Ang Salo usa ka produkto, ang mga benepisyo ug mga kadaot nga mahimong ipanglalis nga walay katapusan. Siyempre, ang taas nga caloric nga sulod sa tambok dili angay alang sa mga diyeta, apan kini nga plato usab adunay mapuslanong mga butang nga gikinahanglan sa atong lawas.
Ang paggamit sa tambok alang sa lawas sa tawo anaa sa iyang talagsaon nga komposisyon, tungod kay kini nga produkto nagrepresentar sa pagpahimutang sa mga sustansiya, adunay daghang bililhon niini. Pananglitan, ang lard adunay daghan nga mga bitamina A , E, F ug D.
Gikan sa kini nga mga bitamina, ang retinol makatabang sa pagpanalipod sa lawas gikan sa external nga mga epekto, lakip ang ultraviolet irradiation. Ang bitamina F naglangkob sa linolenic ug arachidonic acids, nga hinungdanon, kini makatabang sa muscle sa kasingkasing, kini usab makatampo sa kalihokan sa pangisip. Ang bitamina F hinungdanon alang sa hustong paglihok sa mga bato nga tubal. Dugang pa, ang positibo nga epekto niini nga bitamina sa mga dermis nahibal-an, tungod sa normalization sa sebaceous ug sweat glands, kini naghatag og elasticity sa panit, nagpalambo sa kolor niini ug naghimo niini nga hapsay. Ang mga stock sa bitamina nga gitugyan sa lawas sa tambok, hinungdanon alang sa metabolismo sa kalsiyum ug paglig-on sa kalabera.
Ang mga benepisyo sa lard mahimong mahukman pinaagi sa mga acids nga anaa niini - oleic, linolenic, stearic, ug uban pa. Kini nga mga substansya adunay usa ka paglig-on nga epekto sa mga sudlanan, ug usab naghatag kanila sa pagkalalom. Tungod niini nga mga asido, ang kolesterol nga mga plake matunaw ug gibuhian. Adunay usa ka talan-awon - imong mapapas ang makadaot nga cholesterol pinaagi sa pagkaon sa tambok, puno sa cholesterol ug tambok nga mga asido.
Mga benepisyo ug mga kontraindiksiyon sa tambok
Ang labi ka mapuslanon nga tambok nagdala ngadto sa mga babaye, tungod kay. kini dato sa bitamina E. Kini nga bitamina sa kasagaran gitawag - "babaye", kini kinahanglanon sa paggama sa mga babaye nga hormone, aron mapalambo ang function sa reproductive, makatabang sa pag-normalize sa tono sa uterus panahon sa pagsabak. Busa, kung ang usa ka babaye adunay mga problema sa natad sa mga babaye, ang lard kinahanglan lamang alang kaniya.
Ang contraindication sa paggamit sa tambok mahimo nga pancreatic diseases, inubanan sa paglapas sa produksyon sa mga enzyme. Kung ang enzymatic nga kalihokan sa gastric juice ug ang mga sulod sa duodenum huyang, nan ang ingon nga tambok nga produkto, sama sa bacon nga mawagtang sa gamay nga tinai, makapahimo sa usa ka pagbati sa kasukaon. Dili ka makaon sa tambok ug masakiton nga hepatitis sa nagkalainlaing etiologies ug uban sa cholecystitis.