Ang sabaw sa uhong - resipe

Ang sabaw sa uhong popular bisan sa mga dili usa ka fan sa unang mga pinggan. Giunsa pa: ang usa ka maanindot nga pagtilaw sa lami, lamian nga kahumot ug walay duhaduha nga kaayohan sa pinggan ang ilang gibuhat.

Ang sulud nga kapilian alang sa paghimo sa mga soup mao ang ceps ug mga uhong. Naghatag sila sa pinggan og balaan nga palami. Apan sa pagluto malampuson usab nilang gigamit ang champignons, honey agarics, mga uhong oyster ug uban pang matang sa uhong.

Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pag-andam sa usa ka lamian nga sopas nga uhong nga hinimo sa mga champignons nga adunay keso ug puti nga mga uhong nga adunay mga bola nga bola . Kami nakasiguro nga ikaw matagbaw sa resulta ug moapil sa han-ay sa mga tag-iya niining talagsaon nga pagkaon.

Recipe sa sabaw sa uhong uban sa champignons ug keso

Sagol:

Pagpangandam

Diha sa usa ka kutsara, tunawon ang mantikilya ug ibubo ang lana sa lana nga utanon. Dayon ibutang ang pre-peeled ug diced sibuyas ug half-ring sibuyas ug ang carrot moagi sa grater. Ipasa ang mga sulod sa frying pan hangtud sa humok, idugang ang nahugasan nga maayo ug putlon ngadto sa mga plato o mga hiwa sa mga uhong ug palingkura kini ilalom sa paglabaw sulod sa kinse ka minuto, pagpalihok.

Sa pagkaandam ibalhin nato ang mga sulod sa pan ngadto sa usa ka saucepan, ibubo ang sinala nga tubig nga gipainitan sa mainit nga punto ug idugang ang humok nga fused nga keso. Panahon sa sabaw uban sa asin, yuta pepper ug mga panakot ug magluto hangtud nga hingpit nga dissolving ang keso, stirring. Sa katapusan sa pagluto among ihulog ang maayo nga mga tinadtad nga ahos ug presko nga mga hilba. Sa napulo ka mga minuto, sa diha nga ang sabaw gibutang, kami nag-alagad niini sa lamesa ug malingaw niini.

Ang sabaw nga uhong gikan sa pino nga puti nga mga uhong nga may mga bola sa bola nga mais ug humay

Sagol:

Pagpangandam

Pipila ka puti nga mga uhong sa pipila ka mga higayon ang usa ka maayo nga pagligo sa init nga tubig ug pag-soak sulod sa usa ka oras. Dayon gikuha namo kini sa usa ka tabla, guntinga sa gagmay nga mga piraso ug susihon ngadto sa usa ka kaldero nga may sinala nga tubig. Dayon ibubo ang likido nga gibasa niini. Gibutang namon ang kaldero sa kalan ug magluto sulod sa kinse ka minuto. Dayon atong ihulog ang nahugasan nga bugas sa humay ug magluto alang sa laing lima ka minuto.

Sa kasamtangan, nag-andam kita og mga utanon. Kami paglimpyo ug pagputol sa mga gamay nga cubes patatas ug sa katunga sa mga lagda sa mga sibuyas, ug ang mga carrots moagi sa usa ka dako nga grater.

Ang karne o dibdib nga gihinloan sa bugnaw nga tubig, natumog sa mga tualya sa papel, giputol sa mga hiwa nga random ug gibalhin sa usa ka grinder sa karne uban sa nahibiling mga sibuyas. Idugang ang manok itlog, yuta nga itom nga pepper, asin, kon gusto, mga panakot alang sa minasang karne ug sagol. Nagporma kami og mga bola sa karne ug gibutang kini sa usa ka tabla.

Among ibutang ang mga sibuyas, karot, patatas ug mga bola sa bola sa sabaw, panahon sa asin, ilabay ang mga dahon sa laurel ug pabukala ang pagluto sa sulod sa kinse ngadto sa baynte minutos.

Sa katapusan sa pagluto, among ihulog ang usa ka gamay nga tinadtad nga mga lab-as nga liso. Gihatag nato ang sabaw sa usa ka gamay aron mag-brew ug mag-alagad uban sa sour cream.

Aron sa pag-andam niini nga sabaw, mahimo usab nga gamiton ang bag-o o frozen nga mga uhong kalasangan, nga sa maong kahimtang wala namo matandog ang lakang.