Ang tingtugnaw usa ka panahon sa mga tangerine, niining panahona ang matam-is nga citrus kanunay nga makita sa atong mga lamesa, nga naghatag sa mood ug panalipod sa Bag-ong Tuig gikan sa mga sakit sa panahon sa catarrhal. Aron makit-an lamang ang usa ka matam-is nga tipik sa mandarin, mahimo nimo kini kan-on o idugang kini sa imong paborito nga mga panam-is, ug gamiton ang mahumot nga mga tinapay ingon nga basehan sa jam, mga ilimnon ug mga bunga sa panit. Maghisgot kita mahitungod sa nagkalainlain nga mga pamaagi sa dugang paggamit sa mandarin crusts.
Jam gikan sa mandarin crusts
Tungod sa taas nga unod sa mga mahumot nga mga lana sa mandarin, ingon nga resulta sa pag-andam sa jam alang sa kini nga resipe, makabaton ka sa usa ka tinuod nga tinuig nga Bag-ong Tuig sa bangko - usa ka mahumot nga tambal nga mahimong usa ka hingpit nga pagdugang sa mantequilla ug toast alang sa tsa sa buntag.
Sagol:
- tangerine peel - 260 g;
- asukar - 340 g.
Pagpangandam
Tungod kay ang presko nga mga crust sa mandarit mas ngil-ad, sa dili pa magsugod kini sa paghimo sa jam, tipahi kini ug ibulad sa bugnaw nga tubig sulod sa 8-10 ka oras, nga hinumdoman ang pag-usab sa liquid ngadto sa presko matag 2-3 ka oras. Ibubo ang mga tinapay diha sa usa ka saucepan ug ibubo ang laing bahin sa tubig aron kini magatabon. Sa diha nga ang mga liquid hubag, ibubo sa asukar, mix ug maghulat alang sa usa ka ikaduha nga hubag. Sa diha nga ang syrup zaburlit, pagpakunhod sa kainit ug magluto jam sulod sa duha ka oras. Sa katapusan sa gitakdang panahon, tuguti ang pagpanghugpong sa bug-os sa kagabhion, ug sa buntag, pabukala kini pag-usab alang sa laing tunga sa oras. Sa katapusan sa pagluto, mahimo nimo ibubo ang jam sa usa ka sterile nga sudlanan ug roll, o mahimo ibubo ngadto sa panaksan ug sa diha-diha dayon magsugod sa pagtilaw.
Gikan sa mandarin crusts
Tungod kay ang mga kabhang sa tangerine lobules adunay daghan nga pectin ingon nga ang ilang kaugalingon, aron sa pag-andam sa labing baga nga jam nga walay dugang nga thickeners, gawas sa mandarin shell, ato usab ang mga lobula niini.
Sagol:
- mga tangerine - 675 g;
- lemon - usa ka piraso;
- tubig nga 715 ml;
- granulated sugar - 360 g;
- dugos - 55 g.
Pagpangandam
Aron mapalingkawas ang kapaitan sa mga peach nga citrus, mahimo nimo kini dayon ibulad sa tubig nga nagabukal. Isagol ang tinadtad nga panit nga orange ngadto sa Nagabukal nga tubig sulod sa 2 ka minutos, ug dayon kuhaa ug paugha kini. Unod sa mga tangerine ug lemon, ibahin ngadto sa 4 ka bahin, kuhaon ang mga bukog ug ibutang kini sa puyo nga pan. Pun-a ang pulp sa tubig nga nahibilin human sa pagluto sa mga crusts ug simmer alang sa mga 25 minutos. Idugang ang mga crust ug sweeteners - asukar uban sa dugos. Bawasan ang kainit, magluto ang jam sulod sa 40 ka minutos o hangtud nga kini mokunhod sa gidaghanon sa katunga, ug dili mapadako.
Lemonade gikan sa mandarin crusts
Kung wala ka mahibal-an kung unsa ang mahimong giandam gikan sa mandarin crusts, nan sulayi kini nga yano nga resipe alang sa usa ka makapahayahay nga limonada. Mahimo nimong serbisyuhan kining ilimnon pinaagi sa yelo o preheating.
Aron sa paghimo sa usa ka limonada pun-on ang usa ka tulo-ka-litro tibod uban sa mandarin crusts sa katunga. Pun-a ang tinapay uban sa nagbukal nga tubig ug biyaan aron sa pagtunaw sa tibuok adlaw. Sa sunod nga adlaw, ibubo ang pagpuga ug ibalik pag-usab ngadto sa usa ka hubag, ug malugti ang tinapay. Ibubo ang mga piraso sa mandarin crusts uban sa mainit nga pagpuga ug himoa nga mobarug alang sa laing adlaw. Palabihan ang lemonada ug idugang ang asukal nga may lami nga citric acid.
Sa unsa nga paagi nga makahimo sa mga candied fruits gikan sa mga crust sa tangerine?
Sagol:
- mga tangerine - 10 ka piraso;
- granulated sugar - 5 items;
- tubig nga 560 ml.
Pagpangandam
Panit sa tango magluto sa init nga tubig sulod sa pipila ka mga minuto, ug dayon tugnaw. Kuhaa ang sobra sa puti nga pulp gikan sa nawong, ug guntinga ang nabilin nga panit sa manipis nga brusochki. Dissolve ang asukal sa tubig ug dad-a ang syrup sa usa ka hubag. Pag-mix sa syrup sa panit sa tangerine ug magluto sulod sa tunga sa oras: ang panit nga bunga kinahanglan nga mahimong transparent. Andam nga ibutang ang panit nga bunga sa usa ka grate ug pabugnawa kini.