Ang mga makapal nga pancake sa yogurt mao ang labing maayo nga mga resipe sa pinggan alang sa Pancake nga semana ug dili lamang!

Ang mga lutu nga pancake sa kefir gihimo nga dali ug simple, apan kini nahimong maanindot, mapulapula ug gana. Ang ingon nga mga kalainan sa mga paborito nga delicacy makaluwas kung walay panahon alang sa usa ka taas ug kapoy nga pagluto sa mga delikado nga mga butang, apan adunay usa ka tinguha nga makatagamtam sa usa ka pancake nga kan-anan.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mabaga nga pancakes sa kefir?

Aron sa pag-andam sa mga pancake sa kefir nga baga, linghod ug malumo ug humok, dili kinahanglan nga adunay daghang kasinatian sa culinary. Ang nag-unang butang mao nga adunay usa ka angay nga resipe ug nahibal-an ang mga nag-unang mga lagda nga nag-uban sa matag usa sa mga kalainan niini:

1. Kefir kinahanglan nga una nga gisagol sa soda ug mobiya aron sa pagpalong sa katapusan nga mga minuto ngadto sa 5-10.
2. Pagdugtong sa yeast base, una sa pag-andam sa kutsara, dayon ang minasa mismo, nga gitugotan nga ripen ug motubo sa kainit sulod sa 30-40 ka minuto.
3. Sa diha nga ang paggamit sa mga itlog, kini gibunalan sa asukar ug asin hangtud nga ang tanang mga kristal mamulak.
4. Ang minasa alang sa dekorasyon sa mga produkto kinahanglan nga baga ug susama sa sour cream sa medium nga tambok sulod.
5. Alang sa pagprito gamit ang cast-iron frying pan o pancake, nga gihumol ug gipainit.
6. Ang paglutog nga mga pan nga pancake sa kefir, ang usa ka sudlanan sagad gitabonan sa usa ka tabon, ug ang kalayo sa ilalum niini magpabilin sa kasagaran nga lebel.

Pagkaon nga lebel sa kefir nga baga

Labaw sa tanan nga pagdayeg, ang baga nga mga pancake gipulihan sa kefir ug lebadura . Katingad-an nga lush ug porous nga mga produkto gipundok sa tiil, promazyvaya matag piraso sa mantikilya. Kini labi ka lamian sa pag-alagad uban sa sour cream, honey, jam, condensed gatas o uban pang mga additives sa imong lami. Gikan sa tinino nga gidaghanon sa mga produkto kini mobalik aron sa pag-andam sa 3 ka bahin sa usa ka pinggan.

Sagol:

• kefir - 250 ml;
• tubig - 200 ml;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
• asukar - 1 tbsp. kutsara;
• nga harina - 250 g;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• mantikilya - 100 g;
• asin, taba alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Sa tubig, ang patubo natunlob ug 0,5 ka tasa nga harina, nahabilin sulod sa 10 minutos.
2. Pag-agas sa kutsara nga gibunalan sa asukar ug asin nga itlog, kefir, harina ug lana sa utanon.
3. Hatagi ang masa nga mawala sa kainit sulod sa tunga sa oras ug magsugod sa pagputol sa mga produkto.
4. Pagkaon og baga nga lut-od nga mga pancake sa yogurt usa sa ibabaw sa lain, oiling.

Lush nga pancake sa kefir - resipe sa mga lungag

Kay nakagugol sa mga rekomendasyon nga gilatid sa ubos, mahimo ka nga mag-andam sa mga pancake sa kefir nga puno sa mga lungag. Ang sekreto sa pagkuha sa porosity sa mga produkto sa paggamit sa init nga gatas, nga naghimo sa usa ka giandam nga bahin sa minasa. Sulud lamang sa katloan ka minutos, mahimo nimo nga pagadayandayan ang usa ka pancake alang sa tulo ka tawo.

Sagol:

• kefir - 250 ml;
• gatas - 200 ml;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• soda - 1 ka kutsarita;
• asukar - 1 tbsp. kutsara;
• nga harina - 250 g;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• asin, taba alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Ang Kefir gisagol sa soda, gilatos sa asukar ug asin, itlog, harina.
2. Ibubo sa hinay-hinay nga gipainitan sa Nagabukal gatas, pagpalihok intensively sa mga masa.
3. Idugang ang lana sa base ug mag-andam og mga pancake ilalom sa taklob sa kainit nga kainit.

