Ang mga gusok sa baboy, ang resipe nga mahimong pilion gikan sa pagpili sa ubos, makapahingangha ka tasty, delicate ug lang nga natunaw sa baba. Ang usa ka malampuson nga pag-inom magpadali sa proseso sa pagluto ug maghimo sa mga fiber sa karne bisan sa mas mahinlo nga bukog. Mahimo ka magluto sa yogurt sa kompanya nga adunay mga utanon, magaluto sa imong kaugalingon ug walay sarsa.
Resipe alang sa mga gusok sa karne sa hurnohan
Ang init nga pagtratar sa uga nga kainit sa hurno mao ang pinakamaayo nga paagi aron makabaton og talagsaon nga lami sa pagkaon nga walay dugay nga pagtindog duol sa stove. Sunod, makakat-on ka kung unsaon sa pagluto ang mga gusok sa karne sa hurno sa hustong paagi ug walay daghang kahasol sa pagpakaon sa pamilya o bisita uban sa lamian nga paniudto o panihapon. Ang gisugyot nga mga resipe makatabang sa pagkaamgo sa ideya sa usa ka win-win nga kombinasyon sa karne ug patatas ug pagaluto kini sa usa ka marinade.
Pork ribs nga adunay mga patatas
Aron mahimo ang mga gusok sa baboy sa hurnohan, usa ka yano nga resipe nga makapahimo kanimo nga makabaton sa usa ka igtutug nga pagkaon ug makatagbaw nga pinggan nga adunay usa ka kilid nga pinggan, kinahanglan nimo nga dugangan ang mga bahin sa karne nga adunay mga hiwa nga patatas. Ang pagkalahi sa basehan mahimong magkadaiya pinaagi sa pagdugang sa ubang mga utanon, mga uhong, mga utanon, ug usab pagpalapad sa paleta gamit ang humot nga mga panakot ug mga panakot.
Sagol:
- gusok - 950 g;
- patatas - 950 g;
- sibuyas - 120 g;
- cloves nga ahos - 4 ka pcs;
- lemon juice - 25 ml;
- sour cream - 60 g;
- Basil, oregano, coriander, thyme, paprika - usa ka pinch;
- seasonings, asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga tornilyo giputol sa mga bahin, gisablig sa duga sa lemon, gisablig sa mga panakot, ahos, gisudlan ug gibiyaan sulod sa daghang mga oras.
- Patatas nga gilimpyohan, giputol sa mug o mga hiwa, pritrushivayut humot nga mga utanon, sour cream, asin.
- Pun-a ang oiled nga porma sa patatas, ipanghatag sa ibabaw sa tunga sa mga singsing sa sibuyas ug mga gusok.
- Nagluto ubos sa usa ka panid sa foil sa 230 degrees sa usa ka oras ug tunga ug sa laing tulo ka takna sa usa ka oras nga wala kini.
Pork ribs sa foil
Ang mga gusok sa baboy, ang resipe nga gihulagway sa ubos, nahingangha nga adunay nindot nga panagway ug yano nga obra maestra nga mga kalidad sa pagtilaw. Aron makab-ot ang kalumo, ang foil nga gigamit sa pangunang yugto sa pagluto ug ang hustong preliminary marinating makatabang, ug ang rustal nga crust mao ang pagkawala niini pagkahuman sa pagluto.
Sagol:
- gusok - 950 g;
- tomato juice - 120 ml;
- sibuyas - 120 g;
- cloves nga ahos - 4 ka pcs;
- liquid honey - 20 g;
- mustard - 20 g;
- lana - 40 ml;
- tubig nga 120 ml;
- sinagol nga sili, hops-suneli, asin.
Pagpangandam
- Sa sinugdan, sila nag-andam sa pag-atsara alang sa mga gusok sa baboy. Pagsagol sa dugos, juice sa tomato, mantikilya, tubig, mustard, yuta nga ahos, maayong pagkadugmok nga sibuyas, hops-suneli, pagdugang sa asin ug pagpalihok sa usa ka panaksan.
