Ang Pangasius kasagaran mahulog sa among mga counter nga gitawag og "shark catfish", maingon man sa "marine nga pinulongan" - ang unang ngalan mitungha tungod sa kaamgiran sa mga kapay sa isda uban sa iho, ang ikaduha - sa baruganan sa usa ka nabuak nga telepono, usa ka tawo wala makasabut sa usa ka butang, ug naglibog sa usa ka linalang uban sa lain.
Apan kini dili lamang ang kataw-anan nga kalibog nga nalangkit sa kini nga isda - nagtuo kami nga ang kaloriko nga sulod ug mga benepisyo sa pangasius kinahanglan adunay makaayo nga epekto sa atong lawas, tungod lang kay kini usa ka isda. Ang karne, sama sa imong nahibal-an, tasty, apan makadaot, ug isda - halos susama sa pagkaon. Oh, kung unsa ka sayop kita ...
Pila ka kaloriya ang anaa sa pangasius?
Sa pagkatinuod, ang kadaghanan kanato wala gani nahibal-an kung unsa ang hitsura sa isda sa Pangasius, tungod kay sa mga tindahan makita nato ang isda nga usa lamang ka fillet - puti, manipis, elegante. Ang kini nga fillet "milawig" kanamo gikan sa Vietnam (ang nasud nag-suplay sa 90% sa tanan nga pangasius sa kalibutan), diin didto ang mga isda nga hinay-hinay nga gilimpyohan sa mga bukog, panit ug tambok - ang naulahi sa pangasius sobra pa.
Dugang pa, aron malikayan ang airing, ang fillet gitabonan sa nipis nga yelo. Ug dinhi nga ang mga suliran magsugod ... Ang mga calorie sa pangasius gamay lang - 89 kcal matag 100 g. Kini sayon alang sa pagkaon. Apan, ang mga fillet ug tambok sa isda puti, ug ang ice layer wala magtugot kanamo sa pagtan-aw sa husto kung unsay among gipalit.
Busa, sa balay kanunay kita nga magdala sa walay limpyo nga gilimpyohan nga mga tarogo nga gisudlan sa tambok. Ug ang 89 kcal wala magtagad sa tibuok isda, nga mao ang lunsay nga fillet. Kana, sa usa ka sulundon - kini mao ang 89 kaloriya, ug sa praktis mahimo kini nga ubos sa 200 ...
Ang Kapeligrohan sa Pangasius
Apan kon ang mga kaloriya lamang sa Pangasius nga isda ang nakapahadlok kanamo. Ang Vietnam usa ka nasud alang sa usa ka panaw diin kini gikinahanglan aron mabakunahan gikan sa 300 ka espisye sa helminths nga makita didto bisan asa ug sa tanan nga butang. Ug ang among cute nga pangasius nagpuyo ug nag-agas sa industriya sa pag-uma sa Mekong River.
Kini ang tukma nga problema - ang kalorikong bili ug ang mga benepisyo sa teoretiko sa mga isda hingpit nga pagkahan-ay, apan kon kini magagikan sa pagpasanay sa industriya ug pagkontak sa "tawhanong hinungdan", dili kita makahisgot mahitungod sa mapuslanon nga produkto.
Ang Pangasius usa ka isda nga tab-ang, nga nagpasabot nga kini dili makatabang nga mahimong usa ka helmint carrier kung magpuyo sa walay katapusang tubig. Siyempre, ang caloric nga sulod niini nga isda labaw pa kay sa angay alang sa inadlaw nga konsumo, apan alang sa mga hinungdan sa kaluwasan, mas maayo nga molupad sa mga isda sa dagat, ug biyaan ang pangasius alang sa mga aquarista - ang isda usa ka talagsaon kaayo, "sa iho" nga makita sa mga aquarium sa balay.