Sa kainit sa ting-init, ang ice cream mao ang pinakamaayo nga delicacy. Unsaon paghimo sa ice cream sorbet sa balay, basaha sa ubos.
Ice cream sorbet sa balay
Sagol:
- pula nga currant - 300 g;
- tubig - 65 ml;
- powdered sugar - 90 g.
Pagpangandam
Among ibutang ang nahugasan nga currant sa usa ka blender, ibubo ang gamay nga tubig ug dugmukon kini. Ibubo ang nabilin nga tubig ug idugang ang powdered sugar. Ang tanan nga kini gisugyot, gibutang sa usa ka plastik nga sudlanan ug kami nagpadala usa ka oras alang sa 4 ngadto sa freezer. Sa samang higayon, ang sorbet kinahanglan hulhogan sa matag 30 minutos.
Ice cream "Fruit Sorbet"
Sagol:
- Pears green - 6 pcs .;
- duga sa lemon nga bag-o nga gipuga - 90 ml;
- cranberries - 95 g;
- asukar - ¾ tasa.
Pagpangandam
Ang asukar gisagol sa 1.5 ka baso nga tubig. Pag-agas sa maayo ug magluto sa syrup sa medium nga kainit, pagpalihok, hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw. Dayon atong bugnaw kini. Ang mga lana gihinloan ug gihiwa. Ibubo sa 40 ml nga lemon juice ug ibutang sa usa ka saucepan. Idugang ang mga cranberry, tabonan ang taklob ug magluto sulod sa 7 minutos sa kainit nga kainit. Dayon ipakunhod ang kalayo ngadto sa minimum ug puff sa mga kamatis sa ilalum sa paglabaw hangtud nga hinay. Dayon gibunalan ang bunga sa mash. Gipalukmay usab kini. Pag-mix sa puree nga may syrup ug chilled lemon juice. Kini nga sagol nga ibutang sa usa ka plastic nga sudlanan ug sulod sa usa ka oras gibutang kini sa freezer. Dayon hutda ang maayo sa usa ka kakha, pag-usab pag-freeze, paglabay sa katunga sa usa ka oras pagpukaw pag-usab. Busa balika ang mga panahon 4.
Ice cream sorbet - resipe
Sagol:
- Strawberry gipanitan - 2 tasa;
- Gatas nga walay tambal - 2 ka copa;
- balas nga asukar - 90 g;
- lemon juice - 20 ml.
Pagpangandam
Ang mga strawberry gibasa sa usa ka blender. Kung gusto nimo nga mawagtang ang gagmay nga mga liso, kinahanglan nga papahiran ang puree sa usa ka sieve. Sa nadawat nga gibug-aton, kami naghugas sa gatas, duga sa usa ka lemon ug asukar. Ang tanan nga mga sangkap maayo nga nagkasagol. Usa ka oras sa 2 nga gibutang ang masa sa freezer, unya pukot kini sa usa ka kakha, ibutang kini sa freezer sulod sa 3 ka oras pag-usab, nga dili makalimot nga matag tunga sa takna ang gibug-aton kinahanglan nga pighaw sa usa ka kakha.
Unsaon paghimo sa homemade nga ice cream nga "orange sorbet"?
Sagol:
- orange fresh - 315 ml;
- medium-sized nga lemon - 1/2 nga mga pcs.
- tubig nga nasala - 95 ml;
- asukar - 90 g;
- protina - 1 pc.
Pagpangandam
Una, magluto sa syrup gikan sa tubig ug asukar, ug dayon pabugnawa kini. Idugang ang duga sa lemon ug orange. Gisagol namo ang masa, ibutang kini sa plastik nga agup-op ug ibutang kini sa freezer. Usa ka oras human sa 1.5-2, sa diha nga ang mga masa nga frozen, mix kini. Pagsulod sa whipped protein, pagpalihok ug ibutang pag-usab sa freezer sulod sa 2 ka oras. Sa samang higayon 3 beses kada oras ang homemade ice cream sorbet kinahanglan nga pukawon.