Ang pagkaon gikan sa minasang karne mahimo nga dili lamang usa ka labing maayo nga snack alang sa usa ka festive table, apan usab sa usa ka hingpit nga pagkaon alang sa paniudto o panihapon. Ug kon imong sundon ang mga resipe nga gihatag sa ubos, ang pagluto sa usa ka meatloaf mokuha sa minimum nga oras ug paningkamot.
Pagkaon sa roll uban ang mga uhong
Ang basehan sa pagluto sa mga karne sa karne mao ang paghimo sa husto nga pagpuno ug pagtabon niini sa minasang karne. Kini nga resipe makatabang sa pag-andam sa usa ka roll uban sa mga uhong, nga mao ang sigurado sa pagpahimuot sa tanan sa imong mga minahal.
Sagol:
- mga uhong - 250 g;
- minasa nga karne - 600 g;
- itlog - 2 ka buok;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 100 g;
- tinapay nga mumho - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang unang butang nga imong gikinahanglan sa pagsagol sa mga itlog ug mga panakot. Ang resulta nga pangmasang kinahanglan ibutang sa gatas ug powdered biscuit linuto sa kalaha Sheet ug magaluto kini sa hudno sa 180 degrees 40-45 minutos.
Samtang ang mincemeat naluto, posible nga mag-andam sa paghimo sa usa ka stuffing. Ang mga uhong kinahanglang putlon ngadto sa mga hiwa ug ipakaon kini uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas sa mantekilya. Human sa 7 minutos, idugang ang nahibilin nga rusks sa sagol ug simmer sa laing 5 minutos.
Dugang pa pagkuha sa mince gikan sa hurno ug ibutang sa ibabaw niini ang resulta nga pagpuno sa uhong. Guntinga ang roll mincemeat, pahiran kini sa mayonesa ug ipadala ang karne nga karne gikan sa karne ngadto sa oven sa laing 15-20 ka minuto, hangtud ang pinggan makakuha og usa ka bulawan nga tinapay.
Pagkaon sa karne nga adunay resipe sa itlog
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- itlog - 4 ka piraso;
- tinapay nga mumho nga - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 4 tbsp. kutsara;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Una kinahanglan nimo nga lutoon ang 3 nga malisud nga mga itlog - kini mahimo nga pagputos alang sa roll.
Samtang ang mga itlog gilat-an, ang sibuyas kinahanglan nga maayong pagkaluto ug fried sa usa ka frying pan sa 5 minutos, dayon galinga kini sa usa ka blender. Ang mga sibuyas kinahanglan nga isagol sa nahabilin nga hilaw nga itlog, gatas, mga breadcrumbs ug mga panakot, ug dayon idugang kini nga minced meat.
Ang porma alang sa linuto sa kalaha kinahanglan nga tabonan og foil, ibutang kini sa minced nga karne, sa ibabaw niini - linuto nga mga itlog, ug pag-ayo nga giputos sa usa ka linukot. Ang resulta nga roll kinahanglan nga lutoon sa 200 degrees 50 minutos.
Pagkaon uban sa prunes
Sagol:
- baboy (tibuok nga piraso) - 2 kg;
- prunes - 200 g;
- ahos - 8 ka piraso;
- nutmeg - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa roll, kinahanglan ka mag-andam og usa ka sinagol nga asin, tunga nga grated nga ahos (magbilin og gamay nga ahos), nutmeg ug mantikilya. Ang karne kinahanglang hugasan ug isuksok sa resulta nga sagol.
Sa usa ka kutsara, gikinahanglan nga ituslob ang nahibiling tinadtad nga ahos ug prun sa 5 minutos.
Gikan sa karne kinahanglan mag-andam og usa ka patag nga layer, dayon ibutang kini sa prun ug hinay-hinay nga ibutang ang mga sulud aron mahimo ang usa ka linukot. Sunod, kinahanglan nimo ipadala ang linukot ngadto sa oven ug pagluto niini sa 2 ka oras sa 180 degrees.
Ang panit sa hurno sa hurnohan, ang resipe nga gipakita sa ibabaw, kinahanglan nga putlon una mag-alagad.
Ang resipe sa karne alang sa minced meat
Kini nga resipe motubag sa pangutana kon unsaon sa pagluto sa usa ka meatloaf uban sa keso, nga gikan niini imposible nga maputol ang imong kaugalingon. Kini nga pinggan nagsul-ob lamang sa mga dalaga kinsa gusto nga makadani sa mga bisita.
Sagol:
- Ang Bulgarian feta cheese 250 g;
- minasang karne (baboy o karne) - 1 kg;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- Mga mumho sa tinapay - 1 item;
- itlog - 2 ka buok;
- cream - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Una, gikinahanglan nimo ang panit gikan sa kinauyokan ug putlon kini ngadto sa nipis nga mga piraso. Kinahanglan nga galingon ug isagol ni Brynza
Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang katunga sa mga breadcrumbs nga adunay mga itlog, cream ug minced meat ug isagol ang mga sagol sa hingpit. Ang papel alang sa linuto sa kalaha kinahanglan isablig sa nahibilin nga mga breadcrumb, ibutang ang iyang sinagol nga karne ug parehas nga ipanghatag kini sa tibuok nga nawong sa panid. Sa ibabaw sa pagputos gikinahanglan nga ibutang ang keso nga may pepper, wrap ang linukot ug ihigot kini sa usa ka hilo aron kini dili mahulog panahon sa pagluto.
Ang resulta nga roll kinahanglan nga ipadala ngadto sa hudno ug sa pagluto sa mga pinggan alang sa 60 minutos sa usa ka temperatura sa 170-180 degrees. Sa dili pa mag-alagad, kinahanglan nga putlon ang linuto nga karne.
Ang mga tigpangita sa karne nga girekomenda ang pagsulay sa mga resipe alang sa baboy ug manok . variant sa niini nga mga pinggan