Ang mga itlog nga giluto sa hurno nga adunay mga kamatis ang mga duga ug igo nga punoan nga pagkaon, nga adunay talagsaon nga lami ug nindot nga kahumot. Ang pinggan nagtan-aw gayud nga usa ka estatistika, orihinal ug hingpit nga nahimo isip usa ka dekorasyon bisan alang sa usa ka festive table.
Mga itlog nga may mga sili, kamatis ug uhong sa oven
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- tomato - 4 ka mga pcs;
- presko o pickled nga uhong - 300 g;
- sour cream - 200 ml;
- keso - 100 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- ahos - 5 ka dentula;
- lana sa utanon;
- presko nga fennel - kon gusto;
- pepper, asin.
Pagpangandam
Busa, ang talong gihinloan, nahugasan ug gihiwa. Dayon ibutang namon sila sa tubig nga asin ug ibilin ang mga minuto sa 30. Niining higayona among giandam ang nahabilin nga mga sangkap: ang mga kamatis ginagunting sa nipis nga mga lingin, ug ang Bulgarian nga sili, gipanitan gikan sa mga liso, mga singsing. Ang ahos atong gilimpyohan gikan sa husks, gamay nga chop, o gipuga pinaagi sa usa ka espesyal nga press. Gikan sa keso, pag-ayo pagputol sa tinapay, pag-gunting niini sa gamay nga griddle.
Dugang nga uhong: kon kini dako - nga giputol ngadto sa mga lingin, kon gagmay - mahimo ka nga magputol sa mga cubes. Ang pino nga tinadtad nga ahos gisagol sa sour cream ug gisaligan namo ang natapos nga pagsinina.
Sa diha nga ang tanan nga mga punoan nga sangkap giandam, adto sa katapusan nga yugto - ibutang ang tanan sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan, gitabonan sa foil. Una ibutang ang usa ka layer sa talong, dayon pepper, kamatis, uhong, sour cream nga adunay ahos. Karon isablig sa usa ka daghan nga layer sa keso ug gibutang ang atong mga pinggan alang sa 30-35 minutos sa hudno. Nagluto kami og mga aubergine nga adunay kamatis sa temperatura nga 180 degrees.
Mga itlog nga adunay mga kamatis ug keso sa oven
Sagol:
- talong - 3 ka piraso;
- utanon nga lana - 100 ml;
- mga kamatis - 7 ka pcs;
- home-made mayonnaise - 150 ml;
- keso (brynza) - 300 g;
- asin;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Ang talong gihugasan, giputol sa mga bilog, asin, pepper ug gisagol. Dayon pun-a kini og lana ug usisa pag-ayo. Human niana, ginapugos nato ang ahos ngadto sa homemade mayonnaise . Giputol namon ang hugasan nga mga kamatis, ug ang keso gi-rubbed sa grater. Ibutang ang eggplants sa usa ka linuto sa kalaha bandeha, grease kanila uban sa mayonnaise. Gikan sa itaas ibutang ang mga hiwa sa tomato ug usa ka gamay nga bungtod sa keso. Pagluto sa mga utanon sa oven sa mga 30 minutos sa temperatura nga 180 degrees. Ang natapos nga pinggan gisablig sa mga utanon ug nagsilbi sa lamesa. Kana lang, ang mga aubergines nga may brynza , nga nagluto sa hurno nga adunay kamatis, andam na.