- Ang mga gusok nga giputol sa mga bahin gibuboan og usa ka halang nga timpla, gipahid sa maayo ug gibilin sa estante sa refrigerator sulod sa duha ka oras.
- Ibutang ang mga sangkap sa usa ka panapton nga foil sa usa ka linukot nga baso o sa usa ka agup-op, tabonan ang usa ka habol gikan sa ibabaw ug patik.
- Ang niluto nga mga gusok sa baboy nga giluto sa 220 degrees sulod sa usa ka oras, dayon gibali ang mga kilid sa foil ug gihatagan ang brown nga brown.
Mga gusok sa baboy sa estilo sa Canada
Ang mga gusok sa baboy sa soy adunay daghan nga nagkalainlain nga paghubad, apan ang kausaban sa pagkaon Kanandi usa ka talagsaon nga butang! Ang talagsaon nga salsahan nga nag-uban sa karne ug ang dili mahulagway nga mga sensation sa gustatory human sa pagtilaw sa pagkaon makapahimo kanimo nga buang ug mag-awhag kanimo sa pagluto niini pag-usab ug usab. Sulayi ang pagdesinyo sa ingon nga gastronomikong imbensyon, ug kini mahimong usa sa labing pinalabi.
Sagol:
- gusok - 950 g;
- soy sauce - 80 ml;
- apple puree - 120 g;
- ketchup - 120 g;
- tubo nga asukar - 90 g;
- lemon juice - 30 ml;
- paprika, cinnamon, itom nga pepper, uga nga ahos - 5 g;
- asin.
Pagpangandam
- Ang resipe sa mga gusok sa baboy gikan sa Canada yano kaayo. Guntinga ngadto sa mga gusok ang mga gusok gihugpong sa usa ka panaksan uban sa ubang mga sangkap, hingpit nga gipukaw ug gibiyaan sulod sa daghang mga oras.
- Pagalona ang pagkaon sa usa ka bandehado sa ubos sa usa ka foil nga giputol sulod sa usa ka oras ug tunga sa 220 ka degrees, usahay ang tubig nga adunay juice.
Pork ribs sa usa ka frying pan
Ang fried pork ribs wala mawala ang pagkapopular sa paglabay sa panahon. Ang ilang pagtilaw sa husto nga pamaagi dili gayud mas ubos sa mga produkto nga gihimo sa hudno, ug ang mapula nga tinapay nahimo tungod sa kompetisyon. Sunod, makakat-on ka kung unsaon pagluto sa mga luya nga baboy sa baboy sa usa ka kutsara aron dili kini matandog sa mapula-pula ug kahibulong nga kahumot, apan nahimo usab nga humok.
Pork ribs sa matam-is ug sour sauce
Tungod sa usa ka balanse nga mix sa marinade, ang fried delicious ribs sa baboy mahimo nga humok sama nga kini dugay nga gisudlan sa ilaga sa usa ka kaldero. Ang dugos sa resipe, kung gusto, mahimong mapulihan sa ordinaryo o brown nga asukar ug maggamit og dugang nga mga panakot, pinasukad sa ilang gusto.
Sagol:
- gusok - 950 g;
- dugos - 100 g;
- lemon juice - 40 ml;
- soy sauce - 20 ml;
- mustard - 20 g;
- ketchup - 70 g;
- utanon nga lana - 90 ml;
- tubig nga 50 ml;
- usa ka sinagol nga lima ka sili, asin.
Pagpangandam
- Ang giandam nga mga gusok puno sa usa ka panaksan nga adunay usa ka sagol sa nahibiling mga sangkap nga gisagol nga daan ug gisagol nga maayo.
- Human sa pipila ka mga oras sa pag-mariling, mahimo ka magsugod sa pag-fry.
- Ang mga gusok sa baboy sa usa ka resipe sa usa ka kaldero giluto sa sobrang kainit gikan sa panahon ngadto sa panahon nga gibubo ang nabilin nga panabako ngadto sa panaksan ug milingi.
