Ang mga pinggan sa dagat gipaila pinaagi sa maayo nga pagtilaw, bililhon nga nutritional properties ug medyo ubos nga caloric content. Ang ingon nga mga komposisyon sa culinaryon yano ug dali nga giandam, nga naghatag og usa ka talagsaon ug orihinal nga resulta nga angay sa pagpasulod sa bisan unsang lamesa.
Unsa ang magluto uban sa seafood?
Pinggan gikan sa pagkaing-dagat - mga resipe nga daghan, nga nagsugyot sa pag-andam sa mga mainit nga sabaw, ikaduha nga mga kurso, mga snaks, mga salads ug bisan sa pagluto. Kay nahibal-an ang usa kanila, kinahanglan nga hinumdoman ang mga subtleties sa pagproseso sa orihinal nga produkto aron mapreserba ang tanan nga labing maayo nga mga hiyas.
- Ang seafood dili motugot sa dugay nga pagtambal sa kainit ug kon ang girekomendar nga panahon molabaw, ang pagluto o pag-fry mahimo nga rubbery.
- Kung ang gipalit nga pagka-dagat nga pagkaon gikab-ot sa na nga linuto nga porma, kinahanglan kini ibubo nga adunay tubig nga nagabukal ug magbarug sulod sa pipila ka minutos.
- Ang mga pinggan nga pangpalami sa dagat gitanyag sa usa ka lemon, nga nagpasiugda sa maliputon nga pagtilaw sa nag-unang bahin ug naghimo niini nga mas hayag.
Pagkaon sa seafood - resipe
Ang salad gikan sa usa ka cocktail sa seafood gihimo sa pipila ka mga minuto, ug kini nahimo nga kahibulong nga tasty, piquant ug refined. Alang sa usa ka casual nga panihapon, ang mga sambog mahimo lamang nga isagol sa usa ka panaksan nga salad ug dayon ipakaon sa lamesa, ug alang sa selebrasyon kini mas maayo nga maghikay sa snack sa mga lut-od nga gipakita sa pagkasunod-sunod sa resipe.
Sagol:
- dagat nga cocktail - 500 g;
- mga kamatis - 300 g;
- keso - 150 g;
- lettuce dahon - 1 hugpong;
- olibo - 12-15 ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, butter, greens.
Pagpangandam
- Gikan sa kamatis ug itom nga olibo, galingon ang keso.
- Pagkaon sa dagat sulod sa 3 ka minutos.
- Ang mayonnaise isagol sa soy sauce ug ahos.
- Sa pinggan ibutang sa mga dahon sa lettuce, ug unya mga sapaw, mga haklap, mga olibo ug keso, promazyvaya sa matag salsahan.
- Ang nanguna nga pagkaylap sa seafood ug mga utanon.
Pasta gikan sa seafood sa usa ka creamy sauce
Gipili ang mga pagkaon gikan sa pagka-dagat aron sa pagdesinyo sa usa ka lamian ug makapalipay nga panihapon o panihapon, ang espesyal nga pagtagad nadani sa komposisyon sa partisipasyon sa pasta. Pag-andam sa ingon nga sa usa ka pinggan uban sa usa ka creamy salsahan, nga imong mapasalamatan ang maayo nga harmonious kombinasyon sa mga sagol ug makatagamtam sa talagsaon nga lami sa mga resulta pinggan.
Sagol:
- Paste - 400 g;
- dagat nga cocktail - 500 g;
- cream - 300 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- mga punog - 2 ka piraso;
- asin, pepper, nutmeg nut, butter, basil greens.
Pagpangandam
- Magluto sa pasta, magtrabaho sa mga shallots ug ahos.
- Ibutang sa frying cream, ilabay ang mga panakot ug ibutang sa kalayo sulod sa 3 ka minutos.
- Pagbutang sa seafood, pagpainit sa 3 minutos, idugang ang macaroni.
- Pag-alagad uban sa seafood pasta dayon uban sa basil greens.
Ang sabaw sa dagat - resipe
Ang mga pinggan alang sa una sa seafood giandam sa madali, apan ang trabaho hilabihan ka adunahan ug mahumot. Ang usa ka espesyal nga kaanyag madugang sa mga uhong, ug ang puti nga uga nga bino makahimo sa lami nga panindut ug magpasiugda sa tanan nga labing maayo nga mga aspeto sa mga elemento sa constituent. Human sa 30 minutos, ang usa ka mainit nga pagkaon alang sa unom mahimong andam.
