Siyempre, ang chebureks dili angay alang sa pagkaon sa adlaw-adlaw. Sila kaayo tambok ug, sumala niana, taas nga kaloriya. Apan samtang sila malipayon kaayo. Busa usahay mahimo nimo silang tagdon ug ang ilang mga paryente. Adunay daghan nga mga resipe alang sa ilang pagpangandam. Importante kaayo kon unsaon ang minasa. Ang labing makapaikag nga mga resipe alang sa pag-andam og usa ka lamian nga pagsulay alang sa chebureks nga imong masayran pinaagi sa pagbasa niini nga artikulo.
Ang minasa alang sa chebureks nga lami ug limpyo sa vodka
Sagol:
- harina sa trigo - 4 baso;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin - 2 pinch;
- vodka - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 150 ml;
- tubig 250 ml.
Pagpangandam
Diha sa bugnaw nga tubig, natunlob ang asukal ug asin. Atitanon namon ang harina nga may slide, ibubo sa lana sa utanon, tubig nga asin ug asukar, ug vodka. Buweno, ang tanan nasuko ug nagpadayon sa pagmasa sa minasa. Dayon tabonan kini og panyo ug ibutang kini sa gawas. Human sa 15 ka minutos, usahon namon kini pag-usab ug ibalik kini pag-usab. Kinahanglan nga adunay 3-4 nga mga pamaagi sa kinatibuk-an. Ang resulta mao ang usa ka nabag-o nga kuwarta. Sa mga kamot dili kini magpabilin. Hinay nga palungon kini, guntinga ang mga lingin ug ibutang ang pagputos.
Ang labing lamian nga minasa alang sa chebureks - resipe
Sagol:
- harina - 500 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- kefir - 250 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Si Kefir mibubo sa usa ka lawom nga panaksan, nagdala sa usa ka itlog, asin ug gibag-o ang masa gamit ang usa ka whisk. Kusog sa masa nga among pag-ayagon ang harina ug hiniusa nga sagolon ang minasa. Kon ang minasa adunay igo nga dasok nga tinukod, apan nagpabilin nga nabag-o, gibuklad kini sa usa ka lamesa, nga gikutkot sa harina, pag-uli pag-ayo ug mobiya sulod sa 20 ka minutos. Human niana, ang minasa mas angay alang sa dugang nga trabaho. Guntinga kini, guntinga ang mga lingin ug ipadayon ang pagporma sa chebureks.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa bula ug tasty nga minasa sa chebureks?
Sagol:
- harina sa trigo - 600 g;
- vodka - 30 ml;
- tubig nga 350 ml;
- refined vegetable oil - 30 ml;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang tubig nga adunay asin ug utanon nga lana gisagol sa lawom nga sudlanan. Gidala nato ang masa sa usa ka hubag. Pag-aybis sa usa ka baso nga harina ug usa ka gamay, mahitungod sa usa ka tablespoon, ibubo kini ngadto sa Nagabukal tubig, stirring kanunay. Gikuha nato ang saucepan gikan sa kalayo, ibubo ang nabilin nga harina ug pagmasahe sa minasa. Samtang sa gihapon nga loose kuwarta mikaylap sa lamesa, sa tunga-tunga kita sa usa ka itlog ug sa hinay-hinay ibubo sa vodka. Kanunay ming nagsagol. Ang nahimo nga minasa giputos sa food film ug mibiya sulod sa 1 ka oras. Human niana, ang gamay nga minasa gibasa ug gibutang sa refrigerator alang sa kagabhion. Kon wala nay panahon, nan sa refrigerator kinahanglan nimong higdaan sulod sa usa ka oras. Ang pagpabilin sa katugnaw sa niini nga kaso mao ang usa ka kinahanglan. Human niana, paligdi kini ug usba ang chebureks.
Maayo nga crispy dough alang sa chebureks sa mineral nga tubig
Sagol:
- harina sa trigo - 4 baso;
- maayo kaayo nga aerated mineral nga tubig - 300 ml;
- asukar - 2 tsp.
- vodka - 20 ml;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sa usa ka angay nga pagkaon kita mag-ayagon sa harina, isablig ang asukar ug asin. Sa tunga-tunga sa us aka bungtod nga harina nga gihimo namo nga nagkalalom, diin kami nagbubo sa usa ka pag-agas sa nagkidlap nga mineral nga tubig. Padayon nga pagkutaw, pagmasa sa minasa. Nagbubo kami sa vodka ug dayon namasa ang minasa sa among mga kamot. Kinahanglan kini nga mahimong matadlong, sama sa mga dumplings o dumplings. Gipaligid namo ang minasa gikan sa minasa, gibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Dayon atong kuhaon kini ug i-roll kini ngadto sa usa ka bugkos. Dayon putlon kini, i-roll kini sa mga bola ug ibilin kini aron makapahulay sulod sa mga 10 ka minutos. Human niana, gilukot namo kini gamit ang usa ka rolling pin ngadto sa usa ka nipis nga layer, ibutang ang gitas-on ug ipatapik ang mga kilid. Ug aron makuha ang mahalon nga mga panaksan sa chebureks, kinahanglan nga kini fried sa daghang lana. Pagkaon!