab sa diha nga ang kasingkasing hapit na mogawas gikan sa dughan.
Kita mosulay sa paglikay sa paggamit sa mga beets alang sa cardiovascular system. Pagbalhin ngadto sa ubang mga organo.
Ang beetroot mapuslanon sa mga sakit sa mga kidney, atay ug sobra nga katambok. Una sa tanan, ang kaayohan niini nga adunay sobra nga gibug-aton tungod sa usa ka lig-on nga diuretiko ug laxative nga epekto, nga makatabang sa pagkuha sa pagkaylap ug pagkalansay.
Ang among gamot, ngadto sa tanan ang usa usab nga antioxidant. Tungod sa komposisyon niini, ang mga beet nagtipig kanato gikan sa makadaot nga pag-umol sa mga libreng radicals, pagpa-uswag sa hapsay nga operasyon sa utok, ug ang taas nga sulod sa pectin nagpakita sa makahilo ug radioactive nga mga butang.
Ang mga beet, siyempre, mapuslanon alang sa digestive tract. Kini magwagtang sa sobra nga kolesterol, mopadali sa us aka motility, pinaagi sa paglimpyo sa digestive tract gikan sa putrefactive nga proseso. Sa samang higayon, ang metabolismo gipadali sa samang higayon. Ang gamut makapaghambog sa usa ka taas nga sulod sa folic acid ug mga bitamina B, busa ang beet makatampo sa pagpasig-uli sa tibuok lawas, lakip na, mosuporta sa imong atay panahon sa mga fiesta.
Unsa ang mapuslanon alang sa beets sa dihang mawad-an sa gibug-aton?
Ang makalingaw nga butang mao nga girekomenda sa mga nutrisyonista nga dili iapil gikan sa pagkaon sa pagkaon mao ang beets. Kini usab carbohydrate-starchy, nga nagpasabot nga kini nagpataas sa asukar sa dugo, unya ang insulin gibuhian ug ang asukar mitulo sa malantip. Ingon sa usa ka resulta, ang beetroot nagtilaw sa gigutom nga gutom.
Sige, kinsa ang naghangyo kanimo nga kaonon ang mga beet sa usa ka walay sulod nga tiyan, imbis nga usa ka normal nga pagkaon?
Kami sultihan nimo kung unsa ang tinuod nga mapuslanon alang sa mga beets sa dihang mawad-an sa timbang, tungod kay ang mga benepisyo, kini nahimo, nemerenaya.
Ang kabtangan sa carbohydrate aron mapukaw ang kahinam, gihulagway nato sa ibabaw, apan ang pagkapuno human sa nagkaon nga beet paabut - kini molungtad sulod sa 30 minutos. Kung magkaon ka og beets o mag-inom og natural beet juice sa dili pa kaonon, kaonon ang maayo, nga nagpasabot nga dili ka mokaon.
Aron malikayan ang "carbohydrate pendulum", kauban ang beet, ang usa kinahanglan nga mokaon sa mga pagkaon nga adunay ubos nga glycemic index, nan, ang mapuslanon nga kabtangan sa beet alang sa pagkawala sa timbang mahimong klaro.
Ang gibanabana nga menu nga adunay beetroot juice diet mao ang mosunod:
- pamahaw - beet juice, ug human sa 15 minutos usa ka protina, cottage cheese o lisud nga linuto nga itlog;
- ikaduha nga pamahaw - mga produkto sa carbohydrate nga walay beets - toast, prutas, tinapay;
- panihapon - beet juice, dayon gamay nga tambok nga karne o sabaw nga adunay salad sa utanon;
- Hapon snak - carbohydrate "mga kalipay" nga walay beets;
- Dinner-beet juice, mga pagkaon sa seafood, fillet sa manok, tofu ug mga utanon.