Sagol:
- seafood - 500 g;
- champignons - 350 g;
- cream - 250 ml;
- bino - 150 ml;
- ahos - 1 ngipon;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- sabaw - 2 ka litro;
- mantikilya ug utanon nga lana - 1.5 st. kutsara;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Sa usa ka sinagol nga lana fry sibuyas, pagdugang ahos, pag-init sa usa ka minuto, ibutang ang mga uhong.
- Isuka ang mga sulod sulod sa 5 ka minutos, ibubo ang bino ug pasagdan ang alkohol.
- Idugang ang mainit nga sabaw, panimpla, mga panakot, ibutang sa seafood, ibubo sa cream, magpainit.
- Kuhaa ang sabaw sa seafood uban ang cream gikan sa plato ug tugoti ang 10 ka minuto sa pag-ilis.
Pilaf gikan sa seafood - recipe
Ang mga resipe gikan sa seafood nga adunay pag-apil sa humay labi ka madanihon. Ang mga pan nga adunay susama nga komposisyon mga tasty, sustansya ug sa samang higayon adunay ubos nga kaloriya, nga gipabilhan pag-ayo sa mga tigpaluyo sa himsog ug pagkaon nga nutrisyon. Ang mosunod mao ang usa ka resipe alang sa pagluto 4 servings sa pilaf, nga matuman sulod sa 40 minutos.
Sagol:
- seafood - 500 g;
- humay - 350 g;
- ahos - 1 ngipon;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- sabaw - 2 ka litro;
- lana - 50 ml;
- asin, mga panakot.
Pagpangandam
- Sa lana fry sa mga sibuyas ug mga carrots.
- Idugang ang ahos, mga panakot ug mga pagka-dagat, pagpainit sulod sa 3 ka minutos.
- Lahi nga lutoon ang humay, ibutang sa usa ka sudlanan nga frying, isagol.
- Painiton ang pilaf sa seafood 3 minutos ug mag-alagad.
Seafood Pizza - resipe
Pagkaadik ug malipayon nga mga tigpangita sa pagka-seafood, diin ang tanan usa ka paborito nga pizza. Makahimo ka sa usa ka delicacy sa bisan unsa nga basehan, nga giandam sumala sa gisulayan ug gisulayan nga resipe. Ang seafood mahimong ikomplementar sa mga capers ug tinadtad nga mga utanon nga basil, nga makapahimo sa lami sa pagkaon nga labaw pa ka malipayon.
Sagol:
- seafood - 300 g;
- minasa alang sa pizza - 400 g;
- lisud nga keso - 50 g;
- mozzarella - 150 g;
- Mga capers - 1 tbsp. kutsara;
- tomato sauce - 3 tbsp. kutsara;
- basil greens, oregano.
Pagpangandam
- Ang linuto nga dagat nga giluto sulod sa 3 ka minutos, gihumol, gihumol.
- Pag-andam sa kinumot, paggawas, pag-grease sa sarsa ug isablig ang oregano.
- Ibutang ang mozzarella mga hiwa, basil, capers ug seafood, isablig uban sa keso.
- Magluto pizza gikan sa seafood sa 15-20 ka minuto sa 200 degrees.
Si Julienne nga adunay seafood sa cream
Ang mga tigpasiugda sa mga talagsaon nga tambal makapasalamat sa mosunod nga resipe. Ang pagdani sa julienne gikan sa seafood mamahimo nga usa ka maanindot nga snack, nga sa walay duhaduha mahimo ka magluto sa usa ka festive table o palihug kini sa imong kaugalingon ug sa mga minahal alang sa panihapon sa pamilya. Sa sulod lang sa 30 minutos posible nga maghikay og usa ka pagkaon alang sa 4 ka tawo.
Sagol:
- seafood - 500 g;
- keso - 200 g;
- sibuyas - 200 g;
- nga harina - 1,5 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 100 g;
- cream - 150 ml;
- asin, pepper, nutmeg.
Pagpangandam
- Guntinga ang sibuyas, idugang ang nahugno nga seafood, fry sulod sa 3 ka minutos, ibutang sa mga sudlay.
- brown nga harina, idugang ang mantekilya, tugoti nga matunaw, ibubo sa cream.
- Panahon sa sarsa, pag-init hangtod sa baga, ibubo ngadto sa seafood.
- Isablig ang pinggan gamit ang keso ug pag-alagad sulod sa 15 minutos sa init nga oven.
Seafood Paella - resipe
Sama sa tanan nga mga plato nga daghan gikan sa frozen seafood, ang paella gihimo sa mga hugna. Sa sinugdan, ang seafood gikaon, kasagaran sa pagdugang sa mga isda, ug pagkahuman nga ang humay lutoon sa humot nga lana nga adunay mga utanon. Sa wala pa ang pag-alagad, ang mga humot nga mga sagol gihugpong diha sa usa ka sudlanan ug gipainit ang usa ka gamay.
Sagol:
- seafood - 400 g;
- Mga punoan sa isda - 200 g;
- sibuyas, carrots, campanilla peppers - 1 pc .;
- kamatis - 2 pcs.
- rice arborio - 1.5 ka tasang;
- sabaw - 1 l;
- lana sa oliba - 100 ml;
- cream - 150 ml;
- asin, pepper, safron, mga panimpla.
Pagpangandam
- Pagkaon sa isda ug isda sa lana, dad-a kini sa usa ka pinggan.
- Diha sa mahumot nga lana, guntinga ang mga hiwa nga mga utanon, fry, dugangi ang humay, panimpla ug mga panakot.
- Ibubo sa usa ka mainit nga sabaw, andama ang pagkaon sa hilom nga kalayo aron masuhop ang kaumog, maghiusa sa seafood.
- Human sa 15 ka minutos, ang paella gikan sa seafood mapuno ug andam nga moserbisyo.
Mga cookies sa dagat
Ang prawn chicken, mussels, squid ug fish fillet sa prinsipyo sa pagluto susama sa julienne. Ang komposisyon sa pinggan mahimong mapalapdan pinaagi sa pagdugang sa mga fried mushrooms o uban pang mga panakot ug mga utanon aron mapili. Ang pinggan gihimo sa porselana nga ceramic nga mga porma sa dagway sa mga kinhason, apan sa pagkawala sa maong posible nga paggamit sa coco nuts.
Sagol:
- shrimp, mussels, nukos ug isda - 100 g;
- sibuyas - 100 g;
- utanon nga lana ug cream - 2 tbsp. kutsara;
- cream - 200 ml;
- bino nga maputi nga uga - 100 ml;
- nga harina - 1,5 tbsp. kutsara;
- keso - 150 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Isul-a ang mga sibuyas sa usa ka sinagol nga lana, idugang ang pagka-dagat, ibubo ang alak, magluto sulod sa 3 ka minutos.
- Tagsa-tagsa, ang harina ibubo sa lana, ang cream gibubo, gitimplahan, gitugotan nga mub-an ug ibubo ngadto sa seafood.
- Painiton ang masa sa 2 minutos, ibutang ang mga porma, isablig sa keso ug ipadala ang 5 minutos sa hurnohan.
Seafood seafood platter
Ang kataplana usa ka resipe alang sa Portuges nga linutoan, nga makapahingangha sa talagsaon nga pagluto, usa ka talagsaon nga komposisyon sa multi-component ug usa ka talagsaong lami. Sa balay, ang pagkaon gihimo sa usa ka espesyal nga sudlanan nga adunay taklob: usa ka cataplane. Tungod sa kakulang sa ingon kini posible nga gamiton ang usa ka stewpan o usa ka kaldero nga adunay baga nga ubos.
Sagol:
- patatas - 250 g;
- Mga punoan sa isda - 600 g;
- shrimp ug mga amahong - 250 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- ahos - 4 ka ngipon;
- Bulgarian ug mainit nga sili - 1 pc.
- kamatis - 2 pcs.
- puti nga vino - 100 ml;
- lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang mga utanon giandam ug gibutang sa mga lut-od sa usa ka pan sa pan nga adunay mantikilya.
- Ibabaw sa isda ug seafood, ibubo ang alak, panahon sa pagkaon ug tanty ilalum sa taklob sa usa ka hilom nga kalayo sulod sa 20 minutos.