Makapugok nga mga pancake sa kefir nga walay itlog

Ang mga lutu nga pancake sa kefir nga walay mga itlog mas humok ug mas malumo kay sa mga tradisyonal nga mga butang, sa ingon nagdani sa dugang nga atensyon. Daghan ang nagduha-duha nga kon wala ang component sa itlog mahimo nga makab-ot ang gitinguha nga resulta, ug dili mameligro nga makasinati sa maong mga resipe. Sa pagkatinuod, ang mga kinaiya sa delicacy nga giandam niining paagiha mao ang labing positibo.

Sagol:

• kefir - 500 ml;
• soda - 1 ka kutsarita;
• asukar - 1.5 tbsp. kutsara;
• harina - 2 tasa;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• asin, taba alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Sa kefir, matunaw ang soda, asukar ug asin, isagol ang harina ug lana.
2. Pagluto sa mga produkto sa usa ka gipainitan nga lana.

Ang baga nga mga pancake sa yogurt

Ang mga lutu nga pancake sa kefir nga adunay tubig nga nagabukal makuha pinaagi sa pagkamaunat, humok ug mahangin. Kini nga resipe mao ang angay alang sa mga dili gusto kaayo baga o lacy pancakes, apan mas gusto produkto sa medium gibag-on. Mahimo kini nga gisudlan sa sour cream, dugos o jam o dugang sa gusto nga pagpuno pinaagi sa pag-rolling sa usa ka roll. Gikan sa tinino nga gidaghanon sa mga produkto tulo ka bahin sa mga delicacy ang mahitabo.

Sagol:

• kefir - 300 ml;
• Nagabukal nga tubig - 250 ml;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• asukar - 1 tbsp. kutsara;
• harina - 350 g;
• soda - 1 ka kutsarita;
• asin, taba alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Sa kefir, ilang gibungkag ang asukar, asin, soda, nagdugang sa mga itlog.
2. Pag-agay sa sifted nga harina.
3. Ibubo ang usa ka nipis nga sapa sa tubig nga nagabukal, pagpaandar ang substansiya gamit ang whisk o mixer.
4. Magaluto sa mga produkto sa usa ka kutsara sa medium nga kainit.

Makatambok nga mga pancake sa kefir nga may manga - resipe

Sunod, imong makat-unan kung unsaon pagluto ang mga panit nga pancake sa kefir sa usa ka manga. Depende sa gipangayo nga katapusang gibag-on sa mga produkto, ang harina dili madugang sa natapos nga kutsara, o makadugang og pipila pa nga mga kutsara hangtud nga makuha ang gitinguhang bahin sa masa. Ang base gihikay daan ug naghatag niini aron magpabilin sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa duha ka oras. Atol niini nga panahon, ang croup mohubas, ug ang lebadura makabaton og kalig-on.

Sagol:

• kefir - 250 ml;
• gatas - 500 ml;
• manka - 1 nga baso;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• harina - 60-150 g;
• Ang yeast - 15 g;
• soda - 1 ka kutsarita;
• asin, taba alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Sa mainit nga gatas, lebadura, asukar, 2 ka kutsara sa harina nga gibuklad ug gibiyaan sulod sa 20 ka minutos.
2. Idugang ang mangga, pinutol nga itlog, asin, limpyo sa katugnaw.
3. Human sa usa ka magtiayon nga oras, isagol ang kefir sa soda, mantikilya.
4. Maghimo sa maanindot nga mga pancake sa kefir sa tradisyonal nga paagi.

Makapug nga mga pancake sa kefir alang sa macheka

Alang sa mga tawo nga pamilyar sa lutu sa Belarus, kini nga resipe dili mahimong bag-o nga butang. Ang lami, baga nga mga pancake sa yogurt, nga giluto tungod sa mga rekomendasyon sa ibabaw, mahimo ka nga magpasakop sa Machanka - usa ka karne nga may karne sa Belarusian. Ang mga produkto dunk sa sarsa, nga usa ka bahin sa nasudnong pagkaon.

Sagol:

• kefir - 1 l;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• sunflower sa lana - 2 tbsp. kutsara;
• asukar - 1 tbsp. kutsara;
• soda - 1 ka kutsarita;
• harina - 600-700 g;
• asin, taba alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Pukpok ang mga itlog nga adunay asukar ug asin.
2. Pag-aghat safir sa soda, harina ug lana, nga nagtinguha sa pagkabungkag sa mga bugdo.
3. Pagluto sa mga pancake sa usa ka lana nga gipainitan nga pan.