Nagtanyag kami kaninyo og daghang mga makapaikag nga mga resipe alang sa pagluto sa usa ka lami nga karne sa karne. Ang pinggan nahimo nga talagsaon nga tasty, makapatagbaw ug, sa pagkatinuod, nagpahinumdom kanimo sa imong pagkabata ug kindergarten.
Resipe alang sa goulash sa karne nga adunay gravy
Sagol:
- Kalan-on nga tenderloin - 800 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- home made tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- carrots - usa ka piraso;
- mga panakot ;
- presko nga mga hilba - 30 g;
- Dried basil - 2 tsp.
- seasoning adzhika - 0,5 tsp.
- usa ka laurel leaf - 2 pcs .;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan, giputol sa mga hiwa ug gisudlan sa usa ka pan sa lana sa olibo. Niini nga panahon, among limpyohan ang sibuyas, guntinga ang mga linginon ug ipasa kini sa usa ka lahi nga pan. Dayon pagdugang og pipila ka mga cuchara nga harina, pagpalihok ug ipadayon ang brown nga laing 3 ka minuto. Sunod sa sa sinugba nga kita ibutang sa kalan-on, paglabay sa dahon laurel, asin sa makatilaw, basil ug gibutang adzhika. Ang tanan nga kini pag-ayo nga mix, ibubo sa tubig ug sa stew sa hinay nga kalayo. Ang mga carrots nahinloan, gihugasan, giputol sa mga cubes, gidugang sa goulash, gisagol ug gihuyang sulod sa 50 ka minuto, nagdugang og diyutay pa nga tubig kon gikinahanglan. Sa katapusan sa pagluto, ipakaylap ang tomato paste ug isablig ang pinggan uban sa pino nga tinadtad nga mga utanon sa dill. Nag-alagad kami sa goulash nga adunay pasta, mashed patatas o buckwheat.
Classic nga resipe alang sa goulash sa karne
Sagol:
- karne pulp - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- tomato natural paste - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, ang karne gibuhian gikan sa mga pelikula ug maayong pagkaputol. Ang bulbanan gilimpyohan, giputolputol, ug ang karot nga gi-rubbed sa usa ka medium grater. Karon ibutang ang karne sa brazier, pagbubo sa usa ka gamay nga lana, paglabay sa mga giandam nga mga utanon, mix ug ibubo sa bugnaw nga tubig. Gipalong namon ang tanan sulod sa usa ka oras nga gisirhan ang taklob. Human niana, panahon nga goulash uban sa mga panakot. Tagsa-tagsa ang pagsumpay sa sour cream uban sa harina, dugangi ang tomato paste ug dilute gamay sa tubig. Ang andam nga gravy gibubo ngadto sa karne ug gisagol nga maayo. Pag-unlan sa pinggan sulod sa mga 5-7 ka minuto sa dili pa tigpamutol, ug dayon i-alagad kini sa lamesa nga adunay bisan unsang kilid nga pota nga imong gipili.
Usa ka resipe alang sa goulash sa karne sa usa ka multivariate
Sagol:
- karne pulp - 600 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- sour cream low-fat - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 2 mga butang;
- carrots - usa ka piraso;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- mga utanon - 50 g;
- utanon nga lana - 50 ml.
Pagpangandam
Gitanyag ka namo sa laing resipe alang sa sabaw nga goulash. Ang karne gihugasan, gipauga, tangtanga ang pelikula ug putlon ang gagmay nga mga cubes. Giuna ang multivarka ug i-set ang display mode nga "Frying" ug oras 30 minutos. Ibubo ang usa ka gamay nga lana ug ipainit kini. Human niana, ibutang ang karne ug baybayon kini gikan sa tanang kilid, nga usahay mag-agda. Ayaw usik ang panahon sa kawang, limpyohan ang sibuyas, sili ug mga carrots. Guntinga ang tanan nga mga utanon sa gagmay nga mga cubes ug dugangan ang tingog