Ang Scherbet nagtumong sa oriental sweets, susama sa humok nga mga kendi. Kini usa ka creamy fondant uban ang lainlaing mga additives: nut, pasas, biscuit. Dili lamang kini mapalit sa tindahan, kondili usab sa imong kaugalingon. Ang Scherbet nga linuto sa balay usa ka mahumot ug lamian nga tambal nga pamilyar sa daghan sukad pa sa pagkabata.
Kini dili lamang maalagaran sa tsa, apan gipresentar usab ngadto sa mga higala, mga paryente, nga giputos sa papel nga pambalot ug gibugkos sa pana!
Atong tan-awon ang mga resipe alang sa paghimo sa usa ka domestic sherbet. Tuohi ako, ang mga minahal sigurado nga makadayeg sa imong mga kalan-on sa pagluto!
Resipe alang sa sherbet nga adunay mga mani
Sagol:
- gatas - 2 nga mga butang;
- granulated sugar - 3 ka butang;
- peanuts - 200 g;
- mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa sherbet sa balay, ibubo ang gatas sa usa ka saucepan ug ibubo kini ngadto sa 2.5 ka tasang asukar. Pag-agos, isul-ob ang hinay nga kalayo ug magluto hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw. Ang masa nga kanunay gukda, aron ang gatas wala masunog. Padayon sa kalanon hangtud nga lutoon kini magsugod sa pagpatubo ug pagkuha og creamy shade.
Samtang ang gatas giluto sa asukar, kami uban nimo ibubo ang nahibilin nga asukar ngadto sa usa ka frying pan ug tunawon kini sa usa ka hinay nga kalayo hangtud nga ikaw makakuha og usa ka brown nga landong, kini gikinahanglan aron sa paghatag sa lamian nga gikaon nga delicacy nga bulawan. Sa diha nga ang asukar matunaw, pag-ayo ibubo kini ngadto sa usa ka saucepan nga adunay gatas. Pagdugang lamang sa nangatunaw nga mantikilya ug pagsagol sa tanan nga maayo.
Karon among giandam ang sinangag nga mani , limpyo, galingon ang mga bahin ug ibubo ngadto sa giandam nga masa.
Hinay-hinay ibubo ang sagol sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang kini sulod sa pipila ka oras sa usa ka bugnaw nga dapit o refrigerator. Sa wala pa ang pag-alagad, guntinga ang sherbet sa mga mani ngadto sa gagmay nga mga piraso ug i-alagad kini sa bag-ong brewed nga tsa. Ang delicacy usa ka gatos ka beses nga mas lamian kay sa sherbet sa tindahan. Susiha kini alang sa imong kaugalingon!
Recipe alang sa sherbet gikan sa mga cookies
Sagol:
- mantikilya - 200 g;
- asukar - 1 ka butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas o tubig - 3 tbsp. kutsara;
- kakaw powder - 3 tbsp. kutsara;
- cookies - 400 g;
- walnuts - 300 g.
Pagpangandam
Ang mantequilla, gatas, asukal ug kakaw sa kakaw pun-an sa usa ka gamay nga kaldero. Dayon isul-ob ang usa ka huyang nga kalayo ug, stirring, dad-a ngadto sa usa ka hubag. Dayon pabugnawa ang masa, separar nga gibunalan ang itlog ug ibubo kini sa sinagol. Nagdugang kami sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga walnuts ug nahugno nga mga cookies sa blender. Nag-ayo kami sa masa, gibutang kini sa agup-op o gibutang kini sa usa ka plastik nga bag, nga naghatag niini og porma sa sausage. Gikuha nato ang sherbet gikan sa biscuit sulod sa pipila ka oras sa refrigerator aron makaginhawa. Nag-alagad kami sa lamesa, nga kaniadto giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin.
Sourbet nga resipe nga adunay mga nut
Sagol:
- mantikilya - 100 g;
- Ang gatas nga gatas - 100 g;
- granulated sugar - 100 g;
- mga walnuts - 100 g;
- linuto nga tubig - 50 ml;
- lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
Unsaon paghimo sa sherbet? Sa paghimo niini, ibubo ang usa ka gamay nga mainit nga tubig sa usa ka saucepan, buboi ang asukal ug ibutang kini sa kalayo. Gidala namon ang masa sa usa ka hubag, kanunay, nga gipukaw. Human sa hingpit nga pagtunaw sa asukar, idugang ang duga sa lemon, mantikilya, gatas nga gatas ug maayo nga mga tinadtad nga mga walnuts. Ang tanan nga pag-ayo pag-mix, pagpakunhod sa kalayo ug lutoon ang mga resulta nga masa sa 15 minutos sa ubos nga kainit, stirring kanunay. Ang gibug-aton nga gibug-aton gibalhin ngadto sa usa ka angay nga porma, gipabugnaw kini ug gibutang kini sa freezer hangtud nga kini hingpit nga lig-on. Sa dili pa mag-alagad, putla ang sherbet ngadto sa gagmay nga mga piraso ug alagaran kini alang sa tsa. Kung gusto nimo ang ubang mga kombinasyon sa mga tam-is ug mga nut, nan ihalad namon kanimo ang usa ka resipe alang sa pag-ihaw .