Ang pag-andam sa mga plato alang sa usa ka magtiayon dugay nang nailhan, ilabi na ang popular mao ang pagluto sa Asya. Daghang mga resipe alang sa mga plato sa alisngaw sa Italyano, Intsik ug Slavic nga linutoan.
Ang kaayohan niining pamaagi sa pagluto mao nga:
- Uban niini nga pagpangandam, ang tambok dili gikinahanglan;
- sa lutu nga mga pinggan walay mga carcinogens;
- sa mga plato sa alisngaw, ang maximum nga mapuslanon nga mga substansiya nga anaa sa mga produkto nagpabilin;
- sa usa ka bapor mahimo ka nga magluto og daghang mga pinggan sa usa ka higayon;
- diha sa plano sa panimalay, ang kaayohan mao nga sa diha nga ang paggamit sa usa ka double boiler sa kusina mao ang dili kaayo mahugaw.
Mga resipe sa mga pinggan sa usa ka double boiler
Ang pagkaon sa pagkaon nga adunay nagkalainlain nga mga sakit sa tiyan sa gastrointestinal ug alang sa pagkuha sa sobra nga gibug-aton nga gibug-aton adunay mga resipe sa mga plato sa alisngaw. Ang mga resipe sa bapor alang sa pagbug-at sa timbang mahimong nagkalainlain, tungod kay makagamit ka sa daghang mga produkto - karne, manok, utanon.
Resipe alang sa kalabasa nga kalabasa ug mga utanon sa usa ka double boiler
Sagol:
- pumpkin - 400 g;
- mansanas - 2 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- pasas - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- oregano - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-agay sa lana ug oregano ug pagbiya sa makadiyot. Pumpkin, sibuyas ug apple chop, magdugang pasas ug asin sa pagtilaw. Ang tanan nga mga mix. Ibutang ang masa sa utanon sa tunga nga tasa sa steamer, magluto sulod sa 30 minutos. Pag-agas sa mga utanon ngadto sa usa ka saucepan ug sa panahon sa lana uban sa oregano.
Ang pagkaon sa karne nga mga resipe sa steamer alang sa pagkawala sa timbang nagsugyot sa paggamit sa ubos nga tambok nga matang sa mga produkto sa karne, maayo kaayo alang sa manok ug turkey fillet, veal, karne.
Mga cutlet sa manok sa usa ka double boilerSagol:
- manok fillet - 0.5 kg;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 250 ml;
- tinapay o puti nga tinapay - 100 g;
- asin ug mga panakot aron makatilaw.
Pagpangandam
Galinga ang fillet, tinapay sa gatas, ibubo ang sibuyas nga maayo. Sagola ang tanang sangkap sa pagputos ug idugang ang itlog. Porma ang mga cutlet, ilukot kini sa harina o mga breadcrumb. Pil-a ang steamer sa grill ug magluto sulod sa 20-30 ka minuto ubos sa closed lid. Ang panahon sa pagluto nagsalig sa gidak-on sa mga cutlet.
Ang mga resipe sa pagkaon sa usa ka bapor alang sa pagkawala sa timbang mahimong nagkalainlain. Alang sa mga mahigugmaon sa mga isda, kini nga resipe angay.
Steam fillet sa bass sa dagat
Sagol:
- fillet nga perch - 500-600 g;
- berde nga sibuyas, dill - aron makatilaw;
- soy sauce - ΒΌ tasa;
- asin, mga dahon sa bayanan ug mga panakot aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga punoan isablig sa mga panakot ug asin. Isul-ob ang mga plato sa isda, isablig ang mga utanon ug tabonan ang dahon sa bay . Magluto ubos sa closed lid sulod sa 20 minutos. Kuhaa ang andam nga isda, ibutang sa usa ka pinggan ug ibubo sa soy sauce.