Ang gagmay nga horseradish dili usa ka lamian nga mainit nga appetizer o pagdugang sa imong mga sauces, sa pagkatinuod, kini usa ka bug-os nga pantry nga gikinahanglan nga mga elemento nga makatabang sa pagpakig-away sa mga sip-on nga komon sa tingtugnaw. Busa karon kita makakat-on unsaon pagpatay sa duha ka mga langgam nga adunay usa ka bato: pag-andam sa usa ka lamian nga snack ug usa ka preventive nga tambal sa samang higayon.
Ang resipe sa pickled horseradish
Sagol:
- horseradish - 500 g;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- asin - matilawan;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- cloves - 2 putot;
- 1/3 sa mga cinnamon sticks.
Pagpangandam
Sa usa ka baso nga tubig atong matunaw ang asukar, asin ug ibutang ang cloves nga may cinnamon. Gidala namo ang tubig sa usa ka hubag, dayon pabugnawa kini sa 50-60 degrees ug idugang ang essence sa suka. Gibiyaan namon ang pag-inom nga gibutang sa adlaw. Gihinloan nga horseradish rubbed ug nga sinaktan sa marinade. Ibubo ang sagol sa sterilized nga mga tadyaw ug paligiron kini.
Pickled horseradish
Sagol:
- horseradish - 50 g;
- mga beets - 450 g;
- suka - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - matilawan;
- utanon nga lana - 1/4 tbsp.
Pagpangandam
Ang mga beet gilat-an sulod sa 30 minutos, pagkahuman gilimpyohan ang gamut nga mga utanon ug giputol sa mga cubes. Pag-mix sa beetroot uban sa ginunting nga horseradish, idugang ang asin uban sa asukal ug pun-on ang tanan sa init nga lana sa utanon. Gipahimutang namon ang pan uban sa horseradish ug beetroot sa kalayo ug gipainit kini sa 70 degrees, nga human niana atong gibuklad ang mga timpla ibabaw sa mga tadyaw ug gibutang sterilized 20-25 minutos sa 90 degrees.
Pag-andam alang sa tingtugnaw
Ang orihinal nga snack gikan sa horseradish uban sa apog mahingangha bisan ang mga seasoned kumakaon dili lamang sa iyang sharpness, apan usab uban sa mga bag-o.
Sagol:
- horseradish root - 250 g;
- apog nga panit - 1 ka kutsarita;
- suka - 100 ml;
- tubig - 1 butang;
- asin - 10-15 g;
- asukar - 20 g.
Pagpangandam
Preliminary, ang mga gamot sa horseradish kinahanglan nga limpyohan, kung dili kini bug-os nga lab-as, dayon ibutang kini sa tubig sulod sa usa ka adlaw. Ang mga gamot nga gihugasan mahimong grated o palukoton pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Andam na
Sa usa ka lusong, paggalinga ang lime peel nga adunay asukar ug asin (kini nga sagol nga angay dili lamang usa ka pagdugang sa snack sa horseradish, kondili usab ingon nga usa ka panimpla sa isda ug seafood). Gipainit namo ang tubig ug gibutang ang misa nga resulta niini, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag ug pakunhuran ang kainit. Gipailaila namo ang suka ngadto sa pag-atomo, ug dayon idugang ang gruel gikan sa ginunting nga horseradish. Gikuha namon ang sudlanan gikan sa kalayo ug ibubo ang snack sa mga tadyaw. Isablig ang mga lata sa 15-20 ka minutos, unya palihug ug pabugnawan.