Pagpauli gikan sa trabaho, o, paghunahuna sa mga plato gikan sa mga nahabilin sa panihapon sa kagahapon alang sa paniudto o pamahaw, sa pagkatinuod atong mahinumduman ang pasta. Unsa ang mas sayon sa pag-andam? Iyang gidala ang tubig sa usa ka hubag, asin, nahikatulog nga macaroni, 7 ka minuto ug andam kini! Ang suplemento sa pasta mahimong karne, utanon, seafood, keso, o itlog. Hisgutan nato ang katapusang bersyon niini nga artikulo.
Resipe sa pasta nga may itlog ug keso
Sagol:
- spaghetti - 500 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- lisud nga keso - 125 g;
- lana sa olibo;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang spaghetti gilat-an sa salted water sulod sa 6-7 ka minuto. Gipiloan namon ang keso sa grater. Kay kini nga resipe, magamit nimo ang bisan unsang lisud nga keso, apan kung gusto nimo nga mapreserbar ang pagkakasaligan sa pinggan, unya hunong sa Italian: "Parmesan", "Pecorino", "Asiago" hingpit nga hingpit. Idugang ang mga itlog sa keso ug paliton kini pag-ayo. Basa ang sinagol nga asin ug paminta, mahimo ka makadugang sa presko nga mga hilba.
Pag-apil sa tubig sa spaghetti ug ibalik kini sa usa ka panaksan. Samtang ang pasta init pa, dali ibubo ang mantika nga itlog niini, mantikilya ug kusog nga pukawon. Gikan sa nahabilin nga kainit, ang mga itlog giluto gilayon, ug ang keso natunaw.
Busa, kini posible nga magluto pasta sa mga itlog ug sa usa ka multivark, gawas pa, salamat sa nahabilin nga kainit sa panaksan, ang mga multivarcas nga itlog lutoon sa mas mubo nga panahon.
Pasta uban sa itlog sa usa ka pan
- pasta - tunga sa usa ka siglo;
- mga itlog - 10 ka piraso;
- asin - 1/2 ka tsp;
- pepper - 1/4 tsp.
- keso "Mozzarella" - 60 g;
- basil dahon (nahugno) - 2 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- "Pancetta" - 100 g;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- asparagus - 8 ka pcs.
Sagol:
Ibubo ang pasta sa salted water sulod sa 5 minutos. Paghiusa, hugasi ang tubig. Ang mga itlog gibunalan sa asin ug paminta, idugang ang nahugno nga basil ug grated keso, maayo ang pag-mix.
Sa usa ka frying pan, matunaw ang mantekilya ug iprito kini nga hiniwa nga "Pancetta" mga 5 minutos. Dayon dugangi ang tinadtad nga sibuyas ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2-3 ka minutos hangtud mapahumok kini. Karon kini ang turno sa asparagus, kini kinahanglan usab nga fried sa sibuyas sulod sa pipila ka minutos. Sa fried sa "Pancetta" nga mga utanon idugang ang linuto nga Paste, ihigot ug ibubo ang tanan nga itlog-keso nga sagol. Padayon nga pagkutaw sa mga sulod sa frying pan, pagkutlo sa mga itlog sa mga Paste sulod sa mga 2 ka minutos ug kuhaa gikan sa kainit.
Pinaagi sa dalan, kung dili nimo makita ang "Pancetta", unya ilisan kini sa ham o aso nga sausage. Ang pasta nga adunay itlog ug sausage kanunay nga maayo nga kombinasyon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pasta sa usa ka hudno sa usa ka itlog?
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- macaroni;
- ketchup - 3 tbsp. kutsara;
- Worcestershire sauce - 1/2 tbsp. kutsara;
- mga tipik sa chili - 1/4 tsp.
- lana sa olibo;
- Parmesan;
- mga utanon alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Macaroni , sa atong kahimtang ang kasagarang mga kinhason, lutoon sumala sa instruksyon sa pakete. Sa diha nga ang pasta lutoon, isagol kini ug pun-a kini sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa oliba.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang ketchup, sarsa sa Worcestershire , chili flakes ug usa ka pinch nga asin nga may pepper. Sagola ang pasta nga may hilanat nga sarsa ug ibutang kini sa greased baking dish, sa sentro nga atong gihimo
Sa ingon, makahimo ka mag kaon sa bisan unsa nga matang sa pasta, ug mahimo nimo kini sagolon sa nagkalainlaing mga sauces, gikan sa unsay gipresentar sa resipe ug gitapos ang classic nga "bechamel", tomato sauce o usa ka sinagol nga natunaw nga mantikilya ug mga utanon.