Mga basket nga patatas nga adunay mga uhong

Ang conventional puree gikan sa mga patatas mahimong ibutang sa mga baskets. Sila hingpit alang sa usa ka festive table ug usa ka ordinaryo nga panihapon. Ang ingon nga mga basahon dali sa pag-andam ug pun-on kini sa tanan nga matang sa mga tambal. Karon kita maghisgot mahitungod sa mga patatas sa patatas nga puno sa uhong.

Mga basket nga patatas nga adunay mga uhong

Sagol:

• patatas - 2 kg;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• mantikilya - 50 g;
• gatas - 100 ml;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• pickled honey nga mga uhong - 200 g;
• cucumber -1 pc.
• salad sibuyas - 1 piraso;
• mayonnaise;
• lisud nga keso - 100 g;
• olibo;
• mga utanon.

Pagpangandam

Gipaligid namo ang mga patatas , idugang ang lana, gatas, itlog ug mash niini. Palihok ang mashed patatas nga may usa ka mixer o blender samtang ibubo ang harina ngadto sa mga patatas. Gihimo namo ang porma alang sa pagluto og mga basket, grasa nga may margarine ug isablig sa mga crouton. Nagabuklad kami sa mashed nga mga patatas sa mga molds ug ipahid kini sa mga bongbong ug sa ubos, dayon iwisik ang mga breadcrumb sa ibabaw. Gipadala namo ang mga mold sa mga patatas sa hurno sa 20 minutos.

Sa kasamtangan, atong atubangon ang pagpuno. Tungod niini, atong hugasan ang mga uhong ilalom sa tubig ug kuhaon ang mga panit. Guntinga ang salad nga manipis nga mga singsing, ug mga cucumber strips. Ang mga uhong maghiusa sa mga utanon ug panahon uban sa mayonnaise, magdugang kita og gamay nga itom nga pepper. Diha sa nagluto nga mga basket gibutang namo ang among salad, isablig kini sa grated keso ug dekorasyon sa mga olibo ug mga liso.

Mga patatas nga patatas nga adunay mga uhong ug ham

Sagol:

• patatas - 500 g;
• keso - 80 g;
• mantikilya - 50 g;
• yolk - 4 ka piraso;
• mga uhong - 200 g;
• ham - 100 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• lana sa utanon;
• asin;
• pepper;
• parsley greens.

Pagpangandam

Gipanitan namo ang mga patatas gikan sa panit, ako, giputol sa mga cubes ug lutoon, ingon sa pag-andam sa mashed patatas. Tubig podsaliva. Kon ang mga patatas andam na, isagol ang tubig, apan dili tanan. Among gibunalan ang mashed nga patatas ug idugang kini nga mga yolks, cream butter ug keso nga galingon sa pinong grater. Pukpoka ang mga sambog nga may blender. Paghimo sa tray, pagtabon pergamino ug lana. Pinaagi sa paggamit sa usa ka syringe alang sa cream o papel nga gilukot ngadto sa usa ka bag, gilusad namo ang mga mashed patatas ug giporma ang mga basket. Lubricate ang mga patatas uban sa yolk ug magaluto sa hudno, hangtud sa dagway sa "blush."

Sa paghimo sa pagpuno, ang mga uhong hiniwa ug gamay nga sinugba. Ang mga sibuyas ug ham nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Idugang ang mga sangkap sa mga uhong, tun-i silang tanan, samtang nagdugang og asin ug paminta.

Ang nahuman nga mga basket ginakuha gikan sa oven, nga puno sa stuffing, gisablig sa keso ug gipadala pag-usab sa oven sa laing 10 minutos. Andam nga pagkaon nga atong giadornohan sa mga sanga sa tanaman.