Sa makausa paglikay sa banalities, kita magdali sa pagpresentar kaninyo uban sa pipila ka mga resipe nga nagtugot kaninyo sa magluto zucchini uban sa ahos sa paagi nga kamo wala sa kaniadto. Mag-andam kita alang sa umaabot nga panahon sa zucchin!
Ang lami nga fried zucchini nga adunay ahos
Sagol:
- dako nga zucchini - usa ka piraso;
- harina - 40 g;
- tinapay nga breading - 45 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- Griyego yogurt - 60 ml;
- Mga chives sa bawang - 2 pcs.
- lemon juice - 10 ml.
Pagpangandam
Sa wala pa paggiok sa zucchini uban sa ahos sa usa ka frying pan, putlon ang zucchini sa iyang kaugalingon sa tibuok, uban sa mga bilog nga tunga sa usa ka sentimetro ang gibag-on. Ibalay ang mga lingin nga adunay grated nga ahos nga lutoon sa asin ug isablig sa harina. Sunod, ituslob ang zucchini sa pinikpik nga itlog ug paligdi ang mga mumho sa pan. Gikuha ang kalabera nga kalabera sa preheated oil.
Pagduyog sa yogurt nga Yogurt uban ang nabilin nga mga dentikel nga ahos ug lemon nga juice - usa ka light sauce nga andam, apan kon dili nimo ihapong ang mga kaloriya, ang fried zucchini nga may ahos mahimo nga gihatagan og mayonnaise, nga nag-una usab nga gisudlan sa ahos ug lemon.
Sa unsa nga paagi sa fry zucchini uban sa ahos ug tomato?
Sagol:
- mantikilya - 35 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- zucchini - 160 g;
- cherry tomatoes - 120 g;
- parsley greens, lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
Magtunaw sa mantikilya, ibutang ang pinikis nga mga clove nga ahos ngadto niini ug maghulat hangtud nga mahatag ang ilang kahumot. Hapit dili makuha ang ahos nga gikuha, ug sa humot nga lana nga imong makuha, ihiwa ang mga korte ug katunga sa cherry. Kon ang mga utanon hinay-hinay, kuhaa kini gikan sa kalayo, isablig ang mga utanon ug isablig sa lemon.
Ang Courgettes fried sa ahos nga may ahos
Sagol:
- zucchini (gamay) - 3 ka piraso;
- harina - 60 g;
- ice-cold beer - 120 ml;
- Pipila nga ahos - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Preheat sa lana sa usa ka temperatura nga 175-180 degrees, guntinga gikan sa utok sa lubi sa mga utanon ug guntinga ang utan nga adunay gagmay nga mga cubes. Sagola ang harina nga may uga nga ahos ug usa ka pinch nga asin sa dagat, unya ibubo ang mga uga nga sagol uban sa bugnaw nga beer o soda nga tubig. Ipadali ang matag usa sa mga piraso sa kalabasa ngadto sa claret sa ahos ug ipakaon kini nga fried hangtud nga malomo. Human, ipaagas ang sobrang tambok sa mga tisyu sa papel.
Ingon nga duyanan sa mga meryenda, mahimo ka mag-alagad sa usa ka simple nga salsahan nga gibase sa usa ka sinagol nga usa ka magtiayon nga kutsara sa mayonesa nga adunay usa ka tinulo sa lemon juice, ug usa ka kutsarita nga spicy ug soy sauces .