Ragout gikan sa mga gusok sa baboy
Ang lusuk nga baboy nga baboy nga adunay mga utanon usa ka maayong kapilian alang sa usa ka malipayon ug masustansyang pagkaon alang sa matag adlaw nga mga menu. Ang pag-usab sa komposisyon sa mix sa utanon ug mga panakot mahimong makapausab sa mga kinaiya sa lami nga dili mailhan, sa matag higayon nga makadawat og bag-ong impresyon gikan sa pagkaon.
Sagol:
- mga gusok - 650 g;
- patatas - 650 g;
- Mga Bulgarian nga sili - 140 g;
- mga bulbs, mga carrot ug beans - 120 g;
- tomato paste - 40 g;
- lana - 60 g;
- sabaw - 100 ml;
- laurel, usa ka sinagol nga sili, asin, mga utanon.
Pagpangandam
- Ang mga tornilyo nga browned sa natunaw nga mantekilya sa usa ka kaldero.
- Sila nagbutang sa mga panakot sa carrot ug sibuyas nga tunga sa mga singsing ug mibarog, nagkutaw, gamay pa.
- Ihulog ang Bulgarian nga mga sili, patatas nga kubes, ibubo sa sabaw, i-inject ang paste, asin, mga panakot ug pahulamon ang mga sulod aron mapahumok ang mga sangkap nga walay pagsagol.
- Pag-alagad uban sa tinadtad nga mga utanon.
Pilaf nga may mga gusok nga baboy
Nahibal-an na nimo unsaon pagluto sa mga gusok sa baboy nga adunay mga utanon ug imong kaugalingon. Kini nga kapilian mas makapaikag ug makadani. Ang baboy sa baboy, ang resipe nga gihulagway sa ubos, maghimo sa pundok sa bugas ug mahimong yawi sa kalampusan sa pagpangandam sa lami ug dato nga plov.
Sagol:
- gusok - 950 g;
- humay - 260 g;
- mga ulo sa ahos - 2-3 pcs.
- bulbs, carrots - 260 g;
- tambok sa utanon - 120 g;
- tubig nga 520 ml;
- mga panakot alang sa pilau, asin.
Pagpangandam
- Ang mga tornilyo ginagisi sa init nga lana.
- Idugang ang usa ka gamay nga tubig ug lutoon mo ang karne hangtud sa pagpahumok ug pagsuyop sa umog.
- Tagsa-tagsa, ang sinugba nga sibuyas nga half-rings ug carrot straws ug mikaylap sa cauldron.
- Ipaila ang mga panimpla, ibubo ang nahugasan nga bugas, ibubo ang nagabukal nga tubig, paglabay sa tibuok nga mga ulo sa ahos ug magluto sa pinggan, nga dili magsira sa sudlanan, sa kasarangan nga kainit hangtud nga kini makasuhop sa halos tanan nga likido.
- Pagtabon sa sudlanan, balion ug tuguti nga mawala ug paglakaw sulod sa mga traynta ka minutos.
Pork rib sa sabaw
Ang usa ka tugob, mahumot nga sabaw sa pea nga may mga gusok sa baboy ang takus sa labing taas nga pagdayeg. Ang pagkaon dili mahimong tawgon nga init, apan puno, sustansya ug pag-init sa ting-ulan sa tingtugnaw - siguradong. Ang mga gusok sa baboy mahimong makuha nga lab-as o aso, nga mag-usab sa mga kinaiya sa lami sa sabaw alang sa mas maayo.
Sagol:
- mga gusok - 800 g;
- nahugno nga mga gisantes - 360 g;
- patatas - 600 g;
- sibuyas, carrots - 140 g;
- smalets o lana sa utanon - 40 g;
- tubig - 2.8 ka litro;
- laurel, mga panakot, asin.
Pagpangandam
- Gitunuan sulod sa daghang oras, ang mga gisantes ug mga gusok nga giputol sa mga bahin gibuboan sa usa ka saucepan ug gibubo sa tubig nga nagbukal.
- Lutoa ang mga sagol hangtud nga hinay sa ilaga.
- Podsalivayut mainit, add patatas, maluwas sa smaltse o utanon sa lana, mga panakot ug magluto hangtud nga andam na.