Gikan sa mga resipe sa ubos, imong makat-unan kung unsa ang maandam gikan sa Japanese quince. Ang matag usa sa mga ilimnon nga nakuha adunay usa ka dili matandi nga orihinal nga lami nga adunay usa ka tinta nga tala. Ang mga quikquet gikan sa quince dili usab dili kaayo lamian, nga labing haum nga ibutang sa tasa sa tsa.
Ang bino gikan sa Japanese quince - resipe alang sa pagluto sa balay
Sagol:
- quince Japan - 5 kg;
- nasala nga tubig - 250 ml;
- granulated sugar - 500 g;
- citric acid - 1/3 ka tsp nga kutsara matag litro sa duga.
Pagpangandam
- Aron makahimo sa bino, atong kuhaon ang wala mahubas nga quince gikan sa mga liso, peduncles ug mga liso, grate kini sa usa ka lino nga fino nga grater, idugang ang asukal nga natunaw sa tubig (250 g), isagol ug ibilin sa kainit sulod sa tulo ka adlaw alang sa fermentation.
- Matag dose ka oras, pagpukaw sa pulp sa duga sa kahoy nga kutsara o kamot.
- Karon atong gikuso-kuso ang fermented kinahanglan uban sa tabang sa gauze, atong gisukod ang gidaghanon sa duga nga gidugang ug gidugang alang sa matag litro usa ka gatus ug kalim-an ka gramong asukar ug ang tibuok nga sukaranan sa citric acid.
- Among ibubo ang base sa bino ngadto sa usa ka botelya alang sa dugang nga pagpaaslom, nga kita usab naghatag og usa ka hydraulic seal.
- Among ibalhin ang workpiece sa usa ka mainit ug mas maayo nga dapit nga mangitngit aron makompleto ang pagbag-o.
- Sa ikalima ug ikanapulo nga adlaw sa pagpaaslom, kita makadugang og laing kalim-an ka gramong asukar sa duga.
- Human sa paghunong sa pag-ferment, atong ibubo ang batang bino ngadto sa mga botelya, pun-on kini sa lambo, pagtak-op sa mga sudlanan ug pagbalhin niini ngadto sa usa ka mabugnaw, kanunay nga temperatura nga lugar nga labing menos upat ka bulan alang sa pagkatigulang.
Pag-compote gikan sa Japanese quince - usa ka resipe alang sa pagluto alang sa tingtugnaw
Sagol:
- quince Hapon - unsa ka daghan ang anaa;
Alang sa syrup:
- nasala nga tubig - 1 l;
- granulated asukal - 500 g.
Pagpangandam
- Aron sa pag-andam sa usa ka compote sa Japanese quince, kinahanglan nimo nga putlon ang nahugasan nga mga bunga sa katunga, putlon ang mga cores uban sa mga binhi ug kuhaa ang mga punoan.
- Karon ibutang ang giandam nga mga bahin sa quince sa mga lata ug ibubo ang mainit nga syrup sa asukar, nga hinimo gikan sa asukal ug tubig sa mga proporsyon nga gipakita sa resipe.
- Gibutang namon ang mga sudlanan nga gitabunan sa mga lids nga adunay preform sa usa ka panaksan nga init nga tubig ug mag-sterilize nga mga tadyaw sa litro alang sa napulo, ug tulo ka litro katloan ka minuto.
- Kini nagpabilin lamang sa pagtangtang sa mga lids, ug human sa pagpabugnaw sa pagbalhin sa ilimnon sa pagtipig sa pantry.
Ang ratafia gikan sa Japanese quince - resipe
Sagol:
- quince Hapon - 580 g;
- kalidad nga vodka - 1.4 ka litro;
- granulated sugar - 260 g;
- cloves in buds - 3 pcs .;
- nutmeg nut ground - pinch.
Pagpangandam
- Alang sa pag-andam sa usa ka daan nga halangdon nga ilimnon sa ratafia, ang quince nga nahugasan ug giputli gikan sa mga binhi gipasa pinaagi sa usa ka juicer.
- Karon sa resulta nga duga masabtan ang tanan nga asukar.
- Ibubo sa vodka, ilabay ang mga putot sa cinnamon ug usa ka pinch nga nutmeg ug isagol.
- Among ibubo ang tungtunganan sa ilimnon ngadto sa usa ka botelya, tabonan kini sa usa ka gapas swab ug ibilin kini alang sa pagpuga sa kainit sulod sa usa ka bulan.
- Sa dili pa gamiton ang filter sa ratafia ug ibubo ngadto sa botelya.
Gipreserbar nga prutas gikan sa Japanese quince
Sagol:
- quince Japanese - 0,5 kg;
- granulated asukar - 750 g.
Pagpangandam
- Ang unang butang nga atong buhaton mao ang pagkuha sa nahugasan quince gikan sa mga binhi ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa.
- Pun-a ang bunga sa tubig aron kini maglakip sa mga hiwa ug ipaubos ang ubos nga kainit sulod sa kinse ka minuto.
- Karon ang tulo ka gatus ka mililitro nga sabaw gisagol sa asukar ug gipainit sa padayon nga pagkutaw hangtud nga ang tanan nga mga kristal nadaot ug gilat-an.
- Ibubo ang linuto nga mga hiwa sa quince nga may syrup ug mobiya sulod sa walo ka oras.
- Human sa usa ka panahon, kita sa paghatag quince sa usa ka syrup sa lutoon mo, paglata alang sa lima ka minutos ug pag-usab mobiya alang sa walo ka oras.
- Kita balikon ang pamaagi sa Nagabukal ug pagpuga sa tulo pa nga mga panahon, nga human niini nga atong paglabay sa quince lobes sa sieve.
- Himoon ang uga nga bunga sa panit sa oven sa temperatura nga 60 degrees.