Paglikay sa cinnamon - orihinal ug lamian nga pastries, nga sa tino makapahimuot ug makalipay sa imong mga bisita ug pamilya. Lutoa kini sa makausa, ug kini sa kanunay mahimong paborito nga delicacy.
Ang resipe sa usa ka roll nga may cinnamon
Sagol:
Alang sa opero:
- asukar - 10 g;
- Ang yeast instant - 1 sachet;
- gatas - 245 ml;
- nga harina - 250 g.
Alang sa pagsulay:
- harina - 275 g;
- mantikilya - 135 g;
- asukar - 2.5 tbsp. kutsara;
- itlog - 65 g.
Alang sa pagpuno:
- Ground cinnamon - 20 g;
- asukar - 35 g;
- cardamom - 10 g;
- walnuts - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa dili pa kita magsugod sa pag-andam sa usa ka roll uban sa cinnamon, ibutang ang spit. Tungod niini nga patubo, galinga maayo sa usa ka spoonful sa asukal ug ibubo mainit nga gatas. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan hangtud nga ang mga sagol hingpit nga matunaw ug ibubo sa harina. Gikuha nato ang sagol sa kainit alang sa pagpaaslom ug markahan kini sulod sa daghang mga oras. Sunod, gikonektar namo ang kutsara sa nangatunaw nga mantikilya ug ang itlog nga gilatos sa asukar. Inanay namong gipaila ang nahabilin nga harina, nag-uton sa usa ka homogenous nga minasa, anam-anam nga nagdugang sa cardamom. Tabuni ang taklob ug ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit alang sa tukmang 1.5 ka oras. Karon tungaa ang minasa ngadto sa 2 ka bahin, paligdi ang matag usa ngadto sa usa ka nipis nga lut-od ug ipahid kini sa mantikilya nga mantikilya. Ingon sa usa ka stuffing alang sa mga rolyo gamit ang cinnamon, nga parehas nga gisablig sa asukal sa ibabaw. Gihabla namon ang pinutol nga mga liso sa kabubut-on ug paligiron ang minasa ngadto sa hugot nga roll. Gihimo namo ang mga blangko alang sa proofing sulod sa 30 minutos, ug dayon tabunan ang nawong sa itlog ug ipadala kini sa oven sa 25 minutos, pagpili sa temperatura nga 180 degrees. Natapos nga matam-is nga mga rolyo nga may kanela diha sa lebadura nga gisablig nga may powdered sugar ug pagtawag sa tanan ngadto sa tsa.
Paligdi ang mga mansanas ug kanela
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 195 g;
- harina - 385 g;
- sour cream - 205 ml;
- linuto sa kalaha powder - 10 g.
Alang sa pagpuno:
- mansanas - 245 g;
- mga walnuts - 195 g;
- Ground cinnamon - 15 g;
- asukar.
Alang sa lubrication:
- itlog.
Pagpangandam
Pag-andam una sa minasa: ang creamy oil makuha gikan sa refrigerator ug gibiyaan. Dayon
Alang sa pagpuno, hugasi ang mga mansanas, putlon ang mga hiwa, isablig ang asukar ug biya sulod sa 15 ka minutos. Pukpoka ang mga nuts sa usa ka blender hangtud nga ang usa ka dako nga crumb makuha.
Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka dako nga rektanggulo, ibabaw nga may usa ka layer sa mga mansanas ug isablig sa mga almendras ug yuta nga cinnamon. Pil-a ang minasa nga may mga rolyo, hugot nga ihigot ang mga kilid, ipakatag ang nawong gamit ang sinagol nga itlog ug ipadala ang preform sa nainit nga hudno sulod sa 35 ka minutos.