Ang atay usa ka mapuslanon ug mapuslanon nga produkto. Kini adunay daghan nga protina, tumbaga, puthaw, ug sa usa ka porma nga daling masuhop sa lawas. Dugang pa, kini nga produkto adunay daghan nga bitamina A, nga gikinahanglan alang sa normal nga function sa utok, maayong panglantaw, ingon man sa matahum nga panit, mga kuko ug buhok. Ug kon wala ka masayud kung giunsa kini posible nga magluto nga lami sa atay , nan sa niini nga artikulo kami magasulti kanimo sa mga resipe sa souffle gikan sa atay.
Souffle gikan sa manok nga atay - resipe
Sagol:
- manok nga atay - 0,5 kg;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cream - 100 ml;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang akong atay, among gipauga kini ug gipasa kini sa usa ka galingan sa karne uban sa mga sibuyas ug mga carrots. Kumuskos sa mga itlog. Gikonektar namon ang tanan nga mga sangkap, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw, maingon man ang harina, isagol ang tanan sa maayo. Sa katapusan, kinahanglan ka nga mag-ayo sama sa pagkamakanunayon sa test sa pancake. Porma alang sa pagluto sa lana sa lana ug ibubo ang minasa ngadto niini. Pagluto sa 180 degrees sulod sa 45 minutos. Atong susihon ang pagkaandam pinaagi sa toothpick, kon kini uga, dayon ang souffle gikan sa manok nga atay andam na.
Souffle gikan sa atay sa usa ka multivariate
Sagol:
- atay - 400 g;
- gatas - 80 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- nga harina - 5 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha powder alang sa linuto sa kalaha - 2 tsp;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang atay mahugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, gilimpyohan sa mga ugat ug, uban sa mga sibuyas, kita moagi sa usa ka grinder sa karne o mag-rub sa usa ka blender. Sa nadawat nga gibug-aton nakadugang kami sa harina, itlog, baking powder alang sa minasa, asin ug paminta, ang tanan maayong pagkasagol. Ang masa nga masa kinahanglan nga usa ka pagkamakanunayon sa diyutay nga sour cream. Lubricate ang panaksan sa multivark uban sa lana sa utanon ug ibubo ang atong minasa ngadto niini. Gi-turn sa "Baking" nga programa, ang oras sa pagluto maoy 40 minutos. Human sa signal sa tunog, sa dihang ang multivarker gipalong, ang souffle dili makuha, apan kini gihatag sa laing 10 ka minuto aron mag-ilis. Human niana, buhata pag-ayo ang produkto.
Andam nga souffle nga kinahanglan nimo nga pabugnawon, ug dayon putlon kini. Kini nga pinggan parehas nga lamian ug init ug tugnaw.
Reseta sa soufflé sa atay nga adunay keso
Sagol:
- atay - 300 g;
- keso - 200 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Manga - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- yoghurt - 1 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang atay gihinloan ug gilimpyohan gikan sa mga pelikula, gibutangan sa usa ka frying pan sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig sa medium kainit sulod sa mga 10 minutos. Sa kasamtangan, ang gahi nga keso mao ang tulo sa usa ka grater ug idugang ang itlog ngadto niini, isagol ang resulta nga pangmasang, ibubo ang katunga sa pag-alagad niini ug isagol kini pag-usab. Ang mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing, gipadala nato kini sa atay ug gihuypan ang tanan alang sa laing 5 ka minutos, unya ibubo sa gatas ug linat alang sa laing 5 minutos.
Sa atay, ibutang ang itlog ug galinga ang tanan pinaagi sa usa ka blender, ibubo ang nabilin nga semolina ug maayo ang pag-mix. Diha sa linuto sa kalaha, gilabay nato ang mga produkto sa mga patong: ang katunga sa atay, masa nga keso ug usab ang nahibilin nga bahin sa atay. Ibabaw nga mantika nga adunay yogurt ug ipadala ngadto sa hudno nga adunay temperatura nga mga 180 degrees sulod sa 15 minutos.
Sefffle sa atay sa karne sa oven
Sagol:
- karne sa atay - 0,5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- usa ka tinapay - 2 mga hiwa;
- mantikilya - 20 g;
- gatas - 100 ml;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang atay maayo nga hugasan, putlon ngadto sa daghang mga piraso ug hugasi hapit hangtud nga lutoon. Dayon kuhaa kini, hugasi ang bula, kon kini magpabilin sa mga piraso, pabugnaw kini og gamay. Baton nga matumog sa gatas, limpyo nga mga sibuyas ug ipaagi
Ang andam nga souffle adunay maayo kaayong lami sa usa ka linain nga porma, ug ingon nga pagpuno sa vareniki, pies ug patties sa atay .