Ang usa ka kinahanglanon nga dugang sa atmospera sa Bag-ong Tuig mao ang usa ka kopa sa init nga tsa, o tsokolate nga adunay usa ka snack nga adunay usa ka biscuit. Sayo sa una nakong gikonsidera ang mga resipe sa gibantog nga biskuwit sa ginger , mao nga niining artikuloha nakahukom kami nga mag-focus sa usa ka gamay nga mas orihinal nga delicacy - "Spiralki" cookies.
Duha ka kolor nga biskwit nga "Spiral"
Sagol:
- mantikilya o margarine - 500 g;
- itlog - 4 ka buok;
- harina - 500 g;
- asukar - 350 g;
- vanilla extract - 4-5 tulo;
- Puyo nga powder - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang teknolohiya sa paghimo sa ingon nga mga cookies nagpahinumdum sa pag-andam sa usa ka pamilyar nga grated pie gikan sa usa ka mubo nga pastry . Ang mantekilya o margarine gikulbaan, nga humanon kini gi-rubbed sa grater. Ang mantika sa lana gihigtan sa mga mumho nga may harina ug mga itlog, dayon ang asukal o powder gibutang, pipila ka tulo sa vanilla extract.
Ang natapos nga plastik nga minasa kinahanglan nga bahinon sa duha ka patas nga bahin, ang usa niini kinahanglan nga idugang nga kakaw sa kakaw.
Kabahin sa minasa nga walay cocoa nga giligid ngadto sa usa ka rektanggulo nga higdaan mga tunga sa usa ka sentimetro ang gibag-on. Sa susama gihimo nato ang bahin sa chocolate. Gipahimutang namon ang usa ka layer sa chocolate sa ibabaw sa puti ug giligid ngadto sa hugot nga roll. Giputos kami sa tape uban sa pelikula ug gibutang kini sa freezer sulod sa 20-30 minutos, ug dayon ang minasa mahimong putlon sa mga lingin ug isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa papel nga pagluto. Ang "Spiral" giandam alang sa mga 15-20 ka minuto sa 200 degrees.
Coloured spiral nga adunay confetti
Ang mga kolor makadugang sa usa ka kahayag ug usa ka maayo nga pagbati alang sa holiday, mao nga ang usa ka harina alang sa usa sa mga lut-od sa cookie mahimong himoon nga kolor gamit ang natural, o artipisyal nga mga tina sa pagkaon.
Sagol:
- mantikilya - 500 g;
- harina - 2 nga mga butang;
- linuto sa kalaha nga powder - 1/2 tsp;
- asukar - 1/4 tbsp. + 2/3 nga tbsp. powder;
- asin - usa ka pinch;
- pagkolor sa pagkaon;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- confetti o kolor nga asukar.
Pagpangandam
Ang humok nga mantikilya gisagol sa asukar ug powdered sugar. Pag-ilis sa harina uban sa linuto sa kalaha ngadto sa lana nga sagol, idugang ang vanilla extract ug pagmasa sa minasa. Gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa duha ka managsama nga bahin: ang usa ka bahin nahibilin nga limpyo, ug ang lain gisagol sa berdeng tina. Aron makadugang ang palami sa atay, mahimo nimo kini isablig sa pipila ka tulo sa almond extract, o ibutang ang pipila sa harina sa trigo nga adunay almendras.
Ang duha ka bola sa minasa giputos sa usa ka pelikula ug gibilin sa refrigerator sulod sa 30-40 ka minuto. Ang nahibilin sa minasa gipaligid ngadto sa usa ka rectangle ug among gibutang ang duha ka bahin sa ibabaw sa matag usa. Pil-a ang test piece uban ang spiral ug roll sa confetti. Gitugotan namon nga ang roulet mobugnaw sa refrigerator sulod sa mga 2 ka oras, nga dili makalimtan nga ibutang kini sa usa ka pelikula.
Giputol namon ang mga cookies gikan sa usa ka roll ug gibutang kini sa usa ka papel nga linuto sa pan. Pagluto nga kolor nga "Spiral" sa 170 degrees 15-17 minutos.
Tri-color nga mga spiral
Sagol:
- mantikilya - 1/2 tbsp .;
- asukar - tunga sa siglo;
- itlog - 1 ka piraso;
- powder alang sa linuto sa kalaha - 2 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- harina - 2 nga mga butang;
- pagkaon nga kolor 3 kolor.
Pagpangandam
Gihay-usa kita sa harina uban sa powder nga linuto sa kalaha. Pukpok ang humok nga mantikilya nga adunay puti nga asukar, dugangi ang itlog ug sabon. Pag-mix sa mga humay nga mga sagol uban sa mantika nga itumon sa itlog, ug ang natapos nga nabag-o nga kuwarta gibahin sa 3 ka bahin. Ang matag bahin gisagol sa tina, giputos sa usa ka pelikula ug gitugotan sa pagpabugnaw sulod sa 30 minutos. Ang pabugnaw nga minasa nga gilukot ngadto sa usa ka bugkos ug paghabol sa mga hilo sa usag usa nga adunay usa ka spiral. Ang nipis nga tricolor nga bundle nga giputol sa mga piraso ug ang matag piraso gikulpis. Ibutang ang spiral sa usa ka greased nga linuto sa kalaha ug magluto sulod sa 18 minutos sa 180 degrees.