Ang rhubarb usa ka sayon, maanindot nga lami alang sa daghan nga mga confectionery ug mga dessert. Sa wala pa maggamit sa mga resipe sa rhubarb, tun-i ang mga benepisyo ug mga kadaot nga mahimong hinungdan sa lawas sa pagsiguro nga ang paggamit niini luwas ug magdala lamang og positibo nga epekto.
Ang paggamit sa rhubarb
Kini angay nga matikdan nga ang kaayohan ug kadaot sa rhubarb alang sa lawas nagdepende sa inisyal nga kahimtang sa tawo. Ang usa ka tawo nga mogamit niini mapuslanon, ug ang uban mas maayo nga limitahan ang presensya niini sa pagkaon.
Sa rhubarb adunay mga bitamina A , B, C, K, mineral nga phosphorus, magnesium, iron, calcium, ug usab mga mapuslanon nga mga asido. Tungod sa mga dato nga komposisyon sa rhubarb naghatag sa usa ka multi-facial healing nga epekto:
- makapaus-os ang temperatura sa lawas sa usa ka katugnaw;
- nagpahigayon sa dalan sa tuberculosis;
- makatabang sa sakit sa atay;
- mawagtang ang constipation ug mapalambo ang us aka motility;
- nagpauswag sa buhat sa pagtunaw sa tract sa kinatibuk-an;
- nagpalig-on sa immune defense sa lawas;
- motabang sa lawas nga makig-away sa mga mikrobyo ug sa mga panghubag nga labaw ka epektibo;
- makatabang sa paghupay sa mga sakit sa panit;
- nagpalambo sa dugo nga komposisyon.
Busa, ang pagkaon nga rhubarb dili lamang nindot, apan mapuslan usab. Ang nag-unang butang mao ang dili pagkalimot nga kini nga tanum adunay kaugalingong mga kontraindikasiyon.
Mga benepisyo ug kadaut sa rhubarb alang sa lawas
Tungod sa lig-on nga komposisyon niini, kini nga tanum giila ingon nga usa ka opisyal nga medisina, ug sa mga shelves sa bisan unsang botika nga imong makit-an ang mga tambal nga may mga extracts ug mga kinuha gikan niini. Bisan pa, ang paggamit sa mga tambal sa basehan, ingon man usab ang mga plato niini, dili girekomendar alang sa mosunod nga mga kategoriya:
- mga tawo nga nag-antus sa peritonitis;
- diabetics;
- mabdos nga mga babaye (mahimo nimo, apan limitado lamang);
- mga tawo nga adunay bisan unsang matang sa pagdugo (gikan sa hemorrhoids to internal);
- mga tawo nga nag-antos sa gout;
- bisan kinsa nga tawo sa panahon sa proseso sa pagpanghubag.
Tungod sa kini nga listahan sa mga kontraindiksiyon, mahimo nimong maseguro ang luwas nga paggamit niining mapuslanon nga tanum.
Unsa ang mapuslanon alang sa rhubarb sa pagkawala sa timbang?
Daghan ang mawad-an sa gibug-aton nag-antus tungod sa panginahanglan nga kanunay nga limitahan ang ilang kaugalingon ngadto sa matam-is. Ang rhubarb alang sa pagkawala sa timbang mapuslanon tungod kay kini adunay 16 ka kaloriya matag 100 g ug mahimo nga usa ka maayo nga basehan alang sa mga panam-is, nga mahimong gamiton nga dili makadaot sa numero sa buntag.
Ang pagkasayud mahitungod sa mga benepisyo ug kadaot sa rhubarb, ang mga resipe sa dessert mahimong magamit nga walay kahadlok sa ilang panglawas.
Ice cream gikan sa rhubarb ug strawberry
Sagol:
- Rhubarb - usa ka piraso;
- Mga strawberry - 200 g;
- asukar - 85 g;
- cream - 100 g.
Pagpangandam
Gihinloan nga rhubarb ug mga strawberry chop, ibubo ang asukar ug hubag. Magluto hangtud nga ang humok nga humok. Human niini, ang bunga nga puro nga mahumok, maghiusa sa cream, ibubo ngadto sa mga molde sa ice cream ug ibilin sa freezer hangtud nga kini hingpit nga lig-on.
Marmalade uban sa rhubarb
Sagol:
- Rhubarb - 700 g;
- Berry sa pagtilaw - 800 g;
- gelling sugar - 500 g;
- apog - usa ka piraso;
- lemon - usa ka piraso;
- mint - usa ka gamay.
Pagpangandam
Panit ug lutoon hangtud ang malumo, rhubarb, ug berry, kon kini dako, putlon ngadto sa mga hiwa. Ang apog ug lemon gitabonan sa tubig nga nagabukal, kuhaon ang panit ug putlon ngadto sa mga hiwa, ug mga giwang sa mint. Sa usa ka kolon sa rhubarb, dugangi ang berries, ibubo ang asukar ug pabukala sulod sa tulo ka minutos. Dayon idugang ang apog ug lemon ug magluto alang sa laing minuto. Ibubo ang marmalade ngadto sa mga banga.
Curd muffins uban ang rhubarb
Sagol:
- Rhubarb - 2 ka piraso;
- Strawberry - 2 handfuls;
- cottage cheese - 200 g;
- sour cream - 2 tbsp. l.;
- mantikilya - 1 tsp;
- Protina gikan sa itlog sa manok - 2 ka buok;
- asukar sa pagtilaw;
- asin sa pagtilaw;
- cornstarch - 2 tsp.
Pagpangandam
Preheat ang oven ngadto sa 180 ° C. Mga duga sa lana, ibutang diha kanila ang usa ka gipanitan ug guntinga ang rhubarb ug Berry, ibubo ang starch. Cottage keso whisk uban sa asukar ug sour cream hangtud nga hapsay. Pag-agos sa mga protina nga may asin nga blender hangtud sa matig-a nga mga taluktok, isagol kini sa keso sa cottage, ipakaylap ang masa sa rhubarb ug mga berry, pagluto sulod sa 20 ka minutos.