Ang mga manok mao ang labing komon sa binuhing mga langgam sa halos tanang nasud sa Kalibutan, ug, siyempre, busa ang karne sa manok mao ang usa sa labing pamilyar nga mga produkto sa among pagkaon. Naanad na kami nga magluto gikan sa manok: magluto kami niini, magluto, mangluto ug fry, kasagaran gamiton ang mga tradisyonal nga mga resipe alang niini nga nasud. Ang tanan niini nga mga pinggan mga lamian, apan ... ordinaryo. Ug sa tinuud usahay madanihon nga mag-andam sa bisan unsang talagsaon nga pinggan, aron lamang sa usa ka pagbag-o, o sa kalit-ay-palihug sa balay ug mga bisita.
Mahimo, pananglitan, ang pagluto sa manok sumala sa mga resipe sa Chinese, kini dili lisud ug gani, ingon nga usa ka lagda, mas paspas ang nahuman
.Sultihi ka kung unsaon pagluto sa manok sa Chinese.
Ang linutoan sa Intsik usa ka kinatibuk-ang konsepto, kini gilangkoban sa mga tradisyon sa rehiyon ug nasud, nga lahi kaayo, apan ang kasagaran nga mga bahin mahimo nga mailhan sa mga pamaagi sa pagluto ug paggamit sa mga tradisyonal nga mga produkto.
Ang manok nga adunay utanon sa Intsik - resipe
Sagol:
- Ang karne sa manok (dughan, paa ug mga drum) - mga 500 g;
- Mga panakot - 1 pc. (o usa ka ordinaryo nga bombilya);
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- Ginger nga lab-as - 1 spine;
- ahos - 3 ka piraso;
- lana sa lana - 3 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- apog o lemon;
- pula nga pepper;
- tambok sa manok;
- mga utanon.
Pagpangandam
Guntinga ang mga liso sa manok. Ang panit ug mga bukog gigamit sa paghimo sa sabaw - gikan niini mahimo ka magluto nga sabaw, o maggamit og sarsa, o lutoon kini sa mga noodles.
Ang karne sa karne giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso o mugbong mga piraso, ang puti nga bahin sa mga leek - mga lingin o mga tipak nga lingin, tam-is nga pepper ug luy-a nga straw.
Matunaw sa usa ka wok o sa usa ka lawom nga frying pan manok tambok ug sa pagdugang sa usa ka gamay nga lana lana. Sa kalaha, ilabay dayon ang tanan: karne ug mga utanon. Pag-igo sa taas nga kainit sulod sa 5 ka minutos, kanunay nga mag-uyog sa kalaha ug pagpalihok sa usa ka spatula. Gihimo kini aron ang usa ka tinapay maporma sa fry pieces (ug ang tanan nahimo nga juicy inside).
Bawasan ang kalayo, idugang ang toyo, duga sa lemon o lemon. Pagluto, pagpalihok, alang sa us aka 8 minutos uban ang pagdugang sa pula nga mainit nga paminta. Ingon nga cool ug panahon uban sa tinadtad ahos, gisablig uban sa mga utanon. Nag-andam sa manok sa Chinese nga adunay mga utanon nga gisudlan sa noodles o bugas.
Ang manok sa gikulata nga Intsik - resipe
Sagol:
- > chicken fillet (karne gikan sa dughan ug paa) - mga 400 g;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- starch corn o rice - mga 2-3 st. kutsara;
- mirin;
- toyo;
- Mga panakot sa yuta (luya, pula nga itom ug itom nga pepper, coriander);
- lana sa lana.
Pagpangandam
Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga oblong nga mga hiwa.
Pag-andam sa batter. Sagola ang mga itlog nga manok sa starch, dugangi ang usa ka myrin, toyo ug mga panakot. Kon dili ka mahunahuna ang lana, mahimo ka nga magluto sa lawom nga fryer diretso sa lamesa atol sa panihapon. Ang usa ka piraso sa karne nga gikuha uban sa mga chopstick ug sa immersed sa Nagabukal lana alang sa 3 minutos, nga human niana kita ituslob sa pipila ka salsahan sa imong plato, diin adunay humay o noodles.
Sa usa ka labi ka ekonomikanhon nga variant, among gipainit sa usa ka patong nga frying pan ang usa ka lana ug fry sa karne sa batter. Mag-alagad uban sa humay o noodles ug mag-andam sa mga utanon.
Ang labing yano nga recipe sa manok nga adunay mga noodles sa Chinese
Sagol:
- chicken thigh - 1 pc.
- mga panakot alang sa sabaw;
- bombilya - 1 piraso;
- mga utanon;
- ahos - 2 ka piraso;
- itlog nga itom ug pulang pula;
- toyo;
- Noodles (fuchsa) - alang sa 2 nga bahin.
Pagpangandam
Guntinga ang paa sa paa ug tambol ug magluto sa usa ka gamay nga tubig hangtud nga andam uban ang mga sibuyas ug mga panakot. Ang karne sa karne giputol gikan sa mga gahong ug chop. Diha sa sabaw nga sabaw, hugasi ang tubig nga nagabukal sa usa ka bahin sa fucchose ug habwa ang tubig.
Idugang ang bahin sa karne ug ang gitinguhang kantidad sa init nga sabaw. Panahon sa soy sauce, ahos ug pepper. Isablig sa mga utanon.