Ang mga uhong - usa ka popular nga produkto sa pagkaon, nga gigamit, sa pagluto ug sa medisina. Naglakip kini sa daghang gidaghanon nga mga butang nga gikinahanglan alang sa lawas. Ang mga benepisyo ug kadaot gikan sa mga fungi napamatud-an pinaagi sa pagpatuman sa daghang mga siyentipikong eksperimento. Pananglitan, ang pipila ka mga variant adunay mas daghang protina kay sa karne, ug ang gidaghanon sa mga carbohydrates anaa sa lebel nga adunay mga utanon.
Uhong - kadaut ug kaayohan sa pagkawala sa timbang
Ang talagsaon nga fungi mao ang kamatuoran nga kini hapit 90% nga tubig. Tungod niini, ang mga uhong adunay ubos nga kaloriya, ug daling masuhop sa lawas. Ang mga mineral nga anaa kanila, makahimo og "dili maayo" nga cholesterol ug makadugang sa metabolismo .
Ang makadaut nga mga fungi mahimong magdala ngadto sa mga naggamit sa mga makahilong matang. Busa, kung dili ka eksperto, wala kini girekomendar nga tipon kini. Kini kinahanglan usab nga gikonsiderar nga sa panahon sa thermal nga pagtambal sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga butang nga gilaglag. Dili kini girekomendar nga mag-abuso sa mga uhong, tungod kay kini makaapekto sa panghilis.
Mga uhong sa pagkaon
Ang paggamit sa mga uhong panahon sa pagbug-aton sa timbang gitugotan, ang pangunang butang mao ang pag-andam kanila sa hustong paagi. Labing maayo ang pagpalit og mga kapilian nga gipresentar sa mga supermarket, tungod kay kini adunay dili kaayo makadaut nga mga substansya. Kini girekomendar nga mokaon sa inasinan, binulad o kunot nga mga uhong. Bahin sa frozen nga mga kapilian, unya sa kini nga kaso nga kamo sa paghatag sa mga pinggan lamang sa usa ka uhong lami, walay gigamit alang sa maong mga produkto. Sa diha nga ang pagkawala sa timbang, kini mao ang mas maayo sa pagpili sa ingon nga mga uhong: champignons , chanterelles ug hothouse veshenki. Aron mapreserbar ang mga benepisyo sa dili paggamit sa daghang asin ug tambok nga mga produkto sa asukar, pananglitan, ang sour cream puli sa natural nga yogurt. Pagsagol sa mga uhong uban sa mga pagkaon nga adunay daghang mga carbohydrates. Ang maong alyansa makatabang sa pagpakunhod sa kahinam.