Ang Chokeberry usa ka berry nga may lami nga lami ug usa ka reserba nga medisina, nga sagad gigamit alang sa paghimo sa mga panamkon nga hinimo sa balay, maingon man mga alkoholikong ilimnon. Ang berry mismo walay bisan unsa nga gipahayag nga lami ug busa sa kasagaran kinahanglan nga anaa sa kasilinganan sa mas hayag nga mga sagol, sama sa mga dahon sa cherry.
Ang liqueur nga itom nga chokeberry nga may cherry dahon nga tart ug sweetish nga alkohol, nga, dili sama sa daghang ubang mga ilimnon, mahimong matilok dayon human sa pagluto.
Liqueur nga itom nga chokeberry nga adunay cherry dahon - resipe
Sagol:
- Arberry nga blackberry - 500 g;
- cherry dahon - 120 g;
- asukar - 345 g;
- citric acid - 5 g;
- vodka - 1,1 l;
- tubig - 1.7 ka litro.
Pagpangandam
Pagalugwayan ug uga nga mga dahon sa cherry ang ibubo sa tubig ug magluto sa ilaga sulod sa 10 minutos, unya kuhaa kini uban ang kasaba. Pagdugang og cherry berry sa cherry water ug pabukala sulod sa 15 minutos. Ngadto sa mga berry atong ibubo ang asukar, lutoon ang syrup sa 7 ka minutos, ibubo ang citric acid ug dayon kuhaa ang sagol sa kalayo. Gipabugnaw namo ang ilimnon, gisala pinaagi sa gauze, gipislit ang duga sa pinutol nga berries direkta sa pagpuga. Ibubo ang vodka ngadto sa giandam nga sagol, isagol ug ibubo ngadto sa usa ka baso nga sudlanan.
Ang alak gikan sa itom nga chokeberry nga dahon sa cherry
Sagol:
- itom-Berry berries - 450 g;
- asukar 420 g;
- tubig nga 970 ml;
- cherry dahon - 90 g;
- vodka - 450 ml;
- citric acid - 5 g.
Pagpangandam
Blackberry berries, hugasan ug uga. Gihikay ang rowan ug cherry dahon sa pagbubo sa tubig, maghulat alang sa hubag ug magluto berries 5-7 ka minuto. Human ibubo ang asukar, pabukala ang 4 minutos. Ibutang ang citric acid sa syrup sa pipila ka mga minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto. Pukawa ang syrup, palaina ug ibubo ngadto sa usa ka hamugaway nga sudlanan sa sudlanan. Ibubo ngadto sa vodka sa syrup, pagpalihok, seali ang sudlanan ug ibutang sa usa ka cool hangtud nga gamiton. Ang giandam liqueur adunay usa ka kusog nga 27-30 degrees.
Ang alak sa itom nga ashberry nga adunay mga dahon sa cherry
Sagol:
- cherry dahon - 180 g;
- berry sa mountain ash - 950 g;
- tubig nga 1.4 litro;
- asukar - 950 g;
- vodka - 540 ml.
Pagpangandam
Andam nga mga berry nga gibuga ang usa ka magtiayon nga mga minuto sa Nagabukal nga tubig, dayon gipilo sa usa ka grinder sa karne ug gipislit ang juice. Ang mga cherry dahon hugasan ug magluto sulod sa 15 ka minuto. Ang gipabugnaw nga sabaw nga kaluha, kuhaa ang mga dahon gikan niini ug dugangi ang asukar, balik sa kalayo. Lutoa ang syrup sulod sa 20 minutos, matag usa nga makuha ang bula gikan sa nawong. Pag-mix sa rowan juice nga may syrup, pabugnawan ang ilimnon, unya ibubo sa vodka ug isagol ang natapos nga ilimnon. Ang resulta nga ilimnon gibubo sa mga sudlanan sa salamin ug gitipigan.
Liqueur sa ashberry nga adunay mga cherry dahon
Ang pag-andam sa pag-inom sa ilimnon ubos sa niini nga resipe nagkinahanglan og usa ka gamay nga, tungod sa kamatuoran nga ang mga berry naghatag sa iyang duga natural.
Sagol:
- cherry dahon -110 g;
- berries blackberry - 480 g;
- tubig nga 980 ml;
- asukar - 480 g;
- citric acid - 5 g;
- alkohol - 250 ml.
Pagpangandam
Ang mga disassembled ug hugasan nga mga berry napuno sa tubig uban sa mga dahon sa cherry ug gibilin sa taas nga kainit hangtud nga Nagabukal. Tungod kay gikuha ang sudlanan gikan sa kalayo, gipadala namo ang mga berry aron makahulam sulod sa 15 ka oras. Ang pagtindog sa panahon, pagsala sa pagpuga, pagputol sa mga berry ug pagkuha sa mga dahon sa cherry. Ibubo ang usa ka sinagol nga asukal nga may citric acid, maghulat kami sa sinugdanan sa hubag, apan ayaw paglubha. Human sa pagpabugnaw sa sinagol, pagdugang sa alkohol, pagpalihok sa ilimnon ug pun-on ang mga tangke sa pag-imbak uban sa usa ka ilimnon. Mahimo nimo matilawan ang ilimnon sulod sa pipila ka oras.