Tingali, adunay daghang mga housewives, adunay daghang mga resipe alang sa mga pancake. Ang uban kanila gikaon sa gatas, ang uban - sa tubig, usa nga gigamit ang kefir. Ug sultian mi nimo karon kung unsaon paghimo sa pancake sa usa ka fermented nga babaye . Giluto sa niini nga paagi nga sila gikan sa kaayo nga manipis ug maambong.
Ang resipe alang sa pancake sa usa ka fermented nga babaye
Sagol:
- nga harina - 9 tbsp. kutsara;
- fermented nga linuto nga gatas - 500 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- soda - 1 ka kutsarita;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang mga itlog mabuak sa usa ka panaksan, ug dayon mag-bohol. Sa diha nga makita ang bula, dugangi ang asin, asukar ug pakpak. Among ibubo ang fermented fermented milk, idugang ang soda, nga harina ug pukuton ang maayo nga itlog. Init ang kalaha sa usa ka piraso sa tambok, ibubo ang minasa ug, ibalik ang kalaha, ipanghatag kini nga parehas. Magluto ang pancake sa duha ka kilid.
Mga pancake nga may ginmasa nga ginmasa nga gatas
Sagol:
- harina - 120 g;
- fermented nga linuto nga gatas - 500 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- mantikilya - 60 g;
- utanon nga lana - 15 ml;
- soda - 1 ka kutsarita;
- Nagabukal nga tubig - 80 ml;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sagola ang mga itlog nga may usa ka mixer nga adunay asin ug asukar. Dayon ibubo nato ang fermented nga linuto nga gatas ug isagol ang tanan hangtud sa usa ka homogenous mass. Among ibubo ang sifted nga harina, idugang ang soda, nga mapalong sa suka, ug isagol sa maayo ang minasa. Karon atong ibubo sa lana sa utanon, isagol kini ug ibubo ang nagabukal nga tubig sa usa ka nipis nga pag-agas, samtang nagpadayon sa pag-stirring sa minasa. Ibilin kini sulod sa 15 ka minuto.
Pagprito sa pan pag-ayo pag-init-init ug sa unang higayon lubricating uban sa lana sa utanon. Dugang pa, kini dili kinahanglanon, tungod kay ang lana anaa sa pagsulay. Pag-una sa pancake sa usa ka kilid, dayon ibalhin ug fry sa ikaduha nga bahin. Gitapok namo sila sa usa ka tapok sa usa ka plato, lubrado ang matag usa nga adunay mantekilya.
Mga pancake nga adunay gatas nga gatas ug gatas
Sagol:
- fermented nga nagluto nga gatas - 250 ml;
- gatas - 250 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 0,5 tsp;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 150 g;
- utanon nga lana - 20 ml;
- asin - 0,5 tsp.
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gisagol namon ang ginasagol nga gatas sa gatas, magduso sa mga itlog, makadugang sa asukal ug asin ug sagolan kini og maayo sa usa ka corolla. Gihay-usa kita sa harina uban sa usa ka baking powder ug vanillin. Idugang ang uga nga sagol sa nahabilin nga mga sangkap ug pagmasa sa minasa. Nagbubo kami sa lana sa utanon. Gipainit ang kalaha, gibutang sa lana sa utanon ug giluto ang mga pancake sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown.
Manipis nga pancake sa usa ka ginasagol nga babaye
Sagol:
- rjazhenka - 1 baso;
- inom nga yogurt - 1 nga baso;
- mga itlog - 1 piraso;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- tugnaw nga linuto nga tubig - 200 ml;
- utanon nga lana - 150 ml;
- soda - 1 ka kutsarita;
- harina - 1 baso;
- Mantikilya.
Pagpangandam
Pukpok ang itlog uban sa asukar hangtud sa usa ka kusog nga bula, dugangi ang lana sa tubig ug utanon, pag-alsaha pag-usab. Human niana, ibubo ang fermented yogurt ug yoghurt . Idugang ang soda ug ang sifted nga harina ug pukuton pag-ayo ang minasa. Magaluto sa usa ka mainit nga frying pan sa duha ka kilid. Andam nga mga pancake mikaylap sa usa ka plato sa usa ka plato ug grasa nga adunay mantekilya. Pag-alagad kanila sa labing maayo uban sa mainit nga sour cream, jam o jam. Pinaagi sa dalan, kini mahimong tasty kung mogamit ka sa pag-inom og yoghurt nga may mga prutas.
Mga lutuan sa pancake sa usa ka ginasagol nga babaye
Sagol:
- fermented nga linuto nga gatas - 500 ml;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tasa;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 75 ml;
- Nagabukal nga tubig - 400 ml;
- soda - 1 ka kutsarita;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Gisagol namon ang sarsa, asin ug asukar. Idugang ang gi-ani nga harina ug dugangi ang minasa. Ibubo ang nagabukal nga tubig sa gagmay nga mga bahin ug dayon kusog. Nagdrayb kami sa mga itlog ug ibubo sa lana sa utanon. Pag-usab, maayo ang atong pagsagol niini. Naglutaw kami sa mga pancake sa usa ka gipainit nga frying pan, naghaplas sa lana sa utanon, sa duha ka